Ulcerogenic riskinarvioinnissa ruokavalion sikojen suhteessa mahalaukun vaurion prevalence

ulcerogenic riskinarvioinnissa ruokavalion sikojen suhteessa mahalaukun vaurion esiintyvyyden
tiivistelmä
tausta
mahahaavojen lihasioissa intensiivisestä sianlihan tuotanto voi aiheuttaa äkillisiä kuolemia tilalla ja hionta intensiteetti ruokavalio näyttää olevan yksi riskitekijöistä. Tavoitteena tätä työtä on toteuttaa uusin laboratoriokokeiden ja kynnysarvot varten ulcerogenic riskinarviointia ruokavalion kokeellisista raportteja ja tarkistaa luokan riskin suhteessa mahalaukun vaurion esiintyvyyttä kasvatettavien viimeistelijät.
Tulokset
spesifisyys ja tarkkuus rehujen turvallisuuden kokeiden perusteella ulcerogenic riski rehujen liittyvä hiukkaskokojakauma ruokavaliot laskettiin esiintymisestä mahavaurioita havaittu teurastamossa: 41 laardia-tyyppinen lihasikojen, ruokitaan kaksi ruokavalion [pelletoidaan (n = 21 sikaa) vs
. sekoitettu aterian (n = 20 sikaa)], analysoidaan laboratoriossa meidän Institute, olivat mukana. Gross tarkastus teurastamossa sallittu tunnistamisen kehittämistä makroskooppisia mahavaurioita olevissa sioissa (13/21) syötetään pelleted täydellinen ruokavalio, sijoittui luokan 1 (korkea ulcerogenic riski) laboratoriotulosten arviointi. Jakautuminen mahalaukun vaurion vakavuudesta: hyperkeratosis (13/13), limakalvovauriot (11/13) ja verenvuoto haavaumat (2/13). Tämä esiintyminen verrattiin morfologian mahalaukun limakalvon 20 viimeistelijät syötetään sekoitettu aterian ruokavalio, sijoittui luokkaan 3 (low ulcerogenic riski), jossa ei mahavaurioita havaittu. Erittäin hienojakoinen (VFP) massa (< 0,4 mm) mukaan katkaista kynnysarvojen (> 36%) turvallisuudesta sijoitusta ruokavalion, osoitti: 100% positiivinen ennustearvo (PPV); 100%: n spesifisyys; 88,1% tarkkuudella; 72,2% herkkyys.
Johtopäätökset
Kolme tekijää esiin: kohonnut massa (42,6%) < 0,4 mm hiukkasia pilleröidyn täysravinto vahvistanut liittyvän riskin sijoitus luokan 1 arvioitiin laboratoriomenettelyt, mahan vauriot olivat valikoivasti havaittiin 61,9% ja viimeistelijät ruokittu korkean riskin ruokavaliosta; Näiden eläinten, makroskooppisia mahavaurioita tapahtui neljän viikon kuluessa ja osoittivat esikliinisen tietenkin riippumatta vakavuus; asianmukainen seulonta-analyysi on tarpeen määrittää VFP osuus ravinnossa varmuudella, sillä riittävänä toimenpiteenä arvioida haavaumia riskiluokan ruokavaliosta.
Background
ihra-tyyppinen sika tuotanto on levinnyt Välimeren alueella [1- 6]: tämä semi-laaja kasvatus on keskittynyt muutaman tiloilla, joiden tuotanto 20-40 lihasikojen viikossa, teurastetaan lopullinen paino on välillä 125-135 kg [7]. Viimeistelijät yleisesti ruokitaan sekoitettu aterian ruokavalion perustuu raaka rehuissa, usein liottaa, joka koostuu silputtu viljan, palkokasvien siemenet - ateria, tammenterhoja ja ei harvoin, laidunmailla. Kuitenkin viime vuosina, käyttö valmistettujen täysrehu lihasioilla on tulossa yhä suositumpi: jotkut viljelijät joutuvat vaihtelevat viimeistelijät ja muuttaa ruokinta käytäntö noudattaa tiukkoja määräyksiä, joilla pyritään rajoittamaan ja leviämisen hallinta Afrikkalainen sikaruttotartuntojen . Siksi paljasjalkainen rehuja kerätään ja annetaan sioille, mutta joskus viljelijät kääntyä valmistettu rehu, helpottaa käsittelyä, varastointia ja lisätä rehun hyötysuhde.
