Du vil måske opdage, at det i det meste af året er nemt at kontrollere din sure opstød eller gastroøsofageal reflukssygdom (GERD). Men når feriesæsonen ruller rundt, kan dine symptomer blusse op. Du kan mærke halsbrand, synkebesvær, opstød eller følelsen af, at du har en klump i halsen.
"Mange af de godbidder, der følger med ferien, er de fødevarer, der giver symptomer," sagde Nicole Hahn, RD, en klinisk diætist ved Banner – University Medical Center Phoenix.
Her er nogle af de sæsonbestemte fødevarer, der kan få dine GERD-symptomer til at blusse op. "Husk dog, at ikke alle fødevarer vil udløse symptomer hos alle mennesker med GERD," sagde Hahn.
Fødevarer som slik, myntechokolade og drikkevarer med pebermynte kan forårsage GERD-symptomer. Det er fordi de slapper af i den muskel, der lukker åbningen mellem din spiserør og din mave, hvilket gør det lettere for mad og/eller syre at slippe ud af maven. Pebermynte kan også irritere din maveslimhinde.
Chokolade indeholder serotonin, der ligesom pebermynte kan slappe af i musklerne mellem spiserøret og maven.
På kort sigt kan alkohol få din mave til at producere mere syre og gøre det lettere for syre at rejse op i spiserøret. På lang sigt kan alkohol skade slimhinden i din spiserør og mave.
Det er ikke klart, om koffein i sig selv udløser GERD-symptomer. Det kan være andre forbindelser i drikkevarer, der indeholder koffein, der er problematiske, eller det kan være kombinationen af disse forbindelser og koffein. Under alle omstændigheder kan drikkevarer, der indeholder koffein, forårsage GERD-symptomer ved at øge et hormon, der får åbningen mellem spiserøret og maven til at forblive åben, når den skal lukkes.
Krydret eller pebret mad kan irritere maven og bremse fordøjelsen. Fødevarer med højt fedtindhold, såsom sødmælk eller fløde, speget kød, stegt mad og kager, kan tømmes langsommere ud af din mave, hvilket får mavesyren til at krybe op i spiserøret igen.
Mens frugt og grøntsager er gode valg til en sund kost, kan nogle udløse GERD-symptomer. Citrusfrugter, tomater og andre frugter og grøntsager, der er høje i syre, kan øge syreniveauet i din mave. Rodfrugter, grønne bananer, rå kartofler og andre fødevarer med højt indhold af fermenterbare fibre øger gasproduktionen og gør det mere sandsynligt, at du vil bøvse, hvilket øger chancerne for GERD.
Nogle fødevarer kan hjælpe med at lindre halsbrand, opstød og andre symptomer, der kan komme fra GERD. Hahn sagde, at dine symptomer kan lette, når du spiser:
Du kan også prøve hårde slik eller sugetabletter – de hjælper dig med at producere mere spyt, som kan neutralisere mavesyre.
Du kan opleve, at du kan holde dine symptomer i skak, hvis du løfter hovedet af din seng, når du sover, ikke spiser tæt på sengetid og taber dig, hvis du er overvægtig. Antacida og håndkøbsmedicin kan også hjælpe på kort sigt. Hvis du ikke finder lindring, kan din læge anbefale receptpligtig medicin.
En masse fødevarer, der er populære i feriesæsonen, kan gøre dine GERD-symptomer værre. Men at undgå madudløser, vælge fødevarer, der dæmper symptomer, lave livsstilsændringer og tage medicin kan hjælpe dig med at føle dig bedre. Hvis du gerne vil tale med en sundhedsprofessionel om håndtering af GERD, kan Banner Health hjælpe.