Fekélyt kockázatelemzés étrendek sertések vonatkozásában gyomor elváltozás prevalenciája

Fekélyt kockázatelemzés étrendek sertések vonatkozásában gyomor elváltozás előfordulási katalógusa Abstract Background katalógusa katalógusa gyomorfekély hízósertések intenzív sertéshús termelés okozhat hirtelen halált farmon és a csiszolás intenzitása a diéta tűnik körében a kockázati tényezőket. A cél ennek a munkának, hogy fogadja el a legújabb laboratóriumi vizsgálatok és küszöbértékek fekélyt kockázatértékelés diéta kísérleti jelentéseket, és ellenőrzi az osztály a kockázatot a gyomor elváltozás prevalenciája nevelt helyezett. Katalógusa Eredmények katalógusa specificitás és pontosság a takarmány biztonsági vizsgálatok alapján az ulcerogén kockázatát takarmány társított részecskeméret-eloszlása ​​étrendek számoltuk az előfordulása gyomorsérülés megfigyelt vágóhídon: 41 disznózsír-típusú sertés, táplált két étrend [ülepítettük (n = 21 állat) vs katalógusa. vegyes étkezés (n = 20 sertés)], elemezték a laboratóriumában Intézet vett részt. Bruttó vizsgálat a vágóhídon meghatározták azokat a fejlesztési makroszkopikus gyomornyálkahártya-elváltozások a sertés (13/21) táplált a pellet teljes étrend, rangsorolva Class 1 (nagy fekélyt kockázattal) laboratóriumi eredményeket. Bontása gyomor elváltozás súlyossága: hiperkeratóziszra (13/13), a nyálkahártya eróziót (11/13) és vérző fekély (13/02). Ez a jelenség volt, összehasonlítva a morfológiája gyomor nyálkahártya 20 helyezett etetett vegyes étkezés diéta, rangsorolva a 3. osztályba tartozó (alacsony ulcerogén kockázat), amelyben nem gyomor sérülések voltak megfigyelhetők. Nagyon finom részecskék (VFP) tömeg (< 0,4 mm) szerint vágva küszöbértékek (> 36%) a biztonsági rangsor étrend, megmutatta: 100% pozitív prediktív érték (PPV); 100% -os specificitás; 88,1% -os pontossággal; 72,2% -os érzékenységgel.
Következtetések katalógusa három tényező merült fel: az emelt tömeg (42,6%), < 0,4 mm-es részecskék a csávázott teljes étrend megerősítette a kapcsolódó kockázatok rangot 1. osztályba értékelni laboratóriumi eljárások, gyomornyálkahártya-elváltozások voltak szelektíven megfigyelt 61,9% célba táplált a magas kockázatú étrend ezekben az állatokban, a makroszkopikus gyomorléziók történt négy héten belül, és azt mutatta, egy al-klinikai lefolyása, függetlenül súlyossági; megfelelő szitálás elemzés szükséges meghatározni a VFP aránya takarmányok bizonyossággal, mivel megfelelő intézkedést, hogy értékelje a fekélyt okozó kockázati osztály a táplálkozás. katalógusa Háttér katalógusa sertészsír típusú sertés termelés elterjedt a Földközi-tenger térségében [1- 6]: ez a fél-extenzív állattartás többnyire koncentrálódik néhány gazdaságok, a termelés 20-40 sertés heti levágott végső testtömeg közötti 125-135 kg [7]. Befejezők általánosan táplált vegyes étkezés étrend alapján nyers takarmány, gyakran átitatott, tagjai aprított gabonafélék, hüvelyesek magvai - étkezés, makk és nem ritkán a gyep. Mindazonáltal, az elmúlt években, a használata gyártott teljes értékű takarmány hízósertések egyre egyre népszerűbb: egyes gazdák kénytelenek tartomány helyezettek és a változás az etetési gyakorlatot ahhoz, hogy szigorú előírások célja, hogy korlátozza és terjedésének megfékezése afrikai sertéspestis-fertőzés . Ezért házilag takarmánytól összegyűjtik és sertéseknek adagolt, de néha a gazdák viszont a gyártott takarmányok, amelyek megkönnyítik kezelése, tárolása és növeli a takarmány konverziós hatékonyságot.
