Mnoho zdravotných výhod odvodených z vegetariánskej stravy majú čo do činenia s vytváraní zdravého prostredia v črevách a žalúdku.
Naše tráviaci systém, od prehistórie k, boli navrhnuté tak, aby metabolizovať rastlinnej hmoty, viac než živočíšnych produktov. Ovocie, zelenina, strukoviny a orechy poskytujú druh vlákniny náš tráviaci systém služieb, aby správne fungovali. Západné strava, ktorá 抯 s vysokým obsahom spracovaných a rafinovaných múkou a cukrom, a živočíšnych produktov, ktoré sú naložené s hormóny a antibiotiká, sú v skutočnosti odpor k našim vnútornosti.
Keď sa tráviaci systém Nemá 抰 funkciu a pracovať ako to抯 zamýšľal, ktorá vedie k oportunistickým chorobám alebo zmeny v DNA buniek v žalúdku a hrubého čreva. A sú tu ďalšie praktické dôvody rovnako. Keď sme don 抰 nabažiť vlákna potrebujeme, sme vynakladať rad zažívacích a eliminácia problémov, ako je zápcha a hemoroidy, ktoré sú výsledkom namáhanie. Tieto choroby a syndrómy sú oveľa menej viditeľný vo vegetariánskej populácie ako u populácie mäso-jesť.
Iné choroby čriev, ktoré sa vyskytujú menej často vo vegetariánskej populácii patrí syndróm dráždivého čreva a chronickej ulceróznu kolitídu, väčšinou pravdepodobne v dôsledku zvýšeného obsahu vlákniny vo vegetariánskej stravy. A samozrejme diéta, ktorá 抯 vyšším obsahom vlákniny, ktorá pochádza z vegetariánskej stravy zníži pravdepodobnosť alebo riziko rakoviny hrubého čreva.
Keď vezmete do úvahy riziká, ktoré prichádzajú s diétou, ktorá obsahuje mäso a živočíšne produkty a výhody, ktoré pochádzajú z vegetariánskej stravy, nemá vyhliadky na steak alebo hamburger alebo slaninou naozaj znieť, že dobré pre vás? Nemá 抰 to aspoň zmysel obrátiť veľkosti porcií a proporcie mäsa so zeleninou a prílohami? Inými slovami, ak je potrebné aj naďalej jesť mäso, potom sa vaše mäso príkrm, alebo len súvisiace s jedlom, ako napríklad v miešacej poter. Zvýšenie podielu ovocia a zeleniny v strave môže byť dobré pre vás len.