Määrä pelleted rehun lähetetään palveluun osa meidän instituutti laadun arviointi on äskettäin kasvoi suhteellisesti siten. Niistä parametrit seulottava aikana laadun arviointiin ja koostumus näytteiden, hionta intensiteetti on rutiininomaisesti tarkistetaan pelleted syötteen, koska se on ongelma eläinten hyvinvointia [8] ja kansanterveyden [9, 10] koskee.
Koska asia Oikeastaan ​​mahavaurioita leviävät intensiivinen sianlihan tuotanto on laaja valikoima esiintyvyys (32% -65%, [11]), useimmiten vaikuttavat ei rauhas mahalaukun (NGR) limakalvon (melko laajennettu sioilla vatsat) teurastetuista hogs . Epidemiologista tietoa noin "tilalla" äkillisiä kuolemia (1-2%) vuotamasta mahahaavan raportoidaan sikojen pääasiassa kolme-kuusikuukausi iässä. Syy mahahaava on epäselvä, mutta hionta intensiteetti ruokavalio näyttää olevan sisällä luettelo riskitekijöistä [11-13]. Äskettäin etenee etiologiassa ja patogeneesissä sian mahavaurioita ovat toimittaneet merkittäviä välineitä, joilla tuetaan eläinlääkärit arvioinnissa liittyvien riskien ruokavaliosta. Näitä voidaan luetella seuraavasti: 1) käytäntö osuuden lisäämistä karkeiden hiukkasten ruokavalio ei anna ulceroprotection kun erittäin hieno hiukkanen (VFP) osuus on myös suuresti edustettuna [8] ja erityisesti Pelletteinä rehuissa, karkeampia hiukkasia myötävaikuttaa tekemään pelletin altis epävakautta [14]; 2) partikkelikokojakauma on tutkittava, kun pelletointia, koska se on toinen jauhaminen [14]: sillä itse asiassa, hionta vaihe valmistusprosessissa, ennen kuin pelletointi, yhtyy hiukkaskoon pelletin, mutta pelletointia vaihe viimeistellä sitä. Siten siat saattavat nielemään suurempia osuuksia pienhiukkasten kanssa pelletoitiin ruokavalion kuin asetettu hionta vaiheessa tuotantolinja; 3) VFP (< 0,4 mm) osuus on tunnistettu "ratkaiseva tekijä", ja että kokeellinen näyttö viittaa siihen meidän pitäisi keskittyä tähän osuus hiukkasen massasta suhteessa mahdollisiin haavaumia rooli kohdistamaa ruokavalio [8-10, 15].
valossa tällaisen kehityksen huomattava saavutus laboratoriomenettelyt on, että äskettäin selkeyttämistä seulonta menetelmän, suhteessa syöttää näytteitä "fyysistä muotoa: hiukkaskokojakauma saadaan seula-analyysillä (kuiva /märkä) osoittaa tilastollista merkittävyyttä (P < 0,05 siitä määrittämiseen% hiukkasista < 0,4 mm; [14]) välillä tuloksia, jos kuiva vs
. märkäseulalle analyysejä käytetään käsittelemään aterian vs
. pelletoidaan ruokavalion, vastaavasti.
Tilalla vaikutuksia pelletoidun täydellinen ruokavalio, sijoittui luokan 1 (korkea ulcerogenic riski) vs.
sekoitettu aterian ruokavalio, sijoittui luokka 3 (low ulcerogenic riski), viimeistelyyn sikojen samasta maatilan laardi-tyyppinen sika tuotanto, tutkittiin ja korreloi mahavaurioita löytyy teurastamossa: spesifisyys ja tarkkuus laboratoriotestien "abioottisten rehujen turvallisuutta" arviointi perustuu syötteen ulcerogenic liittyvän riskin hiukkaskokojakauma ruokavalion suhteessa morfologisia muutoksia mahan limakalvon määritettiin.
tulokset | Laadukkat rehun
pelletoitiin ja sekoitetaan aterian ruokavalion olivat laadultaan tyydyttäviä ja oikea hygieeninen tila. Lieriömäiset pelletit 3,5 mm kokoisia ja 42,6% on VFP (< 0,4 mm) massan tunnettu rakenne (kuva 2a) ja aseta pelletti riskin luokkaan 1. sekoitettu aterian ruokavalio sijoittuu riskin luokkaan 3: suorittama analyysi on sekoitettu aterian ruokavalio korostettu hyvin pieni määrä VFP (10,1% < 0,4 mm), huomattavasti alle alemman raja-arvo liittyy ulcerogenic riski ruokavaliosta raportoitu kirjallisuudessa (kuva 1b). Tiivistynyt arvo keskimäärin granulometriaan ruokavalion raportoidaan kuviossa 1 geometrinen keskiarvo. Kemiallinen koostumus kahdesta ruokavalion on esitetty taulukossa 1. Kuva 1 Bleeding mahahaavan ja mahaeroosiota välillä ruokatorven limakalvoon vaakunat osoittaa liikasarveistuminen, joka sika pelletistä ruokitaan ryhmässä.