Mennyiségű pel takarmány küldött a szolgáltatás részét intézetünkben minőségi értékelést a közelmúltban növelte arányos módon. Paraméterek között szűrni alatt minőségértékelés és összetételét minták, csiszolás intenzitása rutinszerűen ellenőrzik pelletált takarmány, hiszen az a probléma, állatjóléti [8] és a közegészségre [9, 10] vonatkozik.
Ami azt illeti, Tulajdonképpen gyomorsérülés terjednek az intenzív sertéshús termelés széles körű elterjedtsége (32% -65%; [11]), többnyire befolyásolja a nem mirigyes gyomor (NGR) nyálkahártya (meglehetősen meghosszabbított sertés gyomor) a levágott sertés . Epidemiológiai adatok körülbelül "farm" hirtelen halál (1-2%) a vérzést gyomorfekély jelentett a sertések elsősorban három-hat hónapos korban. Az ok a gyomorfekély nem egyértelműen tisztázott, de az őrlés intenzitása a diéta úgy tűnik, hogy a listán belül a kockázati tényezők [11-13]. Legutóbb, előlegek etiológiájában és patogenezisében sertés gyomor elváltozások szállított jelentős eszközöket támogató állat-egészségügyi szakemberek az értékelést kockázatok a diéta. Ezeket lehet a következőkben felsorolt: 1) a gyakorlatban a arányának növelése a durva részecskék az étrendben nem ad ulceroprotection, amikor a nagyon finom részecske (VFP) aránya is nagymértékben képviseli [8], és különösen a pelletált takarmány, durvább részecskék hozzájárulnak ahhoz, hogy a pellet hajlamos az instabilitásra [14]; 2) a szemcseméret-eloszlás meg kell vizsgálni, miután a pelletálási eljárás mivel ez képviseli egy második őrlési [14]: mint azt illeti, a köszörülés szakaszában a gyártási folyamat, a szemcsésítés előtti, egyetért, hogy a részecskeméret a pellet, de a pelletálás fázis véglegesíti. Így a sertések is nyelje nagyobb arányban finom részecskék a pelletált diéták, mint beállítva a köszörülés fázisban a gyártósor; 3) A VFP (< 0,4 mm) aránya már azonosították, mint egy "döntő tényező", és, hogy a kísérleti bizonyítékok azt sugallják, mi kell összpontosítani ezt aránya részecske viszonyított tömeg a potenciális ulcerogén szerepet által kifejtett diéta [8-10, 15].
a helyzet alakulásától, ami jelentős eredmény a laboratóriumi eljárások, hogy a közelmúltban tisztázása szitálási módszer vonatkozásában a takarmány minták fizikai formában: a kapott részecskeméret-eloszlást szitaanalízissel (száraz /nedves) mutatja a statisztikai szignifikancia (p < 0,05 a meghatározását% részecskék < 0,4 mm; [14]) közötti eredményt, ha száraz vs katalógusa. Nedves szitás elemzések segítségével feldolgozni étkezés vs katalógusa. üledékbe táplálkozás, ill. katalógusa On farm hatásai a pellet teljes étrend, rangsorolt ​​Class 1 (nagy fekélyt kockázat) vs. katalógusa kevert étkezés diéta, rangsorolt ​​3. osztály (alacsony fekélyt kockázat), a hízó sertések ugyanabból farm disznózsír típusú sertés termelés vizsgálták és korrelál a gyomornyálkahártya-elváltozások találhatók a vágóhídon: egyediségét és pontossága laboratóriumi vizsgálatok "abiotikus takarmány biztonság" alapuló értékelés a feed fekélyt kockázat a szemcseméret-eloszlása ​​a táplálkozás kapcsolatban morfológiai változások a gyomor nyálkahártya határoztuk meg. katalógusa eredményei katalógusa minőségi takarmányok katalógusa az üledékbe és vegyes étkezés étrend kielégítő minőségűek voltak és a megfelelő higiéniai állapot. Henger pellet 3,5 mm méretű és 42,6% -a VFP (< 0,4 mm) tömege jellemzi a szerkezet (2a ábra), és állítsa be a pelletet a kockázati osztályba 1. A vegyes étkezés étrend rangsorolva kockázat 3. osztály: az analízist a vegyes étkezés diéta kiemelve egy nagyon kis mennyiségű VFP (10,1% < 0,4 mm), jelentősen elmarad az alsó cut off érték társított ulcerogén kockázat az étrendből a szakirodalomban (1b ábra). Egy kondenzált értéke a átlagolt granulometriai a diéták számoltak be az 1. ábra, mint a mértani átlaga. A kémiai összetétele a két étrend tűnik az 1. táblázatban az 1. ábrán Vérzés gyomorfekély és a gyomorrák eróziók között nyelőcső-nyálkahártya címerek mutató hyperkeratosis, a sertés az a pellet táplált csoport.
