Você pode descobrir que, na maior parte do ano, é fácil controlar seu refluxo ácido ou doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Mas quando a temporada de férias chega, seus sintomas podem aumentar. Você pode notar azia, dificuldade para engolir, regurgitação ou a sensação de que você tem um nó na garganta.
“Muitas das guloseimas que acompanham as férias são os alimentos que trazem sintomas”, disse Nicole Hahn, RD, nutricionista clínica do Banner – University Medical Center Phoenix.
Aqui estão alguns dos alimentos sazonais que podem causar sintomas de DRGE. “No entanto, lembre-se de que nem todos os alimentos desencadearão sintomas em todas as pessoas com DRGE”, disse Hahn.
Hortelã
Alimentos como bastões de doces, chocolate com menta e bebidas com sabor de menta podem causar sintomas de DRGE. Isso porque eles relaxam o músculo que fecha a abertura entre o esôfago e o estômago, o que facilita a saída de alimentos e/ou ácidos do estômago. A hortelã-pimenta também pode irritar o revestimento do estômago.
Chocolate
O chocolate contém serotonina que, como a hortelã-pimenta, pode relaxar o músculo entre o esôfago e o estômago.
Álcool
A curto prazo, o álcool pode fazer com que o estômago produza mais ácido e facilitar a passagem do ácido pelo esôfago. A longo prazo, o álcool pode danificar o revestimento do esôfago e do estômago.
Bebidas que contêm cafeína
Não está claro se a própria cafeína desencadeia sintomas de DRGE. Podem ser outros compostos em bebidas que contêm cafeína que são problemáticos, ou pode ser a combinação desses compostos e cafeína. De qualquer forma, as bebidas que contêm cafeína podem causar sintomas de DRGE, aumentando um hormônio que faz com que a abertura entre o esôfago e o estômago permaneça aberta quando deveria ser fechada.
Alimentos picantes e com alto teor de gordura
Alimentos picantes ou apimentados podem irritar o estômago e retardar a digestão. Alimentos ricos em gordura, como leite integral ou creme, carnes curadas, frituras e doces, podem esvaziar o estômago mais lentamente, permitindo que o ácido estomacal volte para o esôfago.
Frutas e vegetais
Embora frutas e vegetais sejam boas escolhas para uma dieta saudável, alguns podem desencadear sintomas de DRGE. Frutas cítricas, tomates e outras frutas e vegetais que são ricos em ácido podem aumentar os níveis de ácido no estômago. Vegetais de raiz, bananas verdes, batatas cruas e outros alimentos ricos em fibras fermentáveis aumentam a produção de gases e aumentam a probabilidade de você arrotar, o que aumenta as chances de DRGE.
Alimentos que podem ajudar a aliviar os sintomas da DRGE
Alguns alimentos podem ajudar a aliviar a azia, regurgitação e outros sintomas que podem vir da DRGE. Hahn disse que seus sintomas podem diminuir quando você come:
- Gengibre
- Bananas maduras
- Melões
- Verduras
- Aveia
- Grãos
- Batatas cozidas
Você também pode experimentar balas ou pastilhas – elas ajudam a produzir mais saliva, o que pode neutralizar o ácido estomacal.
Como tratar a DRGE
Você pode descobrir que pode manter seus sintomas sob controle se levantar a cabeceira da cama quando dormir, não comer perto da hora de dormir e perder peso se estiver acima do peso. Antiácidos e medicamentos de venda livre também podem ajudar a curto prazo. Se você não estiver encontrando alívio, seu médico pode recomendar medicamentos prescritos.
O resultado final
Muitos alimentos que são populares durante a temporada de férias podem piorar os sintomas da DRGE. Mas evitar os gatilhos alimentares, escolher alimentos que aliviem os sintomas, fazer mudanças no estilo de vida e tomar medicamentos podem ajudá-lo a se sentir melhor. Se você quiser conversar com um profissional de saúde sobre o gerenciamento da DRGE, a Banner Health pode ajudar.
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