Taulukko 1 kemiallinen koostumus ruokavalion
Kemiallinen ruokavalion koostumus
Mixed meal ruokavalio
Pelletöidyt ruokavalio
Finishers
20
21
kuiva-(g /kg, kun ruokitaan) B 882
890
Ash (g /kg KA) B 60,9
68,4
Raakavalkuainen (g /kg KA) B 144
175
Raakakuitu (g /kg KA)
43,2
45,0
Raakarasvat (g /kg KA) B 29,8
22,8
Tärkkelys (g /kg DM) B 424
435
OM (g /kg KA) B 939
931
Animal suorituskyky
kliinisissä tarkastuksissa sekä tilalla ja teurastamon ennen teurastusta kaikki eläimet näyttivät terveitä. Kokonaisuus sikojen alkoi tulla teurastuksen ketjun yksitellen, tunnin kuluttua ja 12 minuutin päässä niiden saapuessa teurastamoon. Nopeus teurastuksesta ketjun vaihteli neljästä kuuden minuutin ajaksi per sika: Tämä vaihtelu riippui tarvittava aika vaiheiden tainnutuksen ja verenlaskun alussa rivin. Kaikki siat sai teurastettu kuudes tunti pidetään pois ruokinta. Seuraavat tuottava suorituskyky määritettiin ja laskettiin: kehon paino (BW: 129 ~ 135 kg) teurastuksessa; ruho tuotto oli 77,6% - 78,8%; takaisin rasvan paksuus suurin leveys oli 3,9-4,2 cm, osoittaa hyvää lihavuutta ruhon (katso taulukko 2) kaikissa eläimet: on kuitenkin korostettava, että eläimet ruokitaan pelletoitiin ruokavalion osoitti edullisempaan syötteen tulosmuuntokertoimeen (FCR) ja paremmat saannot, vaikka eroja ei havaittu olevan tilastollisesti merkitsevä (taulukko 2). Siten taloudellinen etu muodostuu parantunut rehun hyötysuhde pilleröidyn ruokavalio on selvästi tekijä, joka kasvattajat haluavat ottaa account.Table 2 Eläinten suorituskyky sioilla ruokitaan eri ruokavalion oikeudenkäynnin aikana
Diet

Mixed ateria
Pelletöidyt ruokavalio
Finishers
20
21
Animal suorituskyky


paino alussa (kg) B 113 ± 3,47
113 ± 4,12
Lopullinen paino (kg) B 131 ± 2,85
137 ± 1,89
Feed kulutusta, g
syötettynä
× d
-1
3219 ± 199
2997 ± 340
BW voitto,% BW käynnistyksen
× 28d
-1
15.9
21,2
FCR, g
× g
-1
5
3,34
Teuraspaino (kg) B 103 ± 0,89
107 ± 0,60
Runko tuotto (%) B 78,6
78,1
Back rasvan maksimileveys (mm alue) B 4,35 ± 0,45
4,20 ± 0,20
anatomis-patologiset löydökset
makroskooppisia leesioita havaittiin 13 ulos 21 sioille syötettiin riskin luokan 1 ruokavaliota. Näitä havaittiin NGR limakalvolla ja luokiteltiin hyperkeratosis (13/13), limakalvovauriot (11/13) ja verenvuoto haavaumat (2/13). Ei patologisia merkkejä olivat makroskooppisesti havaittu muilla alueilla mahalaukun limakalvon. Yksityiskohtaisen tarkastelun jälkeen, useita eroosiot näytti sulautuvat yhteen yhä laajempia alueita, tuloksena osaksi verenvuoto mahahaavan, tyypillisesti löytyy reunoilla NGR limakalvon, jonka GGR limakalvo (kuva 1, katso nuoli). Tämä sivusto on tyypillistä mahahaavan kuin patognomisia merkki fysikaalis-kemiallinen vamma vatsassa sian: happamuutta chyme ja heikentynyt /vähensi puskurointia aktiivisuus erityskanavien limakalvon säilyttää NGR alkaen kudosvaurioita, minkä vuoksi myös morfologiset muutokset. Ruokavalion alkuperä kehittämisessä tällaisia ​​vammoja voidaan kohtuudella olettaa, ja voi aiheuttaa taipumusta toissijaiseen kolonisaation tartunnanaiheuttajien (Helicobacter