1. táblázat kémiai összetétele táplálkozás katalógusa Chemical táplálék összetétele Matton Vegyes ételek diétás étrend Matton Pelletált Matton befejezők katalógusa 20 katalógusa 21 katalógusa szárazanyag (g /kg, mint etetni) hotelben 882 katalógusa 890 katalógusa Ash (g /kg DM) hotelben 60,9 katalógusa 68,4 katalógusa nyers fehérje (g /kg DM) hotelben 144 katalógusa 175 katalógusa Nyersrost (g /kg DM) hotelben 43,2 katalógusa 45,0 katalógusa Nyers zsír (g /kg DM) hotelben 29,8 katalógusa 22,8 katalógusa keményítő (g /kg DM) hotelben 424 katalógusa 435 katalógusa OM (g /kg DM) hotelben 939 katalógusa 931 katalógusa Állat teljesítmény katalógusa a klinikai vizsgálatok mind a gazdaságban, és a vágóhídon a vágás előtt , mind az állatok egészségesnek tűntek. A teljes sertések kezdte meg a vágási lánc egy-egy, egy óra elteltével, és 12 percre az érkezésüket a vágóhídon. A sebesség, a vágási lánc között mozgott 4-6 percet sertés: ilyen variáció függött szükséges idő szakaszainak kábítás és vérzés a sor elején. Minden sertést kapott levágott hat óra megtartását le etetés. A következő termelési teljesítmény meghatároztuk és számított: testsúly (BW: 129 ~ 135 kg) vágáskor; hasított hozam 77,6% - 78,8%; vissza a zsír vastagsága a maximális szélesség volt 3,9-4,2 cm, bemutatva jó zsíros a keretek (lásd 2. táblázat) az összes állat: azonban meg kell állapítani, hogy a etetett állatokból a csávázott diéta mutatott kedvezőbb takarmány arány (FCR) és a jobb hozamok, noha a különbségek nem bizonyultak statisztikailag szignifikáns (2. táblázat). Így a gazdasági előny által alkotott jobb takarmány hatásfoka a csávázott étrend egyértelműen olyan tényező, amely tenyésztők érdemes figyelembe account.Table 2 Animal teljesítményt etetett sertések a különböző diéták tárgyalás során katalógusa Diet katalógusa
Vegyes ételek Matton pelletált diéta Matton befejezők Matton 20 Matton 21 Matton Animal teljesítmény Matton
katalógusa testtömeg elején (kg) hotelben 113 ± 3,47 katalógusa 113 ± 4,12 katalógusa állat testtömege (kg) hotelben 131 ± 2,85 katalógusa 137 ± 1,89 feed-fogyasztás, g katalógusa mint etetni katalógusa × d katalógusa -1 katalógusa 3219 ± 199 katalógusa 2997 ± 340 katalógusa BW nyereség,% BW elején katalógusa × 28d katalógusa -1
15,9 katalógusa 21,2 katalógusa FCR, g katalógusa × g katalógusa -1 katalógusa 5 katalógusa 3,34 katalógusa hasított súly (kg) hotelben 103 ± 0,89 katalógusa 107 ± 0,60 katalógusa Carcass hozam (%) hotelben 78,6 katalógusa 78,1 katalógusa Vissza zsír maximális szélessége (mm tartományban) hotelben 4,35 ± 0,45 4,20 ± 0,20 katalógusa katalógusa anatómiai-patológiai megállapítások
makroszkopikus sérüléseket találtak közül 13 21 etetett sertések a kockázati Class 1 diétát. Ezek voltak megfigyelhetők a NGR nyálkahártya és sorolták hyperkeratosis (13/13), nyálkahártya-eróziók (11/13) és a vérzés fekélyek (2/13). Nincs patológiai jelei makroszkopikusan detektálható a fennmaradó területeken a gyomor nyálkahártyáját. Részletes kivizsgálás több eróziót meg biztosítóval együtt több és kiterjedtebb területeken, így a vérzés gyomorfekély, tipikusan a széleit a NGR nyálkahártya, a nyálkahártya GGR (1. ábra, lásd nyíl). Ez az oldal jellemző gyomorfekély, mint egy patognomikus jele a fizikai-kémiai sérülés a gyomorban a sertés: savasságát gyomorpép és csökkent /csökkentett pufferelés aktivitását szekréciós nyálkahártya megőrzése NGR származó szöveti károsodás, ami a hasonló bruttó morfológiai változtatások. A táplálkozási eredetű a fejlesztés ilyen sérülések ésszerűen feltételezhető, és provokál hajlam a másodlagos kolonizáció fertőző ágensek (Helicobacter katalógusa spp.), A NGR nyálkahártyát. Mindazonáltal más tropikus különböző területein a gyomorban (mirigyes gyomor régióban