A dietetikusok szerepe kulcsfontosságú a bélrendszer egészségével kapcsolatos tudományos bizonyítékok gyakorlatba ültetésében. Mint Andrea Hardy , egy regisztrált dietetikus Calgaryból (Kanada) ennek az interjúnak a második részében kifejti, amelyet Rómában, a 2018-as 7. Gut Microbiota for Health World Summit alkalmával rögzítettek:„Rengeteg téves információ kering, ezért muszáj álljon készen arra, hogy megközelítse és megtámadjat .
A kanadai dietetikus arról beszél, hogyan kell kezelni a rosszul tájékozott betegeket, és hogyan lehet bizalmon alapuló kapcsolatot építeni. „Például a gluténmentes diéta csak a cöliákiában szenvedő betegeknek kellene, hogy legyen, de ez most nagyon divatos. A bizonyítékokból tudjuk, hogy a glutént eltávolító étrend negatív hatással van a mikrobiomára .”
"Amikor más nézet alapján meg tudja mutatni a betegeknek étrendjük következményeit, az általában pozitív irányba viszi őket előre , fejezi be Hardy.