spp.) On NGR limakalvolla. Kuitenkin eri tropismi eri alueilla vatsaan (rauhas mahalaukun alue, GGM tai mahaportin mahalaukun alue, PGR) arvioitiin kanssa eri bakteeri- ulcerogenic kantojen sika. Suora ulserogeenisyyttä ruokavalion ei voida katsoa johtuvan varmuudella, koska mitään lineaarista vaikutuksia arvioitiin tässä kokemuksen; Lisäksi ruokavalion erosivat ei ainoastaan ​​hiukkaskokojakauman, mutta myös koostumuksessa ainesosien ja olomuoto: kuitenkin, laadun arviointi ruokavalion ei korosta mitään erityistä ruokavalion riskiä, ​​eikä ollut mitään erityistä ainesosaa erityispiirteitä tai niiden yhdistelmän jotka saattavat liittyä lisääntyneeseen haavaumia riskiä sika perusteella kirjallisuudessa, lukuun ottamatta erittäin maahan pelletoitiin ruokavaliota. Kuvio 2 Hiukkasten kokojakauma pelletoitiin (a) ja sekoitetaan aterian (b) ruokavalion, viimeistelyyn sikoja.
erotusdiagnoosia otti huomioon etsittäessä Hyostrongylus rubidus
matoja,
havaita mahalaukun limakalvon klo brutto tarkastus, jossa negatiivinen vaste kaikki siat molemmista ryhmistä.
Ei makroskooppiset patologisia merkkejä havaittiin vatsat sioista (20/20) syötetään sekoitettu aterian ruokavalio.
mikroskooppinen arviointi NGR limakalvon terveeltä mahat molemmista eläinryhmien, pystyimme paljastaa todellisen negatiivisista näytteistä kokonaisuudessa sikojen syötetään aterian ruokavalio, kun taas 5 out of 9 näytteistä oli positiivisia vastauksia kudosvaurioita ja katsottiin vääriä negatiivisia näytteitä (koska havaittaisi brutto tarkastus vatsat teurastamoon) suhteen sioille syötettiin pilleröidyn ruokavaliota. Tällä valomikroskoopilla, tulehdussolujen jäykistää mahan limakalvoa sarveiskerroksen
koko lamina propriaan
, suostumuksella vaikeusasteen mukaan. Läsnäolo lymfosyyttien, plasmasolujen ja neutrofiilien granulosyyttien havaittiin: kroonista vaurioita (runsaasti lymfosyyttejä) havaittiin epiteelin NGR limakalvon osoitti myös toisti ja jatkoi vamma (neutrofiilit läsnäolo), jopa verenvuoto haavaumat.
Luokka riski testit
mukaan esiintyvyys mahavaurioita havaittu ja katkaista kynnys raportoitu kirjallisuudessa, menetelmät luokan riskien arvioinnin perusteella VFP osuus sekä aterian ja pelletöityä ruokavalion osoittautui olevan vahva positiivinen ennustearvo (PPV: 100%) ja spesifisyys tai tosi negatiivinen korko (TNR: 100%) ja sen jälkeen hyvä tarkkuus (ACC: 88,1%) ja herkkyys tai todellinen positiivinen maksu (TPR: 72,2%). Toimitusta 4 viikkoa hienoksi jauhettua pelletoitiin ruokavalio, joka esittää suuri osuus (42,6%) of VFPs (kaukana arvosta 36%, on kirjallisuudessa raportoitu olevan kynnyksen yli, joka on alttius makroskooppinen mahavaurioita voi kehittyä) oli liittyvä piilevänä ja ei-vaikuttavista tuloksellisesta makroskooppisten mahavaurioita vuonna 61,9%: n näytteitä. Tämä on yhteisymmärryksessä korkean ulcerogenic riskin (luokka 1) arvioidaan pilleröidyn ruokavalion laboratorio riskin arviointi.