GGM vagy pylorus gyomor régióban PGR) értékelték egyetértésben különböző bakteriális fekélyt törzsek a sertés. Közvetlen ulcerogenicity a diéta nem tudható biztosan, mert nem lineáris hatások becsüli ezt az élményt; Továbbá a diéták különbözött nem csupán a szemcseméret-eloszlás, hanem az összetétel az összetevők és a fizikai formában: Mindazonáltal, a minőségi értékelése diéták nem mutat rá különösebb étrendi kockázati, sem voltak különösebb összetevő sajátosságai vagy ezek kombinációja amely lehetne kapcsolni a megnövekedett ulcerogén kockázatot a sertés a jelentések alapján az irodalomban, eltekintve a intenzíven föld üledékbe diéta. 2. ábra Szemcseméret-eloszlás a pellet (a) és a vegyes étkezés (B) étrend, a befejező sertés.
differenciáldiagnózis figyelembe vette a keresést Hyostrongylus rubidus katalógusa férgek katalógusa kimutatható gyomornyálkahártya bruttó vizsgálat negatív választ ad mind a sertések mindkét csoportban.
Nem makroszkopikus patológiai tünetek mutattunk gyomor sertésekből származó (20/20) táplált vegyes étkezés étrend.
a mikroszkópos vizsgálata NGR nyálkahártya látszólag egészséges gyomor mindkét csoportban az állatok, lehetővé tette számunkra, hogy felfedje valódi negatív minták összessége etetett sertések az étkezés diéta, míg 9-ből 5 minta volt pozitív válaszok szövetkárosodás és tartották hamis negatív minták (mert észrevétlenül bruttó vizsgálat a gyomor, a vágóhídon) tekintetében sertés táplált a csávázott diéta. Abban fénymikroszkópos, gyulladásos sejtek merevíti a gyomornyálkahártya a szaruréteget katalógusa egész lamina propria katalógusa, egyetértésben a erősségi fokozatuk. A jelenléte limfociták, plazmasejtek és a neutrofil granulociták észleltek: a krónikus elváltozások (bősége limfociták) figyelhető meg a hám a NGR nyálkahártya mutattak is megismételte, és továbbra is a kár (neutrofilek jelenléte), akár vérző fekély. Katalógusa osztály kockázati vizsgálatok katalógusa szerint a gyakorisága gyomor elváltozásokat és a levágott küszöb az irodalom, a módszertan Class kockázatértékelés alapján VFP aránya mindkét étkezés és pellet étrend kiderült, hogy van egy erős pozitív prediktív értéke (PPV: 100%) és specificitás vagy valódi negatív arány (TNR: 100%), majd jó pontosság (ACC: 88,1%), és az érzékenység vagy igazi pozitív arányt (TPR: 72,2%). Az ellátási 4 hétig a finomra őrölt pelletált diéta mutató aránya magas (42,6%) mennyiségben a VFPs (messze túl a értéke 36%, a szakirodalomban mint a küszöbérték, amely felett a hajlam, hogy a makroszkopikus gyomor elváltozások alakulhat) volt kapcsolódó szubklinikai és nem befolyásolják a termelési teljesítmény makroszkopikus gyomor léziók 61,9% -a példányok. Ez összhangban van azzal a nagy fekélyt kockázat (1. osztály) értékelni a csávázott diéta laboratóriumi becslése a kockázatot. Katalógusa Vita
Csiszoló intenzitású negatív hatással van a gyomor nyálkahártya integritásának és profilaktikus és terápiás ajánlások azt sugallják, alacsonyabb csiszolás intenzitása a diéta [11, 16]. A potenciális patogenezise a szakirodalomban ismertetett kapcsolódott egy több folyadékot gyomor tartalmát és az ebből következő csökkenése a pH-gradiens között a proximális és a disztális részek a gyomor: az anatómiai szerkezete a proximális része a gyomor (NGR) a sertés jelent gyenge pontja. Túlnyomóan, szöveti károsodás történik, mivel nem a nyálkahártya védelme biztosítva van, mivel a hiánya szekréciós sejtek a nyelőcső
