Stomach Health >> elodec Zdravje >  >> Stomach Knowledges >> Skrb za želodec

piščančja nabodala yakitori z mavričnim cvetačnim rižem

Obožujemo hitre in enostavne obroke sredi tedna, ki so odličnega okusa in tudi lepega videza. Narežite naša piščančja nabodala Yakitori z mavričnim cvetačnim rižem . Poklanjajo se našim prijateljem na Japonskem in si vzamejo le nekaj minut za kuhanje. Kaj vam ni všeč pri tem?

Rebecca je pred nekaj leti obiskala Japonsko in se zaljubila v njihova marinirana nabodala. Tradicionalno se kuhajo na žaru ali vročem oglju, kar daje mesu prijeten okus po dimu. Če imate žar ali žar, lahko ustvarite ta tradicionalni okus. Enako pa deluje tudi kuhanje v ponvi.

Če sledite dieti z nizko vsebnostjo FODMAP ali preprosto ne marate cvetače, jo zlahka zamenjate za basmati ali jasminov riž. Otroci obožujejo barvne kombinacije v tem obroku. Zakaj ne bi postali ustvarjalni in dodali svojo mešanico zelenjave, da boste vsakič ustvarili drugačno mavrico?

Hvala našim dragim prijateljem v Organic Angels za oskrbo s slastno ekološko zelenjavo v tem receptu. Kliknite tukaj če želite izvedeti več o tem, kako lahko na vaša vrata dostavijo čudovite ekološke pridelke.

Postreže 4

Razvrstitev:omejena faza, brez glutena, brez mlečnih izdelkov, brez žitaric, brez sladkorja, z nizko vsebnostjo FODMAP (če je riž nadomeščen s cvetačo)

Piščančja nabodala

6 piščančjih stegen iz proste reje, na kocke

½ skodelice kokosovih aminokislin

1 čajna žlička naribanega ingverja

1 dolg rdeči čili, drobno sesekljan

Mavrični riž

1 žlica kokosovega olja

2 skodelici cvetačnih cvetov

½ rdeče paprike, drobno narezane

½ zelene paprike, drobno narezane

½ rumene paprike, drobno narezane

2 žlici kokosovih aminokislin

Sol po okusu

Metoda

Piščanca položite v stekleno ali keramično posodo in pokrijte s kokosovimi aminokislinami, ingverjem in čilijem. Marinirajte 6 ur ali čez noč.

Ko je piščanec mariniran, koščke navijte na kovinska ali lesena nabodala.

Ponev za žar ali žar segrejte na srednje visoko. Nabodala položite na žar in kuhajte, dokler ni piščanec pečen.

Medtem pripravite mavrični riž. V velikem voku na močnem ognju segrejte kokosovo olje. Dodajte cvetačo, papriko in kokosove aminokisline. Med mešanjem pražimo 1-2 minuti oziroma toliko časa, da je cvetača kuhana, a še čvrsta. Solimo po okusu.

Nabodala postrežemo s prilogo iz cvetačnega riža.

Opomba:Če ne prenašate cvetače, jo nadomestite z rižem basmati ali jasmin.

Pin317 Delnice