Ocena tveganja ulkusnih diete za prašiče v odnosu do želodca lezij razširjenosti

Zdi se, da je med oceno tveganja ulkusnih diete za prašiče v odnosu do želodca lezije razširjenosti
Abstract
ozadju
želodčnih razjed pri pitancih iz intenzivne proizvodnje svinjskega mesa lahko povzroči nenadne smrti na kmetiji in brušenje intenzivnost prehrane dejavniki tveganja. Cilj tega dela je, da sprejme najnovejše laboratorijske preiskave in pragov za ulcerogeni oceni tveganja prehrane poskusnih poročil in preveriti razred tveganja v zvezi z želodčno lezije razširjenosti v vzrejenih končno obdelavo.
Rezultati
specifičnost in natančnost od tega so testi varnosti krme, ki temeljijo na ulcerogeni tveganja krme, povezane s porazdelitvijo velikosti delcev prehrane izračuna na pojavljanje želodčnih poškodb opaženih v klavnici: 41 mastjo tipa prašiče, hranjene z dvema dietah [kroglic (n = 21 prašičev) vs
. mešani obrok (n = 20 prašičev)], analizirani v laboratoriju našega inštituta, so bili vključeni. Bruto pregled v klavnici omogočila določitev razvoja makroskopskih želodca lezij prašičev (13/21) hranili z kroglicah popolno prehrano, uvrščene v razred 1 (visoka ulcerogeni tveganje) na podlagi laboratorijskih preiskav. Razčlenitev želodca lezije resnosti: hiperkeratoza (13/13), razjede sluznice (11/13) in krvaveče razjede (2/13). Ta pojav je bil v primerjavi z morfologijo želodčne sluznice od 20 teptanje hranili z mešano prehrano moke, uvrščen v razred 3 (nizek ulkusnih tveganja), v katerem je bilo opaziti nobenih želodčnih poškodbe. Zelo fino delcev (VFP) masa (< 0,4 mm) v skladu z prekinil pragov (> 36%), za varnostni razvrstitvi dietah, je pokazala: 100% pozitivno napovedno vrednost (PPV); 100% specifičnost; 88,1% natančnost; . 72,2% občutljivost
sklepe
trije dejavniki pojavila: povišani maso (42,6%) od < 0,4 mm delci v kroglicah popolno prehrano potrdil povezano čin tveganja iz razreda 1 z laboratorijskimi postopki ocenjeni, saj so bile v želodcu žarišča selektivno opazili pri 61,9% za teptanje, krmljenih z dieto z visoko stopnjo tveganja; V teh živali, makroskopske želodčne poškodbe je prišlo v štirih tednih in pokazali subklinične tečaj, neodvisno od resnosti; ustrezno analizo sejanje je treba opredeliti gostujočih raziskovalcev delež v krmi z gotovostjo, kot ustrezen ukrep za oceno ulkusnih razred tveganja prehrane.
ozadju
proizvodnjo mast tipa prašič je zelo razširjena v Sredozemlju [1- 6]: to pol obsežno živinorejo večinoma osredotočene na nekaj kmetij, s proizvodnjo med 20-40 Hogs na teden, ob zakolu končno telesno maso med 125-135 kg [7]. Svinje se običajno hranijo na mešane prehrane za prehrano, ki temelji na surovine krme, pogosto namočena, sestavljen iz zdrobljenih žit, semen stročnic - moke, želoda, in ni redko, na travnikih. Kljub temu se je v zadnjih letih, je uporaba izdelan popolne krmne mešanice za dodelavo prašičev postaja vse bolj priljubljen: nekateri kmetje so prisiljeni, da se giblje končno obdelavo in spremeniti prakso hranjenja v skladu s strogimi predpisi, katerih cilj je omejevanje in obvladovanje širjenja okužb afriške prašičje kuge . Zato so domač krme zbirajo in dajanju prašičem, vendar včasih kmetje obrnejo na proizvedene krme, da olajša ravnanje, skladiščenje in povečanje učinkovitosti konverzije krme.
