Koriander je liečivá rastlina domáci v krajinách východného Stredomoria, ako je Grécko, ktorý je teraz pestovaných v celej Európe a Amerike. Je to jedna z liečivých rastlín používaných pre dlhšie, pretože Egypťania používali to already.The Plody obsahujú esenciálny olej, bohatý na linalool, čo je účinnú látku, ktorá by mala svoje zaujímavé vlastnosti: Pomáha digestionRemoves gasesIt posilňuje nervový systemIt je osviežujúci a stimuláciu appetiteIt zmierňuje zápach z úst spotrebiteľov cesnaku a cibule, ako aj farmaceuticky účinné látky smokers.As bol veľmi skúmaný a použitý ako fungicíd, protizápalové a analgetické vonkajšími prostriedkami. Koriander sa používa ako liek (vypudzuje červov z čriev), aj keď táto vlastnosť nebola preukázaná u studies.Some výskum uskutočnený u potkanov dokázala, že plody koriandra podarí znížiť hladinu cholesterolu v krvi: zníženie zlého cholesterolu (LDL) a triglyceridov a zvyšuje dobrého cholesterolu (HDL). Je to preto, že koriander vytvára pokles absorpcie žlčových kyselín v listy koriandra intestine.Dried sú dôležitým zdrojom vitamínu K, ktorý sa používa v pečeňovej syntézy koagulačných faktorov a kalcifikácie kostí, pretože pre podporu tvorby kosti. Hoci to je jeden z najstarších a najpoužívanejších, liečivé rastliny konzumované vo veľkom množstve a vzhľadom k jeho stimulačné účinky nervového systému, môže spôsobiť závraty a otravu. Nesmieme zabudnúť na príslovie :! Dobrý je koriander, ale nie toľko Cilantro v KitchenOne z hlavných rysov koriandrom je jeho antibakteriálne vlastnosť, takže to bude pôsobiť ako prirodzená bariéra použiť čerstvé food.Coriander je základnou zložkou kari. Sú používané v kuchyni Srí Lanky a Indie, pečené či vyprážané pokrmy, vzdať hold chuti potravín. Koriandru teší veľkej obľube v veľa z Ázie. V thajskej kuchyni sa používa na dať väčšiu chuť do polievok, šalátov a v zelenom karí pastu používajú listy a korene. Na juhu Vietnamu, sekané koriandra listy javí ako dekoráciu takmer každého pokrmu, niekedy v kombinácii s Mint.Latin Amerika používa hlavne listy, obzvlášť Mexiko s jedným z jeho najviac typických jedál, guacamole, pasta z avokáda, paradajky, šťava z citróna, cesnaku, cibule, čili a koriander leaves.Arab kuchyni používajú predovšetkým ovocie, ktorá je súčasťou mnohých zmesí spices.CuriositiesThe druhový názov pochádza z gréckeho slova Korios, Chincha, v narážke na nepríjemný zápach zelených listov fruit.Coriander sú veľmi podobné Európskej petržlen v niekoľkých ohľadoch. Majú podobne a obaja sa najlepšie používajú čerstvé, pretože chuť značne znižuje po dlhšom cooking.Use podstaty corianderThe podstaty alebo koriandra silica sa používa ako ochutenie likérov a tráviacich nápojov a perfumery.As môžete vidieť, koriander je rastlina, ktorá nemá žiadny odpad. Mnoho z jeho zložiek sa používajú pre celý rad aplikácií.
Hľadáte reštaurácie kupóny? Môžete získať Dave a Busters kupóny andgolden Corral kupóny kliknutím na odkazy.