Keskustelu
hionta voimakkuus vaikuttaa kielteisesti mahan limakalvon eheyden ja profylaktisia ja terapeuttisia suositukset viittaavat pienempään hionta intensiteetti ruokavalio [11, 16]. Mahdolliset patogeneesi on kuvattu kirjallisuudessa on liitetty enemmän nestettä mahan sisältöä ja sen seurauksena lasku pH-gradientin proksimaalisen ja distaalisen osat mahan: anatominen rakenne proksimaalisen osan mahassa (NGR) sika edustaa heikko kohta. Pääosin, kudosvaurio tapahtuu ei limakalvojen suoja on varma, koska ei ole erittävien solujen ruokatorven
limakalvon, altis kehittämään verenvuoto maha- helpommin. Lisäksi voimakas hionta intensiteetti pelletin ja kuumennuskäsittelyillä lisätä ravinteiden sulavuuden hinnat (erityisesti tärkkelystä), määrätä tärkkelyksen geeliytymistä ja sen tuomaan viskositeetti mahalaukun sisällön, suositaan välinen kosketus hapon chyme ja NGR limakalvolla. Tässä kokemus, vaikka verenvuoto mahahaavan löytyivät teurastetun sian syötettiin pilleröidyn ruokavalio, on oletettavaa, että lähitulevaisuudessa he olisivat voineet toimia syynä äkillisiä kuolemia tilalla: kuten raportoitu kirjallisuudessa, siat laajat ja vakava erosive vauriot pars oesophagea
osoittautui terveiksi kliinisen tutkimuksen [17], kun kyseessä on vähäinen veren tappioita. Tässä suhteessa aikana kliiniset tutkimukset suoritetaan kokonaisuudessaan sikojen ennen teurastusta, ei kalpea sikoja eikä oireita johtuu veren tappiot voitaisiin arvioida. Lisäksi in vivo
suorituskykyä sikojen ruokittiin pilleröidyn ruokavalio osoittautui edullisempia kuin siat ruokitaan sekoitettu aterian ruokavalio, mitä kehon painon teurastettaessa ja rehuhyötysuhde. Toisaalta, Ystävyys [17] ilmoitti myös, että veren menetys voi olla vakavia ja akuutti: näin ollen joissakin tapauksissa siat löytyy kuolleena ennen mitään kliinisiä voitu havaita. Verenvuoto haavaumat todettu kahdessa 21 sioille syötettiin pilleröidyn ruokavalio näkyy lievä verenhukka: lisäksi, eikä suuria koagulaattien löytyivät mahan sisällön, mutta polkuja verta. Havainto on verenvuodon haavojen johtui asteittainen yhtyminen lähellä limakalvovauriot, etenee välillä kudoksen liikasarveistuminen, tyypillisesti reunalla pars oesophagea
.
Lisäksi ravinnon merkitys patogeneesissä mahalaukun haavauma sioilla olisi otettava huomioon useita tekijöitä: ainesosia (kasvilajikkeista viljan ainesosina, koska eri jyrsintä ominaisuudet liittyvät geneettiseen tyyppiset ytimet); lämpö /paine hoito (tärkkelys gelatinointi); hionta voimakkuus (ennen kaikkea siitä, liittyy lämmitys- hoitoon tai ei, koska tärkkelyksen viskositeetti muuttuu), ja ottaen huomioon, että pelletointia edustaa toista jyrsintä vaikutus itse. Johtuen tällaisen monitekijäinen lähestymistapa määritellä suhdetta ravinnon merkitys ja kehittäminen mahahaavan sioissa, luotettavin testi tulisi harkita: a) vilja koostumus; b) ennalta rakeistettaessa hionta voimakkuus rehujen ja c) pelletointia itse toisena altistavien puhkeamista vammoja NGR vatsan sian. Tämän seurauksena ensimmäinen syrjinnän mahdollisesta ulcerogenic riski ruokavalion tulisi keskittyä valmistusprosessista: hionta intensiteetti edeltävässä pilleröintiaineita vaihe on ratkaiseva hetki tuloksena hiukkaskokojakauma ruokavalio (edelleen micromilling kuin vaikutus alkaen pelletointia). Siksi laatu fyysisen muodon ruokavalion olisi arvioitava sekä jauhatuksen intensiteetti (karkeasta hienojakoiseen) ja tiivistys (ateria vs
. Pelletti). On kuitenkin korostettava, että yleisesti hiukkaskokojakautuma arvioidaan rehujen markkinoilta, lopputuotteina, kun pelletointi vaihe on jo tapahtunut: asianmukainen hallinta ulcerogenic riski ruokavalion tulisi käsitellä jauhamisen intensiteetin pre-pelletointi prosessin vaiheessa kuin kriittinen kohta (CCP). Uusimpien menettelyjä on kuvattu kirjallisuudessa, laboratorion menetelmä arvioida granulometriaa rehun olisi hyväksyttävä kuiva vs.
märkäseulalle analysoidaan käsiteltäessä ateria vs.
pelletoitiin ruokavalion vastaavasti [14]: sopimattoman seulomalla menetelmä johtaisi tilastollisesti merkittäviä eroja määritettäessä micromilled hiukkasten (< 0,4 mm) massa rehuissa eri fyysisessä muodossa. Käyttöönoton kuivan sijaan märkä, seula-analyysi on pelleted ruokavalio johtaa painottumista aliarviointi osuus VFPs alueella kolmanneksesta puoleen, määrätään samoin pelletti näytteen [14] kanssa märkäseulontaa .