Količino peletirano krmo poslano na odseku storitev našega inštituta za ocenjevanje kakovosti je v sorazmerno v zadnjem času povečala. Med parametri presejane na med ocenjevanjem kakovosti in sestave vzorcev, brušenje intenzivnost se redno preverja v peletirano krmo, saj gre za vprašanje dobrega počutja živali [8] in javnega zdravja [9, 10] skrbi.
Kot predmet dejstev, želodčne žarišča širijo v intenzivni prireji svinjsko s široko paleto razširjenosti (32% -65%, [11]), ki večinoma prizadenejo ne žleznega želodca (NGR) sluznico (precej razširjeno v želodcih prašičja) v zaklane prašiče . Epidemiološki podatki o "na kmetiji" nenadne smrti (1-2%) iz krvavitev želodčnih razjed, so poročali pri prašičih v glavnem od tri do šest mesecev. Vzrok razjed želodca ni jasno razume, vendar se zdi, da je v seznamu dejavnikov tveganja [11-13] mletja intenzivnost prehrane. V zadnjem času, napredek v etiologijo in patogenezo želodčnih lezij prašičih, ki so na voljo pomembne orodij za podporo veterinarskih praktikov pri ocenjevanju tveganj, povezanih s prehrano. Ti so lahko naslednji: 1) praksa povečuje delež grobih delcev v prehrani ne daje ulceroprotection pri zelo finih delcev (VFP) delež je tudi močno zastopana [8], in zlasti v kroglicah krmi, grobe delce prispevati za izdelavo pelet nagnjeni k nestabilnosti [14]; 2) porazdelitev velikosti delcev je treba preučiti po postopku peletiranja saj predstavlja drugo mletje [14]: kot Pravzaprav mletja faza proizvodnega procesa pred peletiranjem, pridružuje velikosti delcev pelete, vendar faza peletiranje je dokončno. Tako lahko prašiči zaužijejo večji odstotek finih delcev s peletiranih dietah kot so določeni v mletje fazi proizvodne linije; 3), VFP (< 0,4 mm), delež je bil opredeljen kot "odločilni dejavnik" in to eksperimentalnih dokazov kaže se moramo osredotočiti na deležu mase delcev v zvezi z morebitnim ulcerogeni vlogo v prehrani [8-10 zatekajo, . 15]
v luči takšnega razvoja, velik dosežek v laboratorijskih postopkov je, da nedavnega pojasnjuje metodo presejanja, v zvezi s krmo vzorcev "fizično obliko: porazdelitev velikosti delcev, pridobljen s sejalno analizo (suha /mokro) prikazuje statistično značilnost (P < 0,05 o določitvi% delcev < 0,4 mm [14]) med rezultati, če suh vs
. mokre analize sito se uporablja za obdelavo moke vs
. peletirani diete oz.
Na kmetijskih učinkov na kroglicah popolno prehrano, uvrščeni razreda 1 (visoka ulkusnih tveganje) vs
mešana prehrana obrok, uvrščeni razred 3 (nizko ulkusnih tveganja), za zaključevanje prašičev iz istega kmetija za proizvodnjo masti tipa prašič, so bile preiskane in povezana z želodčno lezije ugotovljene v klavnici: specifičnost in točnost laboratorijskih testov za "abiotski varnosti krme" oceni, ki temelji na ulcerogeni tveganja krme je povezano s porazdelitvijo velikosti delcev prehrane v odnos do morfoloških sprememb na sluznici želodca je bila odločena.
Rezultati
kakovost krme
obloženega in mešane prehrane obrokov bile zadovoljive kakovosti in pravilno higiensko stanje. Cilindrični peleti 3,5 mm velikosti in 42,6% v VFP (< 0,4 mm), masa značilno strukturo (slika 2a) in nastavite pelete v razred tveganja 1. mešana prehrana Obrok uvrščen v razred tveganja 3: analize, opravljene na mešane prehrane obrok izpostavil zelo majhno količino gostujočih raziskovalcev (10,1% < 0,4 mm), kar je precej pod spodnjo odrezani vrednost povezana z ulcerogeni tveganjem iz prehrane v literaturi (slika 1b). Zgoščen vrednost povprečne zrnatost prehrani je prikazano na sliki 1, kot aritmetična. Kemična sestava dveh diet se poroča v tabeli 1. Slika 1 Krvavitve želodčnih razjed in želodčnih erozijo med požiralnika sluznici grebene prikazujejo hiperkeratoza, pri prašiču iz peletnega krmijo skupino.
