Penki puikūs celiakijai palankūs restoranai Didžiojoje Bostono dalyje

Išėjimas pavalgyti sergant alergija celiakijai dažnai gali tapti varginančia ir daug laiko atimanti šiukšlių medžiokle. Laimei, pastaraisiais metais, kai celiakija ir glitimo netoleravimas tampa vis labiau paplitęs, Bostono apylinkėse tampa lengviau įsigyti be glitimo ir meniu. Nesvarbu, ar ieškote picos, jūros gėrybių, azijietiškos virtuvės patiekalų ar mėsainio, Didžiojo Bostono rajone yra galimybių be paslėptų glitimo ar kryžminio užteršimo pėdsakų. Štai mūsų 5 populiariausi celiakijai palankūs restoranai Didžiojoje Bostono srityje.

Riešutmedžio grotelės, Niutonas

http://walnutgrille.com/

Įsikūręs Niutono aukštumų centre, Walnut Grille yra puikus pasirinkimas tiems, kurie yra veganai, vegetarai ir (arba) be glitimo. Kiekvieną dieną jie siūlo specialius pietų ir vakarienės pasiūlymus, įkvėptus sezoninių skonių. Kiekvienas meniu elementas yra aiškiai pažymėtas, kad būtų lengviau priimti sprendimus. O jei valgote su mažaisiais, jie turi meniu tik vaikams. Kai kurie jų skanėstai be glitimo yra:Mezze Platter, Polenta Napoleon ir Daržovių lazanija. Mėgaudamiesi maistu, būtinai peržiūrėkite jų ekologiškų vynų pasirinkimą!

Atlantic Fish Company, Bostonas

http://www.atlanticfish.com/

Bostono „Atlantic Fish Co.“, įsikūrusioje Boylston gatvėje, miesto centre, siūlo šviežias jūros gėrybes iš vietinių vandenų. Ši gerai žinoma užkandinė yra ketvirtos kartos šeimos verslas, duris atvėręs 1906 m. Mėgaukitės dienos laimikiu be jokių simptomų, susijusių su glitimo netoleravimu ar celiakija. Jūros gėrybės kelia nedidelę riziką tiems, kurie ieško maisto be glitimo, nors svarbu saugotis nepageidaujamų džiūvėsėlių ir įdarų.

„Atlantic Fish Co.“ siūlo „sukurkite maistą be glitimo“ ir siūlo meniu be glitimo tiems, kurie to klausia.

Dig Inn, Bostonas

https://www.diginn.com/

„Dig Inn“ yra populiarus tinklinis restoranas iš Niujorko, kuris atkeliavo į Bostono rajoną. „Dig Inn“ bendradarbiauja su 102 ūkininkais ir partneriais, kad įgyvendintų jų ryškius receptus. Jie perka produkciją iš mažumos valdomų ir smulkių ūkių, kad paremtų tvarią auginimo praktiką ir investuotų į ūkininkavimo ateitį. Meniu beveik visiškai nėra glitimo, o visi elementai yra aiškiai paženklinti, paliekant mažai vietos klaidoms. „Dig Inn“ funkcijos sukurkite savo „turgaus dubenėlius“ kartu su šaltomis ir karštomis pusėmis. Meniu gėrimų ir užkandžių skiltyje rasite daug sulčių, kavos ir traškučių, įskaitant, bet neapsiribojant, šviežių imbierinių mėtų limonadą ir virtuvės kriauklės sausainį.

Kubietiškas restoranas ir kavinė Gustazo, Waltham

https://www.gustazo-cubancafe.com/

Jei ieškote patiekalo be glitimo, nevažiuodami į miestą, Gustazo in Waltham yra puikus pasirinkimas. Jų meniu siūlomi skanūs, autentiški Kubos virtuvės patiekalai, kurie labai aiškiai pažymėti kaip be glitimo (arba ne). Jų meniu siūlomas platus pasirinkimas nuo kvinojos-lęšių dubenėlio iki mango lašišos ir jūros gėrybių troškinio. Funkcionali atmosfera, modernus kubietiškas dekoras ir apgalvotai paruošti patiekalai leidžia smagiai ir skaniai pavalgyti.

Myers + Chang, Bostonas

http://www.myersandchang.com/

Norite mėgautis visais skoniais, kuriuos gali pasiūlyti Azija? Jei taip, Myers and Change in the South End yra saugus pasirinkimas! Myers and Chang, save apibūdinantys kaip linksmi nepriklausomi restoranai, siūlo savo kinų, taivaniečių, tajų ir vietnamiečių patiekalų interpretacijas. Naudodami visiškai atskirą meniu be glitimo pietums ir vakarienei galite pasimėgauti keptuvėje skrudinta sojų glazūruota lašiša, žaliais keptais ryžiais ir kt.

Miltų kepykla ir kavinė, Kembridžas

https://flourbakery.com/

Miltų kepykla ir kavinė yra bene labiausiai ironiškai pavadintas restoranas 5 geriausių celiakijai palankių žmonių sąraše. Kepyklėlė siūlo atskirą meniu be glitimo, kuris svyruoja nuo saldaus iki pikantiško. Aviečių meringue, trigubo šokolado putėsių pyragas ir kapotos graikiškos salotos yra keletas dalykų, kuriais galima mėgautis iš meniu be glitimo. Be to, iš bet kurio restorano sumuštinio galima pagaminti salotas arba dėti ant duonos be glitimo. Užsukite į bet kurią iš 8 vietų Bostone, Kembridže ir Allstone ir pasimėgaukite be glitimo.

Užbaigkime tai

Gliuteno netoleravimas ar celiakija nereiškia, kad negalite mėgautis valgymu. Bostone ir aplinkinėse vietovėse yra daugybė restoranų be glitimo, kad pavalgytumėte puikiai!

• Ieškote Gastrologist (ar tai, kad gastroenterologas) į Bostonas
• Moterys ir IBS:kodėl aš?