Du kan finne ut at det mesteparten av året er lett å kontrollere sure oppstøt eller gastroøsofageal reflukssykdom (GERD). Men når høytiden ruller rundt, kan symptomene dine blusse opp. Du kan merke halsbrann, svelgevansker, oppstøt eller følelsen av at du har en klump i halsen.
"Mye av godsakene som følger med høytidene er maten som gir symptomer," sa Nicole Hahn, RD, en klinisk kostholdsekspert ved Banner – University Medical Center Phoenix.
Her er noen av sesongens matvarer som kan få GERD-symptomene til å blusse opp. "Men husk at ikke all mat vil utløse symptomer hos alle mennesker med GERD," sa Hahn.
Matvarer som sukkertøy, myntesjokolade og drikker med peppermynte kan forårsake GERD-symptomer. Det er fordi de slapper av muskelen som lukker åpningen mellom spiserøret og magen, noe som gjør det lettere for mat og/eller syre å slippe ut av magen. Peppermynte kan også irritere mageslimhinnen.
Sjokolade inneholder serotonin som, i likhet med peppermynte, kan slappe av muskelen mellom spiserøret og magen.
På kort sikt kan alkohol få magen til å produsere mer syre og gjøre det lettere for syre å reise opp i spiserøret. På lang sikt kan alkohol skade slimhinnen i spiserøret og magesekken.
Det er ikke klart om koffein i seg selv utløser GERD-symptomer. Det kan være andre forbindelser i drinker som inneholder koffein som er problematiske, eller det kan være kombinasjonen av disse forbindelsene og koffein. Uansett kan drikker som inneholder koffein forårsake GERD-symptomer ved å øke et hormon som gjør at åpningen mellom spiserøret og magesekken holder seg åpen når den skal lukkes.
Krydret eller pepperaktig mat kan irritere magen og bremse fordøyelsen. Mat med mye fett, som helmelk eller fløte, spekemat, stekt mat og bakverk, kan tømmes ut av magen saktere, slik at magesyren kryper opp i spiserøret igjen.
Mens frukt og grønnsaker er gode valg for et sunt kosthold, kan noen utløse GERD-symptomer. Sitrusfrukter, tomater og andre frukter og grønnsaker som inneholder mye syre kan øke syrenivået i magen. Rotgrønnsaker, grønne bananer, rå poteter og annen mat med mye fermenterbar fiber øker gassproduksjonen og gjør det mer sannsynlig at du vil rape, noe som øker sjansene for GERD.
Noen matvarer kan bidra til å lindre halsbrann, oppstøt og andre symptomer som kan komme fra GERD. Hahn sa at symptomene dine kan lette når du spiser:
Du kan også prøve harde godteri eller pastiller – de hjelper deg med å produsere mer spytt, som kan nøytralisere magesyre.
Du kan finne ut at du kan holde symptomene i sjakk hvis du hever hodet på sengen når du sover, ikke spiser nær sengetid og går ned i vekt hvis du er overvektig. Antacida og reseptfrie medisiner kan også hjelpe på kort sikt. Hvis du ikke finner lindring, kan legen din anbefale reseptbelagte medisiner.
Mange matvarer som er populære i høytiden kan gjøre GERD-symptomene verre. Men å unngå mattriggere, velge matvarer som lindrer symptomer, gjøre livsstilsendringer og ta medisiner kan hjelpe deg å føle deg bedre. Hvis du ønsker å snakke med en helsepersonell om å håndtere GERD, kan Banner Health hjelpe.