Tabela 1 Kemična sestava prehrane
Chemical prehrana sestava
Mešani obrokov prehrane
briketih prehrana
fino
20
21
suhe snovi (g /kg, kot je krmljenje)
882
890
Ash (g /kg SS)
60,9
68,4
surove beljakovine (g /kg SS)
144
175
surove vlaknine (g /kg SS)
43,2
45,0
surove maščobe (g /kg SS)
29,8
22,8
škroba (g /kg DM)
424
435
OM (g /kg SS)
939
931
performance živali
Med kliničnimi pregledi, tako na kmetiji in v klavnici pred zakolom vse živali pojavil zdravi. Celota prašičev začeli vnesti eno za zakol verige po enega, po eno uro in 12 minut od njihovega prihoda v klavnico. Hitrost klavni verige gibala od štiri do šest minut na prašička: taka sprememba odvisen od časa, potrebnega za faze omamljanje in krvavitve ob začetku vrstice. Vsi prašiči dobil zaklane v šeste ure od poteka off hranjenja. Naslednji proizvodna zmogljivost je bila odločena in se izračuna: telesna teža (BW: 129 ~ 135 kg), pri zakolu; Donos trupov je bila 77,6% - 78,8%; debelina hrbtne slanine v največje širine 3,9 - 4,2 cm, ki prikazuje dobre zamaščenosti trupa (glej tabelo 2) pri vseh živalih: Vendar je treba poudariti, da so bile živali krmljene z kroglicah diete so pokazali ugodnejši vir pretvorbe razmerij (FCR) in boljše donose, vendar razlike niso bile ugotovljene statistično pomembne (tabela 2). Tako je gospodarska prednost, ki jo je izboljšano učinkovitost pretvorbe krme v kroglicah prehrane predstavlja nedvomno dejavnik, ki bodo rejci želeli upoštevati account.Table 2 uspešnost živali pri prašičih, krmljenih z različnimi dietami med sojenjem
Diet

Mešane obrok

briketih prehrana
fino
20
21
živali performance


Telesna teža na start (kg)
113 ± 3,47
113 ± 4,12
Končna telesna teža (kg)
131 ± 2,85
137 ± 1,89
poraba krme, g
kot krmijo
× d
-1
3219 ± 199
2997 ± 340
BW dobiček, v% od BW na začetku
× 28d
-1
15,9
21.2
FCR, g
× g
-1
5
3,34
Carcass teža (kg)
103 ± 0,89
107 ± 0,60
Carcass donos (%)
78,6
78,1
Nazaj maščobe največja širina (mm razpon)
4,35 ± 0,45
4,20 ± 0,20
anatomsko patoloških ugotovitvah
makroskopske lezije so bile ugotovljene v 13 od 21 prašičev, krmljenih z dieto razred tveganja 1. To so opazili v NGR sluznici in so razvrščene kot hiperkeratoza (13/13), sluznicah erozij (11/13) in razjede krvavitvijo (2/13). Ni patoloških znakov so makroskopsko odkrite v preostalih območjih želodčne sluznice. Naslednjim podrobnim pregledom, več erozije prikazal zlili v bolj in bolj razširjenih področjih, ki izhaja v krvavitev želodčnih razjed, običajno najdemo na robovih NGR sluznice, ki ga GGR sluznici (slika 1, glej puščico). To mesto je značilna za zdravljenje želodčnih razjed kot pathognomonic znak za fizikalno-kemične poškodbe v želodcu prašiča: kislost chyme in oslabljeno /znižanem blažilno dejavnost sekretornega sluznice za ohranitev NGR pred poškodbami tkiva, kar vodi do podobnega bruto morfolo spremembe. Prehranske izvor v razvoju takšnih poškodb, se lahko upravičeno domneva, lahko pa povzroči tudi nagnjenost k sekundarne kolonizacije, ki ga povzročitelji okužb (Helicobacter
spp.) V NGR sluznice. Kljub temu je bil drugačen Tropizma na različnih področjih v želodcu (žleznega želodca regiji, GGM ali pilorično želodca regiji, PGR), ocenjujejo v dogovoru z različnih bakterijskih ulkusnih sevov v prašiča. Neposredno ulcerogenicity prehrane ni mogoče pripisati z gotovostjo, saj ni bilo linearne učinki ocenjeni na te izkušnje; Poleg tega, da diete niso razlikovali le v smislu porazdelitve velikosti delcev, ampak tudi v sestavi sestavin in fizični obliki: kljub temu, ocena kakovosti prehrane ni izpostavil nobenega določenega tveganja v hrani, niti bili tam posebnih posebnosti sestavine ali njihove kombinacije ki bi lahko bila povezana s povečano ulkusnih tveganje za prašiča na podlagi poročil v literaturi, poleg intenzivno tal kroglicah prehrane. Slika 2 delcev porazdelitev velikosti peletirani (a) in mešani moke (b) dietah, za dodelavo prašičev.