nyálkahártya, hajlamos arra, hogy a fejlődő vérző gyomorfekély könnyebben. Ezen túlmenően, az erős köszörülés intenzitása a pellet és a fűtés kezelések, hogy növelje a tápanyag emészthetőség aránya (különösen keményítő), meghatározza a gélesedési a keményítő és ennek következtében megnövekedett viszkozitás a gyomortartalom, előnyben közötti érintkezés a sav gyomorpép, és a NGR nyálkahártyát. Ebben élmény, bár vérző gyomorfekély találtak levágott sertés táplált leülepedett diéta, feltételezhető, hogy a közeljövőben tudtak jártak el az oka a hirtelen halálesetek gazdaságban: amint azt a szakirodalomban, sertések extenzív és súlyos erozív elváltozások a pars oesophagea
kimutatta, hogy egészséges a klinikai vizsgálat [17], Abban az esetben, minimális vér veszteségeket. Abban a tekintetben, közben a klinikai vizsgálatokat végzett összessége sertések vágás előtt sem sápadt sertést, sem a tünetek a vérveszteség lehetett vizsgálni. Ezen túlmenően, az in vivo katalógusa teljesítménye sertés táplált a csávázott diéta kiderült, hogy kedvezőbb, mint az etetett sertések a vegyes étkezés étrend szempontjából testtömeg vágási és a takarmány konverziós arány. Másrészt, Barátság [17] számolt azt is, hogy a vérveszteség lehet súlyos és akut: így, bizonyos esetekben, sertés megtalálható halott, mielőtt bármilyen klinikai jel volt kimutatható. A vérző fekélyek talált kettőben 21 sertés táplált a csávázott diéta megjelenített enyhe vérveszteség: Ezen túlmenően, nincs nagy coagula találtak a gyomor tartalma, de pályák a vér. Az a megállapítás a vérző fekély volt tulajdonítható, hogy a progresszív koaleszcenciájának szoros nyálkahártya eróziók, előre között a szövet hiperkeratózissal, jellemzően a szélén a pars oesophagea katalógusa.
Ezen túlmenően, a diétás szerepet patogenezisében gyomor fekélyesedés sertések figyelembe kell venni a különböző tényezők: összetevők (növényi eredetű gabonafélék összetevőként használt, mert a különböző őrlési tulajdonságok kapcsolódnak genetikai típusú mag); hő /nyomás kezelés (keményítő zselatinizáiás); őrlés intenzitása (mindenekelőtt akár kapcsolatban van fűtés kezelés vagy sem, mivel a keményítő viszkozitási változások), valamint figyelembe véve, hogy a pelletálási eljárás jelent egy második őrlési hatás is. Mivel egy ilyen többtényezős megközelítés közötti kapcsolat meghatározása a étrendi szerepe és a gyomorfekély kialakulását, sertésekben, a legmegbízhatóbb tesztet kell figyelembe venni: a) a gabona összetétele; b) a pre-drazsírozó őrlés intenzitása takarmányok és c) a pelletálási folyamat maga, mint társ-hajlamosító tényezők a kialakuló sérülések a NGR a gyomor a sertés. Ennek következtében egy első megkülönböztetés a potenciális ulcerogén kockázata, hogy a diéta kell összpontosítani a gyártási folyamat: a csiszolás intenzitás a pre-pelletálási fázis kritikus pont a kapott részecskeméret-eloszlása ​​az étrend (további mikroőrlő mint hatás a pelletálás során). Ezért a minősége a fizikai forma a diéta kell értékelni mind a csiszoló intenzitás (durva vagy finom) és a tömörítés (étkezés vs katalógusa. Pellet). Mindazonáltal hangsúlyozni kell, hogy általában a szemcseméret-eloszlás értékelik takarmányt a piacról, mint végtermék, amikor a pelletálási fázis már bekövetkezett: egy megfelelő kezelése a fekélyt okozó kockázata diétát kell foglalkoznia a csiszolás intenzitása előre pelletálási szakaszában a folyamat, mint a kritikus szabályozási pont (CCP). A legfrissebb eljárások az irodalomban leírt, laboratóriumi módszerrel vizsgáljuk az szemcsemérete a takarmány kell fogadnia egy száraz vs. katalógusa nedves szitaanalízisre feldolgozásakor étkezés vs. katalógusa üledékbe étrend, illetve [14]: nem megfelelő szitálási módszer vezetne statisztikailag szignifikáns különbségek meghatározására mikroőrlésű részecskék (< 0,4 mm) tömege takarmánytól eltérő fizikai formában. A kiépítési száraz, nem pedig nedves, szitás egy pelletált étrend vezet egy előfeszítő felé alulbecslése aránya VFPs tartományban egy harmada-fele meghatározva, ugyanez a pellet, minta [14] nedves szitálással .
