Muchos de los beneficios para la salud derivados de una dieta vegetariana tienen que ver con la creación de un entorno saludable en los intestinos y el estómago.
Nuestros sistemas digestivo, desde la prehistoria en adelante, fueron diseñados para metabolizar la materia vegetal, más de productos de origen animal. Frutas, verduras, legumbres y frutos secos proporcionan el tipo de fibra dietética nuestros sistemas digestivos necesitan para funcionar correctamente. La dieta occidental que? S alto contenido de procesado y refinado de harina y azúcar, y en productos de origen animal que son cargados con hormonas y antibióticos, en realidad son un anatema para nuestro interior.
Cuando el sistema digestivo doesn 抰 función y el trabajo, ya que抯 destinados a, que conduce a enfermedades oportunistas o cambios en el ADN de las células en el estómago y el colon. Y hay más consideraciones prácticas también. Cuando don 抰 tener suficiente de la fibra que necesitamos, incurrimos en una serie de problemas de digestión y eliminación, como el estreñimiento y las hemorroides que son el resultado de un esfuerzo. Estas enfermedades y síndromes son mucho menos evidentes en una población vegetariana que en una población de comer carne.
Otras enfermedades del intestino que se producen con menor frecuencia en una población vegetariana incluyen el síndrome del intestino irritable y colitis ulcerosa crónica, sobre todo probablemente debido al mayor contenido de fibra en una dieta vegetariana. Y, por supuesto, una dieta que? S más altos en fibra dietética que viene de una dieta vegetariana disminuirá la probabilidad o el riesgo de cáncer de colon.
Cuando se tiene en cuenta los riesgos que vienen con una dieta que incluye carne y productos animales, y los beneficios que provienen de una dieta vegetariana, no la perspectiva de un filete o una hamburguesa o tocino realmente suena tan bien a usted? DOESN 抰 que al menos tiene sentido para revertir los tamaños de las porciones y proporciones de carnes a las verduras y platos secundarios? En otras palabras, si tiene que seguir comiendo carne, a continuación, hacer que la carne de su plato de acompañamiento, o simplemente incidental a su comida, tal como en un salteado. El aumento de la proporción de frutas y verduras en su dieta sólo puede ser bueno para usted.