Lisäksi keskimääräinen arvo ilmaista partikkelikoon rehun näyttää olevan enää informatiivinen mahdollisesta riskejä ruokavalio, että uusimman tuloksia kokeiluja ja alan kokemus: lisääntynyt mittasuhteet karkeiden hiukkasten osoittanut mitään ennalta ehkäisevää vaikutusta ulceroprotection, jolloin suuri osuus VFPs ominaista myös saman pelletoitiin ruokavaliota. Siksi "yleinen" arvo ilmaista granulometriasta rehuja salata todellisen ulcerogenic riskejä ruokavalio, jos osuus VFPs ei mainita. Kirjallisuudessa raportoi katkaista tasolla niiden yleistyminen mahahaavan kun rehu on raekoko pienempi kuin 700 um [11]. Missä määrin esiintyvyys mahavaurioita lisääntyy partikkelikooltaan alle 700 um näyttää olevan unstated tasalla. Lisäksi jos suurempi osuus karkeiden hiukkasten repre1sented keskimääräinen arvo muuttuu, mutta ei ulceroprotection annetaan. Tämä tarkoittaa, että keskimääräinen arvo ei ole erityisiä ja tarkka kuin VFP suhteessa korreloivan ulcerogenic riski ruokavalio, mahdollisesti mukana mahahaavan kehityksen sika.
Lopuksi, tartunnanaiheuttajien johtaa mahalaukun haavaumia ei annettu ensisijaisesti huomioon koska ruokavalion asemaa ilmeisesti osallistui epäonnistumiseen mahan limakalvon ja itse suojaava /parantava ominaisuus: kirjallisuudessa raportoi, että helikobakteeri kaltaiset kannat ovat laajalti väestön sioille vatsat. Kuitenkin jotkut kannat näyttävät patogeenisempi kuin toiset, koska niiden läsnäolo on myös yhdistetty mahahaava [17-20], mutta vain satunnaisesti ja eri mahalaukun alueita NGR limakalvolla. Joka tapauksessa, koska terveellisyyttä viimeistelijät ruokittiin aterian ruokavalion osoittaa jatkuva eheys NGR limakalvolle tartunnanaiheuttajien ei tutkittu tarkemmin.
Mukaan korkea ennustearvo positiivinen arvo, joka heijastaa tarkkuus testin määrittäminen VFP osa ruokavaliota käytettiin koekuvaus arvioida suuri riski sairastua mahalaukun vaurioita, johtuen null vääriä positiivisia tuloksia (mahavaurioita päässä aterian ruokavalio, paljon alle raja-arvo, olivat 0 out of 20). Lisäksi korkea spesifisyys testin tunnistettu oikein, että alhainen VFP arvot ruokavaliossa ei aiheuttanut mahavaurioita. Sikäli kuin herkkyys tulee, ennusti oikein yhdessä 72,2%: mahavaurioita on luultavasti aika riippuvainen suure: itse asiassa, väärät negatiiviset klo brutto tarkastuksessa paljastui vasta mikroskooppisen tutkimuksen. Mitä tulee altistus luokan 1 ruokavalio, on korostettava, että siirtyminen karkeaksi ruokavalion raportoidaan parantaa vatsan olosuhteet ja helpottaa paranemista [13]. Siksi hyväksyminen laboratorion menettelyjen laadun arviointiin rehujen joilla pyritään määrittämiseksi hiukkaskokojakauma uuden ruokavalion sikojen, saattaa olla luotettava ennaltaehkäisevä toimenpide vähentää riskiä mahalaukun vaurion alkamisen intensiivinen sianlihan tuotanto. Suhteessa tarkkuus hinnat mukaan saadut esiintyvyyden mahavaurioita havaittu arvioida syötteen ulcerogenic riskin määrittämiseksi VFP osuutta ruokavaliossa voidaan pitää kelvollisena testi.
