Butyraatti tulee latinan sanasta butyrum , eli voita. Miksi voita? No, voi on yleisin butyraattiruokalähde. Se ei kuitenkaan ole paras tapa lisätä butyraattia elimistössäsi, joten älä vain hiero paahtoleipää voissa, sillä se ei toimi.
Butyraatti on lyhytketjuinen rasvahappo, jota valmistavat suolistosi terveyttä edistävät bakteerit, ja sillä on voimakkaita vaikutuksia ihmisen suolistossa ja laajemmin terveyteen. Sen sijaan, että syömme butyraattia sisältäviä ruokia, aiomme selittää, mitä ruokia sinun tulee syödä, jotta butyraattia tuottavat bakteerit voivat menestyä.
Jos haluat lisätä suoliston mikrobien butyraattituotantoa, tarvitset ravintokuitua (ei voita). Tässä artikkelissa kerromme, mitä suoliston mikrobiomi on, mikä butyraatti on ja mitä butyraattiruokia sinun tulee syödä saadaksesi enemmän siitä. Niin, ja tarkastelemme myös sen monia etuja.
Atlas-mikrobiomitesti.
Butyraatti on lyhytketjuinen rasvahappo, jota suoliston mikrobit tuottavat, kun ne hajottavat ravintokuitua. Tällä metaboliitilla on monia tärkeitä tehtäviä ihmiskehossa, erityisesti ruoansulatuskanavan terveydelle sekä aivojen terveydelle ja taudeilta suojaamiselle.
9 butyraatin etua keholle ja suolistolle
☝FAKTAA ☝Hydrokortisonibutyraatti on kortikosteroidi, jota käytetään ihoärsytyksen hoitoon. Sitä ei saa koskaan niellä.
Lyhytketjuisella rasvahapolla on myös tulehdusta ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka ehkäisevät paksusuolen syöpää. Ja sillä on aika näppärä tapa tehdä se. Useimmat syövät tuottavat histonideasetylaasi-nimistä entsyymiä, mutta butyraatti estää sen tuotantoa ja saa syöpäsolut periaatteessa tappamaan itsensä apoptoosiksi kutsutussa prosessissa.
Kuinka mikrobit suojaavat suolen limakalvoa
Se voi jopa olla hyödyllistä liikalihavuuden ja tyypin II diabeteksen hoidossa. Tämä johtuu siitä, että butyraatti lisää verensokeritason säätelyyn osallistuvien suolistohormonien vapautumista. Siten butyraatin tuotannon lisääminen paksusuolessa tarkoittaa, että verensokeritasoja hallitaan paremmin ja liikalihavuuden riski pienenee.
Jos tämä ei vielä riittäisi, butyraatti tehostaa myös aivoja, koska sillä on suojaavia etuja nogginille ja keskushermostolle. Se liittyy esimerkiksi moniin sairauksiin, kuten Parkinsonin tautiin, Alzheimerin tautiin ja jopa aivohalvauksiin, liittyviin polkuihin.
Butyraatti ja mikrobit auttavat kasvattamaan uusia aivosoluja
Mitä tämä kaikki merkitsee terveydelle? Koska butyraattia syntyy, kun suolistomikrobisi muuttavat syömäsi ravintokuidun näiksi kauniin hyödyllisiksi yhdisteiksi, kuten butyraatiksi, ruokavaliosi voi olla avainasemassa kroonisten sairauksien ehkäisyssä.
☝FAKTAA ☝Etyylibutyraatti ja metyylibutyraatti ovat hedelmäisiä maku- ja tuoksuaineita.
Joten nyt kun tiedät butyraatin terveysvaikutuksista, lyömme vetoa selvittääksemme, kuinka voit lisätä butyraattia suolistossa. Kuten aiemmin mainitsimme, sinun ei tarvitse syödä runsaasti butyraattia sisältäviä ruokia, sinun tarvitsee vain syödä ruokia, jotka ruokkivat suoliston bakteereja. Niitä kutsutaan prebiooteiksi .
Prebioottiset ruoat sisältävät runsaasti ravintokuituja. Joten etsit hedelmiä, vihanneksia, täysjyväviljaa ja palkokasveja. Kehosi ei pysty sulattamaan näitä kuituja, joten ne kulkeutuvat suolistoon, jossa ne ruokkivat butyraattia tuottavia hyviä bakteereja.
Mitä kuitu on ja miksi se on tärkeää?
Erityinen bakteeriluokitus, nimeltään Firmicutes , ovat erityisen tunnettuja butyraattia tuottavista bakteereista. Olet ehkä kuullut joistakin niistä, kuten Faecalibacterium , Roseburia ja Eubacterium jos olet tehnyt Atlas Biomed Microbiome -testin.
Butyraattituotannon lisääminen ei ole niin yksinkertaista kuin butyraattipitoisten ruokien syöminen. Lyhytketjuinen rasvahappo voi imeytyä mahalaukussa ja ohutsuolessa, joten jos syöt butyraattia, se ei kulje paksusuoleen, jossa se tukee suoliston limakalvoa ja pitää sen ehjänä. Joten mitkä elintarvikkeet lisäävät butyraattia?
manteli-omenaohra kikherne (bengal gramma) valkosipuli, maissikaura ja vehnä bransoy
Muista, älkää uskoko hypetykseen enemmän voin syömisestä tai butyraattilisään, kuten natriumbutyraattiin sijoittamisesta. Sen sijaan tutkimukset osoittavat, että prebioottien nauttiminen on tehokas ja turvallinen tapa lisätä butyraattia tuottavien bakteerien määrää. sekä muita hyödyllisiä lajeja. Lisäksi suoliston mikrobiomin parantaminen ruoan kanssa ja butyraatin tuotannon lisääminen tukee hyvää ruoansulatuksen terveyttä.
☝VINKKI ☝Kasviruokaa sisältävä ruokavalio parantaa suoliston butyraattitasoa samalla kun lisäät päivittäistä kuidun saantia ja tarjoaa terveellisiä antioksidantteja.
Esimerkiksi vähähiilihydraattinen, runsasrasvainen (tai runsasproteiininen) ruokavalio voi vähentää butyraatin tuotantoa, koska se riistää suolistobakteerien suosikkiravintolähteensä:prebioottiset ravintokuidut. Aivan oikein, kuitu on hiilihydraatti ja se on hyväksi sinulle.
Ketogeeninen ruokavalio:mitä kehossasi ja mikrobiomissasi tapahtuu?
Pitkä ja lyhyt seikka on se, että (oikeat) hiilihydraatit eivät ole vihollisesi, ja voit lisätä butyraatin tuottajien määrää ja puolestaan itse metaboliittia lisäämällä vihannesten, hedelmien ja täysjyväviljojen syöntiä (vinkki:yllä oleva taulukko).
☝VINKKI ☝Jos vähennät merkittävästi hyvien hiilihydraattien, kuten hedelmien, vihannesten, palkokasvien ja täysjyväviljojen, saantia, vaarana on, että butyraattia tuottavien bakteerien populaatiot ehtyvät.
Butyraatti on lyhytketjuinen rasvahappo, jota suolistobakteerit tuottavat, kun ne fermentoivat (hajottavat) ravintokuitua, jota ihmiskeho ei pysty sulattamaan. Vastineeksi butyraatilla on useita terveyshyötyjä, jotka tukevat suolistoa, aivoja ja jopa vähentävät sairastumisriskiä.
Netissä spekuloidaan butyraattipitoisuuksien nostamisesta erilaisilla butyraattiravintolähteillä, kuten voilla tai butyