Možno zistíte, že väčšinu roka je ľahké kontrolovať reflux kyseliny alebo gastroezofageálnu refluxnú chorobu (GERD). Keď sa však dovolenková sezóna prevalí, vaše príznaky môžu vzplanúť. Môžete si všimnúť pálenie záhy, ťažkosti s prehĺtaním, regurgitáciu alebo pocit, že máte hrču v krku.
„Veľa dobrôt, ktoré prichádzajú so sviatkami, sú potraviny, ktoré spôsobujú symptómy,“ povedala Nicole Hahn, RD, klinická dietológka v Banner – University Medical Center Phoenix.
Tu sú niektoré zo sezónnych potravín, ktoré by mohli spôsobiť vzplanutie vašich príznakov GERD. "Majte však na pamäti, že nie všetky potraviny spúšťajú symptómy u všetkých ľudí s GERD," povedal Hahn.
Potraviny ako cukríky, mätová čokoláda a nápoje s príchuťou mäty môžu spôsobiť príznaky GERD. Je to preto, že uvoľňujú sval, ktorý uzatvára otvor medzi pažerákom a žalúdkom, čo uľahčuje únik potravy a/alebo kyseliny zo žalúdka. Mäta môže tiež podráždiť sliznicu žalúdka.
Čokoláda obsahuje serotonín, ktorý, podobne ako mäta pieporná, dokáže uvoľniť sval medzi pažerákom a žalúdkom.
Z krátkodobého hľadiska môže alkohol spôsobiť, že váš žalúdok bude produkovať viac kyseliny a uľahčí kyseline cestovať do pažeráka. Z dlhodobého hľadiska môže alkohol poškodiť sliznicu pažeráka a žalúdka.
Nie je jasné, či samotný kofeín spúšťa symptómy GERD. Problémové môžu byť iné zlúčeniny v nápojoch, ktoré obsahujú kofeín, alebo to môže byť kombinácia týchto zlúčenín a kofeínu. V každom prípade nápoje, ktoré obsahujú kofeín, môžu spôsobiť príznaky GERD zvýšením hladiny hormónu, ktorý spôsobí, že otvor medzi pažerákom a žalúdkom zostane otvorený, keď by mal byť zatvorený.
Ostré alebo korenisté jedlá môžu podráždiť žalúdok a spomaliť trávenie. Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako je plnotučné mlieko alebo smotana, údeniny, vyprážané jedlá a pečivo, sa môžu vyprázdňovať z vášho žalúdka pomalšie, čo umožňuje žalúdočnej kyseline, aby sa dostala späť do pažeráka.
Zatiaľ čo ovocie a zelenina sú dobrou voľbou pre zdravú výživu, niektoré môžu vyvolať príznaky GERD. Citrusové plody, paradajky a iné ovocie a zelenina s vysokým obsahom kyseliny môžu zvýšiť hladinu kyseliny vo vašom žalúdku. Koreňová zelenina, zelené banány, surové zemiaky a iné potraviny s vysokým obsahom fermentovateľnej vlákniny zvyšujú produkciu plynu a zvyšujú pravdepodobnosť, že si odgrgnete, čo zvyšuje pravdepodobnosť GERD.
Niektoré potraviny môžu pomôcť zmierniť pálenie záhy, regurgitáciu a ďalšie príznaky, ktoré môžu pochádzať z GERD. Hahn povedal, že vaše príznaky sa môžu zmierniť, keď budete jesť:
Môžete tiež vyskúšať tvrdé cukríky alebo pastilky – pomôžu vám produkovať viac slín, ktoré dokážu neutralizovať žalúdočnú kyselinu.
Možno zistíte, že svoje príznaky dokážete udržať na uzde, ak počas spánku zdvihnete čelo postele, pred spaním nebudete jesť a ak máte nadváhu, schudnete. Krátkodobo môžu pomôcť aj antacidá a voľnopredajné lieky. Ak nenachádzate úľavu, váš lekár vám môže odporučiť lieky na predpis.
Veľa potravín, ktoré sú obľúbené počas prázdnin, môže zhoršiť príznaky GERD. Ale vyhýbanie sa potravinovým spúšťačom, výber potravín, ktoré zmierňujú príznaky, zmena životného štýlu a užívanie liekov vám môže pomôcť cítiť sa lepšie. Ak by ste sa chceli o liečbe GERD porozprávať s odborníkom v oblasti zdravotnej starostlivosti, môže vám pomôcť spoločnosť Banner Health.