razlika diagnoza upoštevala iskanje Hyostrongylus rubidus
črvi,
zaznati želodčne sluznice na bruto pregledu, z negativnim odgovorom na vseh prašičev iz obeh skupin.
Ni makroskopske patološke znake bili odkriti v želodci iz prašičev (20/20), ki se hranijo z mešano prehrano obroka.
mikroskopsko oceno NGR sluznice pri navidezno zdravih želodcev iz obeh skupin živali, nam je omogočilo, da razkrije prave negativne vzorce v celoti prašičev krmljenih z obrokom prehrana, medtem ko 5 od 9 vzorci so bili pozitivni odzivi za poškodbe tkiva in so bile upoštevane lažno negativne vzorce (ker neopaženo bruto pregledom želodcev v klavnici) pri prašičih, krmljenih z obloženega prehrane. Na svetlobno mikroskopijo, vnetne celice ojačitev želodčne sluznice s rožene plasti
celotnem lamine proprie
, v dogovoru s stopnjo resnosti. so opazili prisotnost limfocitov, plazma celic in nevtrofilcev granulociti. kronične poškodbe (številčnost limfocitov) kot pri epitela NGR sluznice je pokazala tudi ponovil in še naprej poškodb (nevtrofilci prisotnost), do razjed krvavitvam
razred testi tveganja
po razširjenosti želodčnih lezij, opaženih in odrezane pragom, navedenem v literaturi, metodologijo za razred oceno tveganja, ki temelji na VFP deležu od obeh moko in peletiranih dietah izkazalo, da imajo močno pozitivno napovedno vrednost (PPV: 100%) in specifičnost ali res negativne stopnje (TNR: 100%), nato pa dobro natančnost (ACC: 88,1%) in občutljivosti ali prave pozitivne stopnje (TPR: 72,2%). Oskrba za 4 tednih fino mlete kroglicah dieti kaže visok delež (42,6%) od VFPs (daleč presega vrednosti 36%, v literaturi kot prag, po katerem lahko nagnjenost k makroskopskih želodca lezij razvoj) je bila povezana z subkliničen in brez vpliva na produktivno uspešnosti makroskopskih želodčnih lezij v 61,9% vseh vzorcev. To je v soglasju z visokim ulcerogeni tveganja (razred 1) ocenjena za kroglicah prehrane na laboratorijsko oceno tveganja.
