Korijander je zeljasta biljka porijeklom iz zemalja istočnog Mediterana, kao što je Grčka, koja je sada se uzgaja u cijeloj Europi i Americi. To je jedan od ljekovitog bilja koji se koriste dulje vrijeme, jer su Egipćani koristili already.The voće sadrži eterično ulje bogato linalool, što je aktivni sastojak koji bi trebali svoja zanimljiva svojstva: Ona pomaže digestionRemoves gasesIt jača živčani systemIt je osnažujući i poticanje appetiteIt ublažava loše dah potrošača češnjaka ili luka, kao i smokers.As ljekovita tvar je bio vrlo studirao i koristi se kao fungicid, protuupalno i analgetsko vanjskim sredstvima. Korijander je bio korišten kao lijek (izbacuje crijevne crve), iako to svojstvo nije prikazano u studies.Some istraživanjima na štakorima pokazalo je da su plodovi cilantro uspjeli smanjiti kolesterol u krvi: smanjenje lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida i povećava dobri kolesterol (HDL). To je zato što cilantro proizvodi smanjenje apsorpcije žučnih kiselina u intestine.Dried korijander lišće su važan izvor vitamina K, koja posreduje u jetre sintezi faktora zgrušavanja i kalcifikacije kosti, jer radi promoviranja formiranje kostiju. Iako je jedna od najstarijih i najviše koristi, ljekovito bilje konzumira u velikim količinama i zbog svojih svojstava kao stimulatora živčanog sustava, može uzrokovati vrtoglavicu i trovanje. Nemojmo zaboraviti izreku: dobro je cilantro, ali ne toliko Cilantro u kitchenOne od glavnih značajki cilantro je njegova antibakterijska imovine, tako da će djelovati kao prirodna barijera za korištenje svježe food.Coriander je temeljna komponenta curry praha. Oni se koriste u kuhinji Šri Lanke i Indije, prženim ili pržena jela, kako bi odali počast na okus hrane. Korijander lišće uživao veliku popularnost u velikom dijelu Azije. U tajlandske kuhinje se koristi da daju više okusa u juhama, salatama, te u zelenom curry paste koristi lišće i korijenje. Na jugu Vijetnama, sjeckani cilantro lišće se pojaviti kao ukras u gotovo svako jelo, a ponekad u kombinaciji s Mint.Latin Amerika uglavnom koristi lišće, posebno u Meksiku, jedna od najvažnijih tipičnih jela, guacamole, pasta od avokada, rajčica, sok od limuna, češnjak, luk, chilies i cilantro leaves.Arab kuhinje koriste se prvenstveno voća, koja je dio mnogih mješavina spices.CuriositiesThe generički naziv dolazi od grčke riječi Korios, chinche, u aluziji na neugodnim mirisom zelenih fruit.Coriander lišća su vrlo slične Europskoj peršina u više pogleda. Oni su na sličan način i kako je najbolje koristiti svježe, jer je okus znatno smanjuje nakon dužeg cooking.Use suštine corianderThe bit ili korijandera eterično ulje koristi se kao začin za likere i probavnih pića i perfumery.As što možete vidjeti, coriander je biljka koja nema otpada. Mnogi od njegovih komponenti koriste se za razne primjene. Pregled
Jeste li u potrazi za restoran kupone? Možete dobiti Dave i Busters kuponi andgolden Corral kupone klikom na linkove. Pregled