De rol van diëtisten is essentieel bij het vertalen van wetenschappelijk bewijs over darmgezondheid naar de praktijk. Als Andrea Hardy , een geregistreerde diëtist uit Calgary (Canada), legt in het tweede deel van dit interview, opgenomen in Rome tijdens de 7e Gut Microbiota for Health World Summit 2018 uit, "Er is veel verkeerde informatie, dus we moeten wees klaar om het te benaderen en uit te dagen .”
De Canadese diëtist vertelt hoe om te gaan met slecht geïnformeerde patiënten en een vertrouwensrelatie op te bouwen. “Een glutenvrij dieet zou bijvoorbeeld alleen voor patiënten met coeliakie moeten zijn, maar het is op dit moment erg trendy aan het worden. We weten uit het bewijs dat een dieet dat gluten verwijdert een negatieve invloed heeft op het microbioom .”
"Als je patiënten de implicaties van hun dieet kunt laten zien op basis van een andere kijk, heeft dat de neiging om op een positieve manier vooruit te komen ,” concludeert Hardy.