Zahvalni dan je poln hrane, zaradi katere lahko naš trebušček ponori. Veliko sladkorja, nezdrave maščobe in prehransko nedelujoča živila označujejo številne naše priljubljene za zahvalni dan. Če zamenjate nekaj prilog za črevesju bolj prijazne alternative, lahko še vedno uživate v slastnih jesenskih okusih zahvalnega dne brez obžalovanja, ko pride čas za prebavo vse te okusne hrane. Da ne omenjam, namesto da bi kupovali predelane ali že pripravljene različice svojih jesenskih priljubljenih, lahko vse sestavine najdete tukaj na širšem območju Bostona! Boston je poln tržnic s svežimi pridelki, kjer lahko dobite lokalno pridelano ekološko sadje in zelenjavo. Ne samo, da se vam bo vaš prebavni sistem zahvalil, ampak boste lahko tudi vi ter prijatelji in družina za vašo zahvalno mizo okusili razliko, saj je sveže vedno boljše!
Tu je 5 črevesom prijaznih zahvalnih jedi, ki jih bodo vaši gostje zagotovo požrli:
Recept preko The Cookie Rookie
Pire krompir je glavna jed za zahvalni dan in verjetno ste skeptični glede tega, da bi se ukvarjali s svojim preizkušenim in resničnim receptom. Toda poslušajte nas ... Ne gre za to, da je krompir slab za vaše črevesje je samo, da je cvetača toliko boljša . Cvetača je izjemno koristna za vaše splošno zdravje – polna je vitamina C, vitamina K, pomaga pri proizvodnji kolagena, lahko pomaga pri razstrupljanju jeter in vsebuje celo holin, hranilo, ki spodbuja zdravje prebavil. Z vsem rožmarinom in česnom v tem receptu boste komaj opazili, da ni narejen iz pravega krompirja!
Kupite cvetačo pri…
Haymarket
petek od 03.00 do zaprtja
Sobota od 04.00 do zaprtja
Blackstone St. (med Hanover St. in North St.)
Boston, MA
Recept prek Food Network UK
Kandirani jam, ki ga včasih imenujemo enolončnica iz sladkega krompirja, je tako sladek, da bi moral biti skoraj sladica za zahvalni dan namesto priloge. Čeprav je ta popolnoma zapečena plast marshmallowa, ki preliva z maslom prepojen jam, zagotovo okusna, je skoraj izključno sladkor in lahko povzroči opustošenje v vašem prebavnem sistemu. Toda sladki krompir sam po sebi vsebuje veliko vlaknin in so dobro za vas in vaš prebavni sistem. Preizkusite ta pečen sladki krompir z medom in cimetom za lažjo, a še vedno okusno različico, ki bo postala priljubljena.
Kupite sladki krompir pri…
Johnny D’s Fruit &Produce
381 Washington St.
Brighton, MA
Recept prek Cookie in Kate
Letos ne preskočite brusnične omake! Brusnice veljajo za superživilo, saj so izjemno bogate z antioksidanti, vitaminom C, vlakninami in mineralom manganom, ki pospešuje presnovo. Tudi različica tega zahvalnega dne v pločevinkah je lahko dobra za vas, če najdete takšno, ki ne vsebuje visoko fruktoznega koruznega sirupa. Visoko fruktozni koruzni sirup je povezan z vsemi vrstami zdravstvenih zapletov, kot so presnovni sindrom, debelost, sladkorna bolezen tipa 2 in drugo. Vaša najvarnejša stava, da se izognete temu neprijetnemu dodatku, je, da preprosto naredite svojo lastno brusnično omako. Večina domačih receptov zahteva približno skodelico belega sladkorja, vendar vam bo vaš prebavni sistem hvaležen za ta recept, ki je narejen z naravnimi sladili, kot sta ekološki javorjev sirup ali surov lokalni med.
Kupite brusnice pri…
Bostonska kmetijska tržnica Central Square
Ponedeljki od 12. do 6. do 25. novembra
76 Škof Allen, dr. Cambridge, MA
Recept prek Kitchen Stewardship
Orehi so odličen vir zdrave maščobe, vendar je njihova hranilna vrednost izničena zaradi velike količine sladkorja, ki se uporablja za pripravo pite z orehi. Prebavila prijazna alternativa je domača bučna pita iz prave, ne konzervirane buče. Buča je nizkokalorična superzvezdnica, ki je polna betakarotena in vlaknin, zaradi katerih se počutite siti dlje časa. To bo upočasnilo vašo željo po vrnitvi za nekaj sekund, kar pomeni, da se lahko izognete letnemu refluksu kisline po puranu.
Kupite buče pri…
stojnica kmetije Freitas na kmetiji South Boston Farmers’ Market
Ponedeljki, 12.-6.
446 W. Broadway Boston, MA
Zdi se, da sta alkohol in gazirana pijača vedno prisotna na srečanjih za zahvalni dan, vendar če se želite vrniti domov z nedotaknjenim prebavnim sistemom, se raje uprete želji vpijati. Oboje vas bo pustilo dehidrirane in s trebuhom, polnim praznih kalorij. Najboljša je voda, če pa potrebujete nekaj z malo jesenskega okusa, vzemite kozarec jabolčnega jabolčnika. Brezalkoholni sveže stisnjen jabolčni jabolčnik je poln vitaminov in polifenolov, ki dokazano povečujejo dobre črevesne bakterije ter znižujejo krvni tlak in vnetja. Vendar pa ne pretiravajte. Čeprav ima svež jabolčni jabolčnik številne koristi za zdravje, vsebuje veliko naravno prisotnega sladkorja.
Kupite sveže stisnjen jabolčni jabolčnik pri…
Kimball's Fruit Farm Stand
184 Hollis St.
Pepperell, Massachusetts
Ko endometrioza sproži simptome IBS
Naši registrirani dietetiki pri Ignite Nutrition so specializirani za številne teme, pri čemer sta dve od njih zdravje črevesja in zdravje žensk – in pogosto se ti dve področji dejansko prekrivata z n
Akutni pankreatitis - Diagnoza akutnega trebuha
Obstaja mnenje, da je akutni pankreatitis zelo redka bolezen. V zadnjih dveh desetletjih je bilo začrtano precejšnje povečanje pogostosti akutnega pankreatitisa, ki ga je očitno treba povezati z izbol
Danka
1 Anatomska struktura 2 Anatomska razmerja 2.1 Sprednji del 2.2 Zadaj 3 Nevrovaskularna oskrba 4 Limfna drenaža 5 Klinični pomen – Digitalni rektalni pregled Danka je najbolj distalni segment debe