Sőt, egy átlagos értéket, hogy kifejezze a szemcseméret a takarmány tűnik már nem ad információt az esetleges kockázat a diéta, a fény a legújabb eredményeinek kísérleti vizsgálatok és a ezen a területen tapasztalattal: fokozott arányban a durva szemcsék nem mutatott profilaktikus hatása a ulceroprotection, amikor nagy arányban VFPs is jellemzi az azonos üledékbe diéta. Ezért egy "általános" érték kifejezésére granulometriá takarmányok elfedheti a valódi fekélyt kockázat a diéta, ha az aránya VFPs nem szerepel. A szakirodalomban leírtak vágva szinten a megnövekedett előfordulási gyomorfekély, amikor a betáplálás a szemcsemérete kisebb, mint 700 um [11]. Mennyiben prevalenciája gyomorléziók növekszik részecskék mérete kisebb, mint 700 um tűnik megnevezetlen a mai napig. Ezen túlmenően, ha a nagyobb arányban durva részecskék repre1sented, az átlagos érték változik, de nem ulceroprotection adott. Ez azt jelenti, hogy az átlagos érték nem olyan konkrét és pontos, mint a VFP aránya korrelál a fekélyt okozó kockázata, hogy a diéta, potenciálisan részt vevő gyomorfekély fejlesztés a disznó.
Végül fertőző ágensek vezető gyomorfekély nem kaptak elsődleges szempont, mivel a táplálék szerepét úgy tűnt, hogy részt vesz a tény, hogy a gyomor nyálkahártyán és önvédő /gyógyító képesség: a szakirodalom beszámol arról, hogy a helicobacter-szerű törzsek elterjedt állománnyal sertésekben gyomra. Mindazonáltal egyes törzsek tűnnek patogén mint mások, mint a jelenlétük is kapcsolódik gyomorfekély [17-20], de csak alkalmanként, és a különböző gyomor régiók NGR nyálkahártyáját. Mindenesetre, mivel a egészségességét célba táplált az étkezés diéta mutató állandó integritását NGR nyálkahártya, a fertőző ágensek nem vizsgálták tovább.
Szerint a magas aránya a prediktív pozitív érték, amely tükrözi a pontosság a vizsgálat megállapítása VFP aránya az étrendben használták próbafelvételt, hogy értékelje a nagy a kockázata a gyomor sérülések miatt null hamis pozitív eredmények (gyomornyálkahártya-elváltozások a étkezés diéta, ami messze elmarad a levágott érték, ahol 0 20-ból). Továbbá, a magas specificitását a vizsgált helyesen azonosította, hogy az alacsony VFP értékeket a diéta nem okozott gyomor elváltozások. Amennyire érzékenységet illeti, a helyesen jósolta társulás 72,2% gyomor elváltozások valószínűleg egy időfüggő paraméterek: valójában hamis negatív bruttó ellenőrzés derült csak mikroszkópos vizsgálat. Ami a kockázatában Class 1 diéta, meg kell emelni, hogy a kapcsolót durvára őrölt étrend tűnik, hogy javítsa gyomorbetegségek és elősegíti a gyógyulási folyamatot [13]. Ezért az elfogadását a laboratóriumi eljárások a minőségi értékelésére takarmányok célzó meghatározására a részecskeméret-eloszlás egy új diéta a sertések, lehet egy megbízható megelőző intézkedés, hogy csökkentse annak kockázatát, gyomor lézió kialakulását az intenzív sertéshús termelés. Ami a pontosság és precizitás árak szerint kapott prevalenciája gyomor elváltozásokat, hogy értékelje a takarmány fekélyt kockázat meghatározásához a VFP aránya az étrendben is tekinthető érvényesnek teszt. Katalógusa Következtetések katalógusa A cut off határérték a szakirodalomban közölt vonatkozó VFP arányban az étrend járó nagy a kockázata a fejlesztés a gyomor sérülések, úgy tűnt, hogy megbízható ezen a területen tapasztalatok: olyan arányban lehet egy értékes mutató becslésére a potenciális kockázat gyomor lézió kialakulását a sertés , kapcsolódik az a diéta. Mindazonáltal, a legmegfelelőbb menedzsment a fekélyt okozó kockázat üledékbe étrend lakik csökkenti a csiszolás intenzitása alapanyagokat, mielőtt a pelletálási; Másrészről, egy jó kompromisszumot kell elérni során az őrlés szakaszában a gyártási folyamat, nem befolyásolja a stabilitást a pellet. A módszer alapján a nedves szitán elemzés, hogy értékelje a