Razprava
brušenje intenziteta negativno vpliva na sluznico celovitost želodca in profilaktično in terapevtskih priporočil kažejo nižjo brušenje intenzivnost prehrane [11, 16]. Potencial patogeneze opisana v literaturi je povezana z več tekočine vsebine želodca in posledičnega padca pH gradienta med proksimalno in distalno delov želodca: anatomsko strukturo proksimalnem delu želodca (NGR) na prašiča predstavlja šibko točko. Pretežno, poškodbe tkiva poteka, kot je zagotovljen noben sluz zaščite zaradi pomanjkanja sekretorne celic v požiralniku
sluznici, nagnjeni k razvoju hemoragično želodčnih razjed lažje. Poleg tega je močno mletje intenzivnost pelete in ogrevalnih zdravljenja za povečanje hranil stopnje prebavljivosti (zlasti škroba), določi želatinizacijo škroba in posledično povečano viskoznost vsebine želodca, dajanjem stik med kisline chyme in NGR sluznice. V tej izkušnji, čeprav so bile krvavitve želodčnih razjed na voljo v zaklanih prašičev, krmljenih z obloženega prehrane, je se predvideva, da bi v bližnji prihodnosti, so delovali kot vzrok za nenadne smrti na kmetiji: kot je navedeno v literaturi, prašičev z obsežno in hude erozivni spremembe na pars oesophagea
je pokazala, da je zdrava pri kliničnem pregledu [17], v primeru minimalnimi izgubami krvi. V zvezi s tem se je v kliničnih pregledov, opravljenih na celoto prašičev pred zakolom, je bilo mogoče oceniti niti bleda prašiči niti simptomi lahko pripišejo izgube krvi. Poleg tega, in vivo
performance prašičev, krmljenih z obloženega dieto izkazalo, da je ugodnejši od tistih prašičev, ki se hranijo z mešano prehrano obrok, glede na telesno maso pri menjalnega razmerja za zakol in krme. Po drugi strani, prijateljstvo [17] tudi poročali, da bi bila izguba krvi huda in akutna: tako, v nekaterih primerih, prašiči najdemo mrtve preden se lahko odkrijejo katerikoli klinični znak. V krvaveče razjede najdemo v dveh od 21 prašičev, krmljenih z obloženega dieto prikaže blago izgubo krvi: poleg tega, ni bilo velikih coagula najdemo v želodcu, vendar poti krvi. Ugotovitev razjed krvavitvam bila pripisana k postopnemu stapljanjem tesnih erozij sluznice, napredovanje med tkiva s hiperkeratoza, običajno na robu pars oesophagea
.
Poleg tega je prehransko vlogo v patogenezi želodca razjede pri prašičih je treba upoštevati več dejavnikov: sestavine (botaničnega porekla žit, ki se uporabljajo kot sestavine, ker so različne rezkanje lastnosti povezane z genskimi vrste jeder); toplotna obdelava /tlak (škrob želatinizacija); brušenje intenzivnosti (predvsem, ali je povezan z zdravljenjem ogrevanje ali ne, zaradi spremembe viskoznosti škrob), in ob upoštevanju, da je proces peletiranje predstavlja sam drugo rezkanje učinek. Zaradi takšne multi-faktorski pristop, za opredelitev razmerja med prehransko vlogo in razvoj želodčnih razjed pri prašičih, bi bilo najbolj zanesljiv preizkus upoštevati: a) sestava žit; b) predhodno peletiranje brušenje intenzivnost krme in c) peletirni samem procesu, kot pomožnih dejavniki, ki povečajo nagnjenost k nastanku poškodb v NGR trebuha prašiča. Posledično je treba prvi diskriminacija na morebitno ulcerogeni tveganje prehrane osredotočajo na proizvodni proces: mletje intenzivnost v fazi pred peletiranje je ključna točka v dobljene porazdelitve velikosti delcev prehrane (v nadaljnjem micromilling kot učinek iz procesa peletiranja). Zato je treba oceniti kakovost fizični obliki prehrane tako na brušenja intenzivnosti (grob do fin) in na valjanja (obrok vs
. Pelete). Kljub temu je treba poudariti, da običajno je porazdelitev velikosti delcev, ocenjen na krmo s trga, kot končne izdelke, ko je že prišlo do faza peletiranje: ustrezno upravljanje ulcerogeni tveganja za hrano, mora obravnavati mletje intenzivnost v pred peletiranje fazo postopka kot kritično kontrolno točko (CCP). Po najnovejših postopkov, opisanih v literaturi je laboratorijska metoda za oceno teksture krme je treba sprejeti za suho vs.
mokro sejalno analizo pri obdelavi obrok vs.
peletirani prehrane, in sicer [14]: je neprimerno sejanju način bi privedlo do statistično pomembnih razlik pri določanju micromilled delcev (< 0,4 mm) množičnih v krmo z različno fizični obliki. Uvajanje suhega, namesto mokro sejalno analizo v kroglicah prehrani privede do pristranskosti proti podcenjevanje deleža VFPs v razponu od ene tretjine do polovice, določi na istem vzorcu peletnega [14] z mokrim sejanjem .
