Morda boste ugotovili, da je večino leta enostavno nadzorovati refluks kisline ali gastroezofagealno refluksno bolezen (GERB). Ko pa se začne praznična sezona, se lahko vaši simptomi povečajo. Morda boste opazili zgago, težave pri požiranju, regurgitacijo ali občutek, da imate cmok v grlu.
»Veliko dobrot, ki pridejo skupaj s prazniki, je hrana, ki povzroča simptome,« je povedala Nicole Hahn, RD, klinična dietetičarka pri Banner – University Medical Center Phoenix.
Tukaj je nekaj sezonskih živil, ki lahko povzročijo izbruh simptomov GERB. "Vendar ne pozabite, da vsa živila ne bodo sprožila simptomov pri vseh ljudeh z GERB," je dejal Hahn.
Živila, kot so sladkarije, čokolada z meto in pijače z okusom poprove mete, lahko povzročijo simptome GERB. To je zato, ker sproščajo mišico, ki zapira odprtino med požiralnikom in želodcem, kar olajša uhajanje hrane in/ali kisline iz želodca. Poprova meta lahko tudi draži vašo želodčno sluznico.
Čokolada vsebuje serotonin, ki lahko, tako kot poprova meta, sprosti mišice med požiralnikom in želodcem.
Kratkoročno lahko alkohol povzroči, da vaš želodec proizvaja več kisline in olajša potovanje kisline po požiralniku navzgor. Dolgoročno lahko alkohol poškoduje sluznico požiralnika in želodca.
Ni jasno, ali kofein sam sproži simptome GERB. Lahko so problematične druge spojine v pijačah, ki vsebujejo kofein, ali pa kombinacija teh spojin in kofeina. V vsakem primeru lahko pijače, ki vsebujejo kofein, povzročijo simptome GERB s povečanjem hormona, ki povzroči, da odprtina med požiralnikom in želodcem ostane odprta, ko je treba zapreti.
Začinjena ali poprana hrana lahko draži želodec in upočasni prebavo. Živila z visoko vsebnostjo maščob, kot so polnomastno mleko ali smetana, suhomesnati izdelki, ocvrta hrana in pecivo, se lahko počasneje izpraznijo iz želodca, kar omogoči, da želodčna kislina prileze nazaj v požiralnik.
Medtem ko sta sadje in zelenjava dobra izbira za zdravo prehrano, lahko nekateri sprožijo simptome GERB. Citrusi, paradižnik in drugo sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo kisline lahko povečajo raven kisline v želodcu. Korenina, zelene banane, surov krompir in druga živila z visoko vsebnostjo fermentabilnih vlaknin povečajo proizvodnjo plina in povečajo verjetnost, da boste podrignili, kar poveča verjetnost za GERB.
Nekatera živila lahko pomagajo ublažiti zgago, regurgitacijo in druge simptome, ki so lahko posledica GERB. Hahn je rekel, da se lahko vaši simptomi olajšajo, ko jeste:
Poskusite lahko tudi trde bonbone ali pastile – pomagajo vam proizvesti več sline, ki lahko nevtralizira želodčno kislino.
Morda boste ugotovili, da lahko svoje simptome preprečite, če med spanjem dvignete vzglavje postelje, ne jeste pred spanjem in shujšate, če imate prekomerno telesno težo. Kratkoročno lahko pomagajo tudi antacidi in zdravila brez recepta. Če ne najdete olajšanja, vam lahko zdravnik priporoči zdravila na recept.
Številna živila, ki so priljubljena v prazničnem času, lahko poslabšajo vaše simptome GERB. Toda izogibanje sprožilcem hrane, izbira živil, ki lajšajo simptome, spreminjanje življenjskega sloga in jemanje zdravil, vam lahko pomagajo, da se počutite bolje. Če se želite pogovoriti z zdravstvenim delavcem o obvladovanju GERB, vam lahko pomaga Banner Health.