Johtopäätökset
cut off raja raportoitu kirjallisuudessa koskevat VFP mittasuhteet ruokavalioon liittyy suuri riski kehittymisen mahavaurioita, näytti olevan luotettavia tämän alan kokemus: tällainen osuus voi olla arvokas osoitin arvioida mahdollisen riskin mahalaukun vaurion alkamisen sika , liittyvät ruokavalion. Kuitenkin sopivin hallinnan ulcerogenic riski pelletoitiin ruokavalion asuu alentaa hionta intensiteetti raaka-aineista, ennen pelletöintiä; Toisaalta, hyvä kompromissi olisi saavutettava hionnan vaiheessa valmistusprosessia, ei vaikuta vakautta pelletti. Perustuva menetelmä märkä seula-analyysillä arvioida hiukkaskoon jakauma pelletoitiin ruokavalio, joista on otettu näytteitä sikatilahankkeessa, näytti olevan hyödyllistä käytännön ja luotettava määrittämiseksi VFP osuus pelletoitiin ruokavalion. Käytännön huolta sikojen kasvatuksessa, ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä olisi otettava huomioon se, että verenvuoto haavaumat NGR limakalvon sikojen vatsat voi olla kliinistä päätepisteet perus etenevä patologinen tila, joka esittää piilevä kurssi. On ehdotettu, että rutiinianalyyseissä rehun tulee sisältää partikkelikokojakauma arviointi: arviointi luokan riskien altistavien mahalaukun leesioiden kehittymisen perusteella VFP osuus ruokavaliosta voisi olla hyödyllistä estää mahalaukun haavaumia, äkillisiä kuolemia ja taloudellisia tappioita karjan tasolla. Tool menetelmät
Eläimet ja ruokavaliot
eläinten käsittely seurasi suosituksia Euroopan unionin direktiivin 86/609 /ETY ja Italian lain 116/92 eläinten hoito. Tutkimus vahvisti, että eettinen komitea yliopiston Sassari for Research Experimental Animals (hyväksyntä no. 20429 /X /10/5, 2012).
Tutkimukseen osallistui yhteensä 41 risteytetyissä (Duroc uroksella Italian Large valkoinen X saksa Landrace) viimeistelijät yksilöityjä, samalta tilalta, joiden paino alussa viimeistely välisenä aikana 107 ja 119 kg. Eläimet kasvatettu sisätiloissa, lämpötilassa välillä 21 ja 24 ° C ja suhteellinen kosteus 61,5%: sta 67%, ja pidetään ryhmässä 5-6 sikaa potenssiin kynä (6 x 4 mt.) On ritilöitä. Viimeistelijät ruokittiin kahdella eri ruokavalion: 20 sikojen ruokinnassa tavanomaisella sekoitettu aterian ruokavalio, joka perustuu kentällä ohra ja herne aterian, mukaan viljelijän resepti; 21 hogs ruokittiin pelletoitiin täysrehu lihasioilla, käyttöön ensimmäistä kertaa tilalla. Ruokintasuunnitelma kesti neljä viikkoa, kunnes kaikki 41 sikaa teurastettu samassa teurastamolle. Kaikki siat siirrettiin kyniä ja kuljetetaan teurastamoon, 60 kilometrin päässä tilalta: molemmat ryhmät pidettiin pois ruokinta koko keston ajan kuljetuksen ja aikana oleskelevat eläinsuojassa osoitteessa teurastamossa, ennen teurastuksen ketjua.
Kahden viime viikon aikana, keskimäärin päivittäinen rehunkulutus oli ilmoitettu per kynä ja laskettu sialle ryhmitelty samassa karsinassa, rehun hyötysuhde arviointi.
laboratorio menettelyt ja laadun arviointiin rehujen
laadun arviointi rehujen
viljelijä lähetti näyte pelletoidaan ruokavalion viimeistelijät palvelun osa meidän instituutti laadun arviointiin. Aikana laboratoriokokeet, rehunäytteestä koki aistinvarainen analyysi perustuu ulompi arviointi: väri, haju ja muoto, korreloi vakautta. Vakautta arvioitiin pelletin n pölyämistä, powdering tai putoaminen paloiksi: hoitamalla pelletti, jatkuva muoto perustuu jauhe siirtää operaattorin käsissä, rajoittui voimakas jauhatus /murenee-maalin. Hygieeninen tila Arviointi perustui suosituksista silppua ja pelletöityä rehujen [21]: mahdollinen loiset (punkit ja muut hyönteiset, joko aikuisia tai toukkia) ja muottien tutkittiin. Halkaisija koko pellettien mitattiin digitaalisen jarrusatulat. Partikkelikokojakauma määritettiin kuiva vs.