szemcseméret-eloszlása ​​a pelletált diéta, a mintában a sertés farm, úgy tűnt, hogy a gyakorlatban igen hasznosnak és megbízható meghatározásához a VFP aránya üledékbe étrend. A gyakorlatban problémát jelent sertés tenyésztési, megelőző intézkedések során figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a vérző fekélyek a NGR nyálkahártyájában sertés gyomor lehet klinikai végpontok alap progresszív kóros állapot, amely megmutatja a szubklinikai természetesen. Azt javasolják, hogy rutinelemzések takarmányok tartalmaznia kell szemcseméret-eloszlás értékelése: az értékelés az osztály kockázati hajlamosító gyomor kialakult elváltozás alapján VFP aránya az étrendben hasznos lehet, hogy megakadályozza a gyomorfekély, a hirtelen halálesetek és a gazdasági veszteségek állomány szinten.
módszerek katalógusa Állatok és étrendek katalógusa állat kezelés követte ajánlásait európai uniós irányelv a 86/609 /EGK és az olasz jog 116/92 vonatkozó állat gondozás. A vizsgálatot jóváhagyta Etikai Bizottsága a University of Sassari-kutatási kísérleti állatok (jóváhagyás nélkül. 20429 /X /10/5, 2012).
A vizsgálatban összesen 41 keresztezett (Duroc bikák olasz nagy Fehér X német lapály) helyezett, egyedileg azonosított, ugyanabból a gazdaságból testtömegű elején a befejező közötti időszakban 107 és 119 kg. Az állatokat nevelt bent, hőmérsékleten 21 és 24 ° C és a relatív páratartalom 61,5% és 67%, és elhelyezett csoportokban 5-6 sertések per négyzeten toll (6 × 4 mt.) A rácsok. Befejezők etették két különböző diéták: 20 sertést etettünk hagyományos kevert étkezés étrend alapján őrölt árpa és a borsó étkezés szerint a mezőgazdasági termelő receptje; 21 sertést etettünk a pellet teljes értékű takarmány hízósertések, telepített először a gazdaságban. A táplálási tervet négy hétig tartott, amíg az összes 41 sertést vágtak le ugyanabban a vágóhíd. Az összes sertést átkerültek a tollak és szállítják a vágóhídra, 60 km-re a gazdaságban: mindkét csoport tartottak ki etetés egész ideje alatt a szállítás alatt és a szállást az elhelyezéskor a vágóhídon, mielőtt a vágási lánc.
az elmúlt két hétben, átlagosan napi bevitel jelentették per toll és számítják sertés csoportosítva ugyanazon toll, takarmány konverziós hatékonyságot becslés. katalógusa Laboratóriumi eljárások és minőségi értékelését takarmányok katalógusa minőség értékelése a takarmányok
a gazda küldött egy mintát, a csávázott étrend helyezettje a szolgáltatás részét intézetünkben minőségi értékelést. Során a laboratóriumi vizsgálatok, a takarmány minta ment érzékszervi elemzések alapján a külső értékelés: szín, szag és alakja, megfeleltetve a stabilitást. A stabilitást értékelni a pellet portalanítás, darálni vagy csökkenő darabokra: kezelve az üledéket, állandó forma alapján por át a kezelő keze, korlátozódott intenzív porrá /omladozó pontozással. A higiéniai állapot értékelés alapján ajánlásokat foszlány és pellet takarmánytól [21]: az esetleges paraziták jelenléte (atkák és más rovarok, akár felnőtt vagy lárvák) és penészgombák vizsgáltuk. Az átmérő mérete a pelletek mértük digitális tolómérő. A részecskeméret-eloszlás értékelték száraz vs katalógusa. Nedves szitás [9, 10], szerint a legújabb eljárások által leírt Wolf et al. [14], amikor foszlány vagy pelletált takarmányokat kell jellemezve. A nedves szitás szükséges 50 g pel mintát. A nedves szitás és a részecskeméret-eloszlás végeztük útján 8 szita-torony (mesh mérete, mm: 3,15, 1,4, 1,0, 0,8, 0,6, 0,4, 0,2). A mintát fel 1 óra 1000 ml vízzel (30 ° C-on, keverés közben 30 perc) után, és a tápvíz-szuszpenziót öntött a legfelső szitára egy torony amelyet került egy nyitott tetejű edényben, amelynek a futási ki. Ezt a mintát öblítjük 10 liter hideg, desztillált víz (nyomás: 1 bar). A szita torony szárítottuk egy szekrényben szárító (103 ° C), amíg el nem ért egy állandó súlyt.
