Kakšen način za začetek praznovanja dneva Avstralije kot z eno od naših najljubših sestavin v našem receptu za toplo zimsko ohrovt ? Ohrovt je prava elektrarna in je poln hranilnih snovi ter vitaminov A, C in vitamina K, ki lahko pomagajo pri preprečevanju raka.
Prav tako je poln železa, je poln antioksidantov in vsebuje veliko kalcija.
Da ne prekašamo ohrovta, ima buča tudi nekaj močnih zdravstvenih prednosti. Bogat je z vitaminom A in karotenoidi ter beta-karotenom, ki naj bi pomagal pri preprečevanju raka.
Ta močna solata je enostavna za pripravo, odličnega okusa in v njej lahko uživate, ne glede na to, ali je poletje ali najhladnejši v zimskih mesecih.
Bučo radi popolnoma ohladimo, ko jo jemo poleti, vendar jo radi pustimo toplo za bolj izdatno zimsko prilogo.
Poiščite to in še več naših priljubljenih v naši kuharski knjigi priljubljenih družin SIBO , na voljo v tiskani obliki za čečkanje vaših zapiskov v ali e-kuharici.
Hvala našim dragim prijateljem v Organic Angels za dobavo slastnih ekoloških pridelkov, predstavljenih v tem receptu. Kliknite tukaj če želite izvedeti več o tem, kako lahko na vaša vrata dostavijo čudovite ekološke pridelke.
Služi 4
Razvrstitev:omejena faza, brez glutena, brez mlečnih izdelkov, nizek FODMAP
Sestavine 5 velikih listov ohrovta, opranih, listov, natrganih s stebel 2 skodelice buče, narezane na kocke 2 žlici bučnih semen (ostalih iz buče) 1 rdeča paprika 1 češnjev paradižnik, prepolovljeno 2 žlici pinjol, rahlo popečenih 3 žlici olivnega olja1 žlici mošta belega vina, cela vinska trta poper za začimboNačin Pečico segrejte na 180C/355F. Bučne koščke in semena dajte v večjo skledo. Prelijemo z 1 žlico olivnega olja in obilno začinimo s soljo in poprom. Pekač obložimo s papirjem za peko, nato pa na pladenj položimo koščke bučk. Postavimo v pečico za 45–60 minut oziroma toliko časa, da so kosi pečeni in zlato rjavi, semena pa so videti zapečena. Istočasno, ko gre buča v pečico, vso papriko položimo na polico. Kuhamo toliko časa, da paprika počrni in meso postane zelo mehko, približno 45 -60 minut. Medtem damo prepolovljene češnjeve paradižnike v skledo in jih prelijemo z ½ žlice olivnega olja ter potresemo s soljo in poprom. Pokrito položimo na drugi pladenj s papirjem za peko in pečemo 30-45 minut oziroma dokler paradižnik ni pražen. Natrgane ohrovtove liste damo v večjo skledo. Zalijemo s preostalim olivnim oljem. Liste masirajte 5 minut. To jim bo pomagalo, da postanejo mehki. Zmešajte kis, gorčico, sol in poper, nato pa premešajte liste. Bučo, papriko in paradižnik vzamemo iz pečice in rahlo ohladimo. Ko je paprika dovolj ohlajena za rokovanje, odstranite počrneno lupino, semena in pecelj, nato narežite na trakove. Pečeno zelenjavo premešajte skozi solato. Po vrhu potresemo s praženimi bučnimi semeni in pinjolami. Postrezite takoj. Pin815 Delnice
Ulcerozni kolitis
Dejstva o ulceroznem kolitisu Vzrok ulceroznega kolitisa naj bi bil nekako povezan z nenormalnimi imunološkimi reakcijami telesa na bakterije, ki jih običajno najdemo v debelem črevesu. Ulcerozn
Ali je hepatitis C nalezljiv?
Kaj je hepatitis C (hep C)? Virus hepatitisa C uniči jetra. Hepatitis (hep C) je oblika virusnega hepatitisa. Hepatitis C povzroča akutne in kronične bolezni jeter. Hepatitis C se prenaša, ko virus
Kaj imajo zdravi ljudje (in tudi vi)
Obala Kona na Havajih ima nekaj skrivnih plaž, osupljivih pasov raja, skritih stran od večjih turističnih krajev. Na Havajih so povsod lepe plaže ... Govorim pa o sanjskih plažah iz filmov – tistih