Poleg tega se zdi, da povprečna vrednost za izražanje velikosti delcev krme, da se ne bo več informativno o možnem tveganju, povezanem z dieto, v luči najnovejših rezultatov eksperimentalnih poskusov in iz tega polja izkušnje: povečana razmerja grobih delcev ni pokazala profilaktično vpliva na ulceroprotection, ko so visoki deleži VFPs značilna tudi enako peletirano prehrane. Zato je "splošno" vrednost za izražanje teksture krmil lahko prikriti resnično ulkusnih tveganje, povezano s prehrano, če je delež VFPs ni navedeno. Literatura poroča o prekinil ravni v zvezi z večjo razširjenost želodčnih razjed, ko je krma iz granulometrijo manjša od 700 mikrometrov [11]. V kolikšni meri se zdi, da unstated doslej razširjenost želodčne sluznice povečuje z velikostjo delcev manjšo od 700 um. Poleg tega, če se repre1sented večji delež grobih delcev, povprečne spremembe vrednosti, vendar ne ulceroprotection je podan. To pomeni, da je povprečna vrednost ni tako specifični in natančni kot VFP razmerju soodvisnosti z ulcerogeni tveganjem prehrane, morda vključene v razvoj želodčne razjede v prašiča.
Končno, ni bila dana infekcijam, ki vodijo do razjede želodca upoštevati predvsem zato, ker se je prikazalo prehransko vlogo, da se vključijo v neuspeh želodca sluznice pregrado in samo-zaščito /zdravilne sposobnosti: literatura poroča, da so Helicobacter podobni sevi razširjene populacije v želodcih prašičja. Kljub temu, da nekateri sevi zdi bolj patogen kot drugi, saj je njihova prisotnost prav tako povezana z razjede želodca [17-20], vendar le občasno in v različnih želodčnih regijah iz NGR sluznice. V vsakem primeru, zaradi vašega zdravja za teptanje, krmljenih z dieto obrokov prikazuje konstantno integriteto NGR sluznice so infekcijam niso bile nadalje raziskati.
Glede na visoko stopnjo napovedno pozitivno vrednost, ki odraža natančnost test, določitev VFP delež prehrane je bil uporabljen kot preizkus zaslona za oceno visoko tveganje za nastanek želodčne poškodbe, zaradi ničlo lažno pozitivnih rezultatov (želodčne poškodbe iz prehrane obrok, kar je daleč pod odrezana vrednosti so 0 od 20). Poleg tega je visoka specifičnost testa pravilno ugotovila, da so nizke vrednosti gostujočih raziskovalcev v prehrani povzroča nobenih želodčnih poškodb. Kar zadeva občutljivost je pravilno napovedal združenje s 72,2% na želodcu lezij je verjetno parameter odvisen od časa: v resnici je bilo lažno negativnih na bruto pregledu pokazala šele po mikroskopski preiskavi. V zvezi z izpostavljenostjo k prehrani razred tveganja 1, je treba poudariti, da je stikalo za grobo zemeljske dietah poročali za izboljšanje razmer na želodcu in olajšati proces zdravljenja [13]. Zato sprejetje laboratorijskih postopkov za oceno kakovosti krme, katerih namen je določitev porazdelitve velikosti delcev novega prehrane za prašiče, je lahko zanesljiv preventivni ukrep za zmanjšanje tveganja želodčnega lezije nastopa v intenzivni proizvodnji svinjskega mesa. V zvezi s stopnjami točnosti in natančnosti, pridobljenih po razširjenosti želodčnih lezij opazili, da oceni krme ulkusnih tveganje, lahko določitev deleža VFP v prehrani je treba upoštevati veljavno preizkus.
