Mange av de helsemessige fordelene avledet fra et vegetarisk kosthold har å gjøre med å skape et sunt miljø i tarmer og mage.
Vårt fordøyelsessystem, fra forhistorien på, ble laget for å forbrenne vegetabilsk materiale, mer enn animalske produkter. Frukt, grønnsaker, belgfrukter og nøtter gir den type kostfiber vår fordøyelseskanal systemer trenger for å fungere skikkelig. Den vestlige kosthold som? Er høy i behandlet og raffinert mel og sukker, og i animalske produkter som er lastet med hormoner og antibiotika, er faktisk bannlyst til våre innsiden.
Når fordøyelsessystemet doesn 抰 funksjon og fungerer som det抯 ment til, som fører til opportunistiske sykdommer eller endringer i DNA i celler i mage og tykktarm. Og det er mer praktiske hensyn også. Når vi ikke 抰 få nok av fiber vi trenger, vi pådrar oss en rekke fordøyelse og eliminering problemer, som forstoppelse og hemoroider som er et resultat av straining. Disse sykdommene og syndromer er mye mindre tydelig i en vegetarisk befolkningen enn i en kjøttetende befolkning.
Andre sykdommer i tarmen som forekommer sjeldnere i et vegetarisk befolkning har irritabel tarm syndrom og kronisk ulcerøs kolitt, for det meste sannsynligvis på grunn av økt fiberinnholdet i et vegetarisk diett. Og selvfølgelig en diett som? Er høyere innhold av kostfiber som kommer fra et vegetarisk kosthold vil redusere sannsynligheten eller risikoen for tykktarmskreft.
Når du vurdere risikoen som følger med et kosthold som inneholder kjøtt og animalske produkter, og fordelene som kommer fra et vegetarisk kosthold, ikke utsiktene til en biff eller burger eller bacon egentlig høres det bra ut for deg? Doesn 抰 det minst være fornuftig å reversere del størrelser og proporsjoner av kjøtt til grønnsaker og sideretter? Med andre ord, hvis du må fortsette å spise kjøtt, så gjør kjøttet ditt siderett, eller bare tilfeldig til måltidet, for eksempel i en stek. Øke andelen av frukt og grønnsaker i kostholdet ditt kan bare være bra for deg.