Kémiai összetétele étrendek katalógusa összeget 150 g mindkét minták kemencében szárított (103 ° C) és talaj (0,5 mm): a mintákat két párhuzamosban és kémiai összetétele által meghatározott módosított Weende elemzés [22]. A nyers protein (CP) tartalmát értékelték az Kieldahl módszerrel. Katalógusa Állat teljesítmény, az egészségi állapot és a post mortem vizsgálat katalógusa Állat teljesítmény és egészségi állapot katalógusa végén a befejező időszakban, négy hét után az etetés a leülepedett diéta és a vegyes étkezés étrend, az összes sertés követtük a gazdaságban, a vágás előtt: alatt a klinikai vizsgálat, egészségi állapot összehasonlították a célba táplált a különböző étrendek. Mindkét csoport az állatok szintén követték nyomon a napi testtömeg-gyarapodás (GD -1), a takarmány-átalakítási arány és a végső testtömeg vágáskor (kg). Állatok belépett a vágási lánc nélkül adott sorrendben, ahogy fokozatosan, az állat-egészségügyi szolgálat a vágóhíd elkészült az ellenőrző listát az eredet és a klinikai vizsgálat Az állatok egyetértésben az olasz D.P.R. 317/96, IV mod., Módosítva D. M. 16 th 2006 május az adatokra az európai 92/102 /CEE.
Végén a vágási lánc, hasított súly és a meleg hasított hozam kiszámításának és hátszalonna segítségével mérjük tolómérővel a maximális szélesség (a harmadik és negyedik borda, hat cm-re a gerinc). katalógusa post mortem vizsgálat katalógusa katalógusa végén a vágási lánc, a szokásos post mortem vizsgálata katalógusa a tetemet és zsigerek végeztünk minden példányok. A gyomornyálkahártya minden tetemet ellenőrzött közvetlenül a vágóhídon, hogy azonosítsa a potenciális jelenléte gyomornyálkahártya-elváltozások mindkét csoportban etetett állat a csávázott vs katalógusa. étkezés étrend. A gyomrot haladéktalanul távolítsák el a tetemet, és kivágtuk a nyelőcső és a nyombél, miután kétszer kapcsolatokat. Külön-külön, gyomor nyíltak meg a nagy görbület és az egyes tartalmi gyűjteni. Belső nyálkahártya kivezetjük, és hideg vízzel leöblítjük a még megmaradt szervezetbe bevitt, és lehetővé teszi a bruttó ellenőrzés. Katalógusa makroszkópos értékelése gyomornyálkahártya katalógusa első paraméter tekinthető a régióban a gyomor elnevezett progresszív orális a végbélnyílás-sorrendben: nem mirigyes régió (NGR), más néven nyelőcső nyálkahártyáját, meglehetősen nagy a gyomorban a sertés; szív mirigyes régió (FTA), gyomor mirigyes régió (GGR) és a pylorus mirigyes régió (PGR), amint arról a rajzon az eredeti belső gyomor falán, a sertés (3. ábra, a M. G. Cappai, 2011). Az azonosító a nyálkahártya régiók szükséges leírni a helyszínen, ahol a gyomor elváltozások előfordulhatnak.

• Új módszere, epeúti rekonstrukció egy elszigetelt gyomorszonda egy vascularized kocsány: élő állat kísérleti vizsgálata és az első klinikai case
• Védő hatását a gyomor-összetevőket tartalmazó koreai vörös ginseng gyomorfekély modellek mice