Sklepi
prirezani omejitev iz literature o VFP deležev v prehrani je povezana z velikim tveganjem za razvoj želodčnih lezij, zdelo, da je zanesljivo tem področju izkušnje: tak delež lahko dragocen kazalnik za oceno možnega tveganja želodca lezij nastop v prašiča , povezane s prehrano. Kljub temu pa je najbolj primerno upravljanje ulcerogeni tveganja iz peletiranih prehrane prebiva pri zniževanju za mletje intenzivnost surovin pred peletiranju; Po drugi strani pa naj bi dober kompromis mogoče doseči pri brušenju fazo proizvodnega procesa, ne vpliva na stabilnost pelete. Metoda temelji na analizi Mokra za oceno porazdelitve velikosti delcev v kroglicah prehrane, vzorčenih v prašičji farmi, zdelo, da je uporabna v praksi in zanesljive za določitev VFP deleža piliranem prehrane. V praksi se nanašajo na prašičje reje, je treba preventivne ukrepe upoštevati dejstvo, da lahko krvaveče razjede v NGR sluznice želodcev prašičja biti klinični končne točke temeljnega postopno bolezenska stanja, ki kažejo subklinične tečaj. Predlaga se, da bi bilo rutinske analize krme vključujejo delcev oceno porazdelitve velikosti: ocena razredu tveganja, ki povečujejo nagnjenost k razvoju želodca lezij, ki temelji na VFP delež prehrane bi bilo koristno, da se prepreči želodčnih razjed, nenadne smrti in gospodarske izgube pri čredi raven.
Metode
živali in diete
živali ravnanje sledijo priporočilom direktive Evropske unije 86/609 /EGS in italijanski zakon 116/92 v zvezi z oskrbo živali. Študija je bila odobrena po etični odbor Univerze v Sassari za raziskave eksperimentalnimi živalmi (odobritve, št. 20429 /X /10/5 2012).
V raziskavi je sodelovalo skupaj 41 križanih (Duroc bikov na italijanski veliki beli X nemška landrace) svinje, posamično prepoznati, iz iste kmetije s telesno maso na začetku ciljno obdobje med 107 in 119 kg. So bile živali vzrejene v zaprtem prostoru pri temperaturi od 21 in 24 ° C in relativni vlažnosti 61,5% do 67%, in nameščene v skupinah po 5-6 prašičev na razčetverjen peresom (6 x 4 mt.) Na rešetko. Svinje so bile krmljene dveh različnih diet: 20 prašičev so bile krmljene običajne mešane prehrane obrok, ki temelji na tleh ječmena in grahove moke, po kmetovega receptu; 21 domačih so hranili v obliki kroglic popolne krme za zaključna prašiče, razporejeno prvič na kmetiji. Načrt za hranjenje trajala štiri tedne, dokler so bili vsi 41 prašičev so zaklane v isti klavnici. Vsi prašiči so bili daleč preselil iz boksov in prepeljani v klavnico, 60 km od kmetije: obe skupini sta potekala off hranjenje ves čas trajanja prevoza in med bivanjem v hlevu klavnice v klavnici, pred vstopom v zakol verigo <. br> v zadnjih dveh tednih, v povprečju dnevni vnos krme je bil prijavljen na pero in se izračuna na prašiča združeni v istem boksu, za oceno učinkovitosti pretvorbe krme.
laboratorijskih postopkov in oceno kakovosti krme
oceno kakovosti krme
kmet poslala vzorec kroglicah prehrane za teptanje na odseku storitev našega inštituta za oceno kakovosti. Med laboratorijskimi testi, vzorec krme opravili senzorično analizo, ki temelji na zunanjo evalvacijo: barva, vonj in obliko, v korelaciji s stabilnostjo. Stabilnost je bila ocenjena na škropljenje pelete je, uprašitvijo ali spadajo v kose: z obravnavo pelete, stalna oblika, ki temelji na prenosu prahu v rokah operaterja, je bila omejena na intenzivnem drobljenje /razpada-zadetka. Higienska ocena stanja je temeljila na priporočilih za drobca in peletiranih krmil [21]: morebitna prisotnost parazitov (pršice in druge žuželke, bodisi odrasli ali ličinke) in plesni je v preiskavi. Velikost premer pelet smo merili z digitalnimi čeljusti. Porazdelitev velikosti delcev je bila ocenjena s suho vs
. mokra sejalna analiza [9, 10], po najnovejših postopkih, ki jih Wolf et al opisal. [14], ko Pare in briketih krme morajo biti označena. Analiza je mokro sejalno zahteva 50 g kroglic vzorca. Analiza mokro sejalno in porazdelitev velikosti delcev je bila izvedena s pomočjo 8 presejano stolpa (velikost mreže, mm: 3,15, 1,4, 1,0, 0,8, 0,6, 0,4, 0,2). Vzorec je dal 1 h v 1000 ml vode (30 ° C, vznemirjenost po 30 min), in je vir vodne suspenzije vrže na vrhnjem situ stolpa, ki je bila dana na odprto na vrhu posodo z izpadi ven. Ta vzorec speremo s 10 litri hladne destilirane vode (tlaka: 1 bar). Sito stolp sušimo v sušilniku omare (103 ° C), dokler ne doseže konstantno težo.