. märkä seula-analyysi [9, 10], uusimpien kuvatut Wolf et al. [14], kun pilkkovat tai pellettirehuun rehujen on ominaista. Märkä seula-analyysi vaaditaan 50 g pelleted näytettä. Märkä seula-analyysi ja hiukkaskokojakauma suoritettiin avulla 8 seulan-torni (silmäkoko, mm: 3,15, 1,4, 1,0, 0,8, 0,6, 0,4, 0,2). Näyte asetettiin 1 h 1000 ml vettä (30 ° C, samalla sekoittaen 30 min) ja syöttö-vesi-suspension valettiin yläseulaan tornin joka asetettiin avoimeen päällä alus kiitotiellä ulos. Tämä näyte huuhdottiin 10 l: aan kylmää, tislattua vettä (paine: 1 bar). Seulan torni kuivattiin kuivauskaappi (103 ° C), kunnes se saavutti vakiopainon.
Kemiallinen koostumus ruokavalion
Sellainen määrä 150 g Molempien näytteiden kuivattiin uunissa (103 ° C) ja maa (0,5 mm): näytteet analysoitiin kahtena kappaleena ja kemiallinen koostumus määritettiin muutettu Weende analyysi [22]. Raaka-proteiini (CP) pitoisuus arvionsa Kieldahl menetelmällä.
Eläinten suorituskyky, terveydentila ja post mortem tarkastuksen
Eläinten suorituskyky ja terveydentila
lopussa viimeistely kauden jälkeen neljän viikon ruokinta kanssa pelletoitiin ruokavalion ja sekoitettu aterian ruokavalio, kaikki siat seurattiin tilalla, ennen teurastusta: aikana kliininen tutkimus, terveyttä verrattiin välillä viimeistelijät syötetään eri ruokavalioita. Molemmat ryhmät eläimiä oli myös tarkkailla päivittäin painonnousun (gd -1), rehuhyötysuhde ja kehon painojen teurastettaessa (kg). Eläimet tuli teurastuksen ketju ilman tietyssä järjestyksessä, kuten, asteittain, eläinlääkintäosasto teurastamon suorittanut tarkastuksen luettelon provenience ja kliininen tutkimus, kanssa Italian D.P.R. 317/96, IV mod. Muuttama D.M. 16 th of May, 2006 suoritus Euroopan direktiivin 92/102 /CEE.
Lopussa teurastuksen ketjun, ruhon paino ja lämmin ruhojen tuotto laskettiin ja back-rasvan paksuus mitataan satula on suurin leveys (kolmannen ja neljännen kylkiluun, kuusi cm selkärangan).
Post mortem
tarkastus
lopussa teurastuksen ketjun tavallista post mortem
tarkastus ruhon ja sisäelimet toteutettiin kaikkia näytteitä. Mahalaukun limakalvon kustakin ruho tarkastettiin suoraan teurastamossa, tunnistaa mahdollisesti esiintyy mahavaurioita molemmissa ryhmissä ruokittujen eläinten pilleröidyn vs
. ateria ruokavaliot. Mahat poistetaan välittömästi rungon ja irrotettiin ruokatorvi ja pohjukaissuoli, kun kaksinkertainen siteitä. Erikseen, mahat avattiin suuri kaarevuus ja kunkin sisällön talteen. Sisäinen limakalvo exteriorized ja huuhdellaan kylmällä vedellä poistaa jäljellä ingesta ja sallivat brutto tarkastusta.
Makroskooppinen arviointi mahalaukun limakalvon
Ensimmäinen parametrin alueilla vatsan, nimeltään asteittain suullinen ja aboral kertaluvun: non rauhas alue (NGR), jota kutsutaan myös ruokatorven limakalvo, huomattavan suuri vatsassa sian; sydämen rauhas alue (CGR), mahalaukun rauhas alue (GGR) ja mahaportin rauhas alue (PGR), jotka on esitetty piirustuksessa alkuperäisestä sisäisestä vatsan seinämää pig (kuva 3, jonka M. G. Cappai, 2011). Kaikki kirjoittajat luettu ja hyväksytty lopullinen käsikirjoitus.

• Uutta tekniikkaa sapen rekonstruktio käyttämällä eristettyä mahalaukun putki vascularized pedicle: elävä eläin kokeellinen tutkimus ja ensimmäinen kliininen tapaus
• Suojaavia vaikutuksia gastrointestinaalisen ainetta sisältävän Korean punainen ginseng mahahaavan malleissa hiirissä