Odhod jesti s celiakijo lahko pogosto postane frustrirajoč in dolgotrajen lov na smeti. Na srečo v zadnjih letih, ko postajata celiakija in intoleranca na gluten vse bolj razširjeni, postajajo možnosti in meniji brez glutena na območju Bostona vse bolj dostopni. Ne glede na to, ali iščete pico, morsko hrano, azijsko kuhinjo ali burger, so na območju Velikega Bostona možnosti brez skritih sledi glutena ali navzkrižne kontaminacije. Tukaj je naših najboljših 5 najljubših restavracij s celiakijo na območju Velikega Bostona.
http://walnutgrille.com/
Walnut Grille, ki se nahaja v središču Newton Highlands, je odlična izbira za tiste, ki so vegani, vegetarijanci in/ali brez glutena. Vsak dan ponujajo dnevne specialitete za kosilo in večerjo, ki jih navdihujejo sezonski okusi. Vsak element menija je jasno označen, da omogoča enostavno odločanje. In če večerjate z majhnimi, imajo jedilnik samo za otroke. Nekatere njihove brezglutenske užitke vključujejo:Mezze Platter, Polenta Napoleon in zelenjavne lazanje. Ko uživate v obroku, ne pozabite preveriti njihovega izbora ekoloških vin!
http://www.atlanticfish.com/
Bostonska lastna družba Atlantic Fish Co., ki se nahaja tik na ulici Boylston v središču mesta, ponuja morske sadeže, sveže iz lokalnih voda. Ta dobro znana restavracija je družinsko podjetje četrte generacije, ki je svoja vrata odprlo leta 1906. Uživajte v ulovu dneva brez kakršnih koli simptomov, povezanih z intoleranco za gluten ali celiakijo. Morski sadeži predstavljajo majhno tveganje za tiste, ki iščejo možnosti brez glutena, čeprav je pomembno, da se pazite na neželene drobtine in nadeve.
Atlantic Fish Co. ponuja možnost »naredite svoj obrok brez glutena« in ponuja brezglutenski meni za tiste, ki sprašujejo.
https://www.diginn.com/
Dig Inn je priljubljena verižna restavracija iz New Yorka, ki se je prebila na območje Bostona. Dig Inn sodeluje s 102 kmetoma in partnerjema, da oživi njihove živahne recepte. Kupujejo pridelke od kmetij, ki jih vodijo manjšine, in majhnih kmetij, da podpirajo prakse trajnostne rasti in vlagajo v prihodnost kmetijstva. Jedilnik je skoraj v celoti brez glutena in vsi artikli so jasno označeni, tako da je malo prostora za napake. Dig Inn ponuja lastne "tržne sklede" skupaj s hladnimi in vročimi stranmi. Oddelek s pijačami in prigrizki v meniju ponuja številne sokove, kavo in čips, vključno z, a ne omejeno na, svežo ingverjevo meto limonado in piškote za kuhinjsko korito.
https://www.gustazo-cubancafe.com/
Če iščete obrok brez glutena, ne da bi šli v mesto, je Gustazo v Walthamu odlična izbira. Njihov meni ponuja okusne, pristne kubanske jedi, ki so zelo jasno označene kot brez glutena (ali ne). Njihov meni ponuja široko paleto izbire od sklede iz kvinoje in leče, do mangovega lososa in enolončnice z morskimi sadeži. Njihovo zabavno vzdušje, sodobna kubanska dekoracija in premišljeno pripravljene jedi poskrbijo za zabavno in okusno obedovanje.
http://www.myersandchang.com/
Želite okusiti vse okuse, ki jih ponuja Azija? Če je tako, sta Myers in Change v South Endu varna stava! Myers in Chang, ki ju sami opisujejo kot funky indie restavracija, ponujata svojo interpretacijo kitajskih, tajvanskih, tajskih in vietnamskih specialitet. S popolnoma ločenim brezglutenskim menijem za kosilo in večerjo lahko uživate v pečenem sojinem glaziranem lososu, zelenem ocvrtem rižu in še več.
https://flourbakery.com/
Flour Bakery and Café je morda najbolj ironično imenovana restavracija na seznamu 5 najboljših prijaznih do celiakije. Pekarna ponuja ločen meni brez glutena, ki sega od sladkega do slanega. Malinovi meringue, trojna čokoladna penasta torta in sesekljana grška solata so nekateri od izdelkov, ki jih lahko uživate iz brezglutenskega menija. Poleg tega lahko iz katerega koli sendviča v restavraciji naredite solato ali pa ga položite na brezglutenski kruh. Ustavite se na kateri koli od 8 lokacij v Bostonu, Cambridgeu in Allstonu in si privoščite priboljšek brez glutena.
Če imate intoleranco za gluten ali celiakijo, ne pomeni, da ne morete uživati v obroku. Boston in okolica imajo številne restavracije brez glutena, ki vam pomagajo zagotoviti, da je vaša obedovalna izkušnja odlična!
Ocaliva odobren za redko bolezen jeter
Zadnje novice o prebavi Ko presaditev ledvice ne uspe, je najbolje poskusiti znova Ne dovolite, da vam zgaga pokvari praznično pojedino Povpraševanje po presaditvi jeter se močno poveča Z nizkimi odm
Raziskovalci uporabljajo fazno terapijo za uspešno zdravljenje alkoholne bolezni jeter
Prvič, Raziskovalci so uspešno uporabili terapijo z bakteriofagi (fagi) za odpravo jetrne bolezni, povezane z alkoholom, na živalskem modelu. Avtor slike:Christoph Burgstedt / Shutterstock.
Celiakija:simptomi, gluten v živilih, testi alergije na gluten in drugo
Kaj je celiakija? Celiakija je prebavna motnja, ki se pojavi kot reakcija na gluten, beljakovino, ki jo najdemo v rži, ječmenu, pšenici in na stotine živil, narejenih iz teh žit. Imunski sistem tele
