Vloga dietetikov je ključna pri prenosu znanstvenih dokazov o zdravju črevesja v prakso. Kot Andrea Hardy , registrirani dietetik iz Calgaryja (Kanada), pojasnjuje v drugem delu tega intervjuja, posnetega v Rimu med 7. črevesno mikrobioto za svetovni vrh o zdravju 2018, »Tam je veliko napačnih informacij, zato moramo bodite pripravljeni pristopiti k temu in ga izzivi .”
Kanadski dietetik govori o tem, kako ravnati z napačno obveščenimi pacienti in graditi odnos, ki temelji na zaupanju. »Na primer, brezglutenska dieta bi morala biti namenjena samo bolnikom s celiakijo, a zdaj postaja zelo v trendu. Iz dokazov vemo, da prehrana, ki odstranjuje gluten, negativno vpliva na mikrobiom .”
»Če lahko pacientom pokažete posledice njihove prehrane na podlagi drugačnega pogleda, jih to nagiba k pozitivnemu napredovanju , sklene Hardy.