Kemična sestava prehrane
Znesek 150 g obeh vzorcih je bila posušena v peči (103 ° C) in tal (0,5 mm): vzorci so bili analizirani v dvojniku in kemično sestavo z modificiranim Weende analizo [22] določen. Vsebnost surovih beljakovin (CP) je bila ocenjena z metodo Kieldahl.
Delovanje živali, zdravstveno stanje in po zakolu
performance živali in zdravstveno stanje
Ob koncu zaključne obdobja, po štirih tednih hranjenja z kroglicah dieto in prehrano mešane moke, so bili vsi prašiči spremlja na kmetiji, pred zakolom: v kliničnem pregledu, so primerjali zdravstveni pogoji med končno obdelavo, krmljenih z različnimi dietami. Obe skupini živali so spremljali tudi za pridobivanje teže dnevno telesno (gd -1), razmerje konverzije krme in končna telesna masa ob zakolu (kg). Živali vstopil v zakol verigo brez določenem vrstnem redu, kot je, postopoma, Veterinarska služba klavnice zaključili kontrolni seznam za provenience in kliničnega pregleda živali, v soglasju z italijansko D.P.R. 317/96, IV mod., Spremenjena z d.m. 16 th maja 2006 za izvedbo Evropske Direktive 92/102 /CEE.
Konec zakol verige, težo trupa in toplo trupov donos so bili izračunani in debelina hrbtne slanine merjena z kljunasto merilo v največjo širino (med tretjim in četrtim rebrom, šest cm iz hrbtenice).
Post mortem
pregled
na koncu klavni verige, običajno po zakolu
pregled trup in notranje organe je bila izvedena na vseh vzorcih. Želodčne sluznice od vsakega trupa je bil pregledan neposredno v klavnici, ugotoviti morebitno prisotnost želodčnih poškodb pri obeh skupinah živali krmijo kroglic vs
. obrokov diete. V želodci so nemudoma odstraniti iz trupa in izrezali požiralnika in dvanajstnika, po dvojnih vezi. Ločeno smo želodcev odprt pri velikem ukrivljenosti in vsak vsebine zbrali. Notranja sluznica je exteriorized in speremo z mrzlo vodo, da se odstranijo preostale ingesta in omogočajo bruto pregled
Makroskopski ocena želodčne sluznice
Prvi parameter velja regij v želodcu, ki se imenuje v progresivni ustno na aboral-order. Non žleznega regija (NGR), imenovana tudi požiralnika sluznica, precej velika v želodcu prašiča; srčna žleznega regija (CGR), želodčni žlez regija (JFP) in piloricne žleznega regija (PGR), kot je navedeno na sliki od prvotnega notranje stene želodca prašiča (slika 3, ki ga je M.G. Cappai, 2011). Identifikacija sluznice regij je treba opisati mesto, kjer se lahko pojavijo želodčne poškodbe.

• Nova tehnika za biliarnim rekonstrukcijo s pomočjo izoliranega želodca cev z prekrvavljena Pedicle: a eksperimentalno študijo žive živali in prvo klinično case
• Zaščitni učinki prebavil sredstvo, ki vsebuje korejski rdeči ginseng na želodcu modelov razjede na miših