Butyrát pochádza z latinského butyrum , čo znamená maslo. Prečo maslo? No, maslo je najbežnejším butyrátovým zdrojom potravy. Nie je to však ani najlepší spôsob, ako zvýšiť butyrát vo vašom tele, takže si jednoducho nenatierajte toasty maslom, pretože to nebude fungovať.
Butyrát je mastná kyselina s krátkym reťazcom produkovaná zdraviu prospešnými baktériami vo vašom čreve a má veľmi silné účinky na ľudské črevá a širšie zdravie. Takže namiesto jedenia potravín, ktoré obsahujú butyrát, vysvetlíme, aké potraviny musíte jesť, aby ste pomohli baktériám produkujúcim butyrát prosperovať.
Ak chcete zvýšiť produkciu butyrátu vo vašich črevných mikróboch, potrebujete vlákninu (nie maslo). V tomto článku si zhrnieme, čo je črevný mikrobióm, čo je butyrát a aké butyrátové potraviny musíte jesť, aby ste ho mali viac. A my sa pozrieme aj na jeho širokú škálu výhod.
Atlas Microbiom Test.
Butyrát je mastná kyselina s krátkym reťazcom, ktorú produkujú vaše črevné mikróby, keď rozkladajú vlákninu. Tento metabolit má v ľudskom tele mnoho dôležitých funkcií, najmä pre zdravie tráviaceho traktu, ako aj podporu zdravia mozgu a ochranu pred chorobami.
9 výhod butyrátu pre vaše telo a črevá
☝FAKT ☝Hydrokortizónbutyrát je kortikosteroid, ktorý sa používa na liečbu podráždenia kože. Nikdy by sa nemal prehltnúť.
Mastná kyselina s krátkym reťazcom má tiež protizápalové a protirakovinové vlastnosti, čím zabraňuje rakovine hrubého čreva a konečníka. A má to celkom šikovný spôsob, ako to urobiť. Väčšina druhov rakoviny produkuje enzým nazývaný históndeacetyláza, ale butyrát inhibuje jeho produkciu a spôsobuje, že rakovinové bunky sa v podstate zabíjajú v procese nazývanom apoptóza.
Ako mikróby chránia výstelku čriev
Mohlo by to byť dokonca prospešné pri riešení obezity a cukrovky II. Je to preto, že butyrát zvyšuje uvoľňovanie črevných hormónov, ktoré sa podieľajú na regulácii hladiny cukru v krvi. Takže zvýšená produkcia butyrátu v hrubom čreve znamená, že hladiny cukru v krvi sú lepšie riadené a riziko obezity je znížené.
Ak by to nestačilo, butyrát je tiež posilňovačom mozgu, pretože má ochranné výhody pre váš noggin a centrálny nervový systém. Napríklad je spojená s mnohými cestami spojenými s chorobami, ako je Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba a dokonca aj mŕtvica.
Butyrát a mikróby pomáhajú pestovať nové mozgové bunky
Čo to všetko znamená pre zdravie? Pretože butyrát vzniká, keď vaše črevné mikróby premenia vlákninu, ktorú jete, na tieto krásne prospešné zlúčeniny, ako je butyrát, vaša strava môže byť kľúčom k prevencii chronických ochorení.
☝FAKT ☝Etylbutyrát a metylbutyrát sú ovocné príchute a vonné látky.
Takže, teraz, keď viete, aké zdravotné nakopnutia vám môže butyrát spôsobiť, stavíme na vaše svrbenie, aby sme zistili, ako môžete zvýšiť butyrát v čreve. Ako sme už spomenuli, nemusíte jesť potraviny s vysokým obsahom butyrátu, stačí jesť potraviny, ktoré vyživujú vaše črevné baktérie. Nazývajú sa prebiotiká .
Prebiotické potraviny sú bohaté na vlákninu. Takže to, čo hľadáte, je ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a strukoviny. Vaše telo nemôže stráviť tieto vlákna, takže putujú do vášho čreva, kde sa živia dobrými baktériami, ktoré produkujú butyrát.
Čo je vláknina a prečo je dôležitá?
Špecifická klasifikácia baktérií, nazývaná Firmicutes , sú známe najmä tým, že sú baktériami produkujúcimi butyrát. Možno ste už o niektorých z nich počuli, ako napríklad Faecalibacterium , Roseburia a Eubacterium ak ste absolvovali mikrobiálny test Atlas Biomed.
Zvýšenie produkcie butyrátu nie je také jednoduché ako konzumácia potravín bohatých na butyrát. Mastná kyselina s krátkym reťazcom sa môže absorbovať v žalúdku a tenkom čreve, takže ak zjete butyrát, nedostane sa do hrubého čreva, kde podporuje výstelku čreva a udržiava ju nedotknutú. Aké potraviny teda zvyšujú schopnosť butyrátu?
mandľa jablkojačmeň cícer (bengálsky gram) cesnak, ovocie, kukurica a pšeničné bransoy
Pamätajte si, že neverte humbuku o konzumácii väčšieho množstva masla alebo investovaní do doplnku butyrátu, ako je butyrát sodný. Namiesto toho výskum ukazuje, že konzumácia prebiotík je účinný a bezpečný spôsob, ako zvýšiť množstvo baktérií produkujúcich butyrát. ako aj iné prospešné druhy. A čo viac, zlepšenie vášho črevného mikrobiómu jedlom a zvýšenie produkcie butyrátu podporuje dobré trávenie.
☝TIP ☝Strava bohatá na rastlinné potraviny vám pomôže zvýšiť hladinu butyrátu v črevách a zároveň zvýšiť denný príjem vlákniny a poskytnúť vám zdravé antioxidanty.
Napríklad diéta s nízkym obsahom sacharidov, s vysokým obsahom tukov (alebo s vysokým obsahom bielkovín) môže znížiť produkciu butyrátu, pretože zbavuje črevné baktérie ich obľúbeného zdroja potravy:prebiotickej vlákniny. To je pravda, vláknina je sacharid a je pre vás dobrá.
Ketogénna diéta:čo sa deje vo vašom tele a mikrobióme?
Dlho a krátko je, že (správne) sacharidy nie sú vaším nepriateľom a množstvo producentov butyrátu a následne aj samotného metabolitu môžete zvýšiť zvýšením príjmu zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov (návod:tabuľka vyššie).
☝TIP ☝Ak výrazne znížite príjem dobrých sacharidov, ako je ovocie, zelenina, strukoviny a celozrnné výrobky, riskujete, že vyčerpáte populácie baktérií produkujúcich butyrát.
Butyrát je mastná kyselina s krátkym reťazcom, ktorú produkujú vaše črevné baktérie, keď fermentujú (rozkladajú) potravinovú vlákninu, ktorú ľudské telo nie je schopné stráviť. Na oplátku má butyrát niekoľko zdravotných výhod, ktoré podporujú vaše črevá, mozog a dokonca znižujú riziko ochorenia.
Na internete sa špekuluje o zvýšení hladiny butyrátu pomocou rôznych potravinových zdrojov butyrátu, ako je maslo alebo doplnky butyrátu. Namiesto toho, aby ste googlili „butyrát amazon“ alebo „aké potraviny obsahujú butyrát“, najlepším spôsobom, ako zabezpečiť dostatok tohto metabolitu, je jesť stravu s vysokým obsahom vlákniny a bohatú na prebiotiká.
A pamätajte, že konzumácia nesprávneho typu jedla môže znížiť množstvo baktérií produkujúcich butyrát a hladinu butyrátu. Diéty s vysokým obsahom bielkovín, tukov a nízkym obsahom sacharidov majú zvyčajne negatívne účinky. Takže predtým, ako budete nasledovať jeden, dobre si premyslite, či to stojí za to.
Zdroje:
Čo je rádiofrekvenčná ablácia nádorov pečene?
Riziká rakoviny hrubého čreva a ochranné opatrenia, ktoré môžete prijať
Polievka s paradajkami a pečenou červenou paprikou v instantnom hrnci!
Uhryznutie pavúkom (čierna vdova a hnedý samotár) Príznaky
Čo je lepšie? Prirodzený pôrod alebo C-sekcia?
kontrola donášky do domu sibo:3. a 4. deň
Prínosy pre zdravie čriev začínajú už v tehotenstve
Črevná mikroflóra hrá kľúčovú úlohu v ľudskom zdraví. Nielenže pomáha ľuďom získavať energiu a základné živiny z potravy, ale v rozhodujúcej miere tiež trénuje imunitný systém. Dlho sa predpokladalo,
Čo sú to mastné kyseliny s krátkym reťazcom a prečo by ste sa o to mali zaujímať?
Masné kyseliny s krátkym reťazcom sú produkované prospešnými baktériami vo vašom mikrobióme a sú nevyhnutné pre vaše črevá, telo a dokonca aj zdravie mozgu. Mastné kyseliny s krátkym reťazcom (SCFA)
IBS vs. IBD:Aké sú rozdiely medzi symptómami?
IBS vs. IBD:Ide o rovnaké ochorenie čriev? Spoločnými príznakmi IBS a IBD sú bolesť a pocit únavy. IBS (syndróm dráždivého čreva) a IBD (zápalové ochorenie čriev) nie sú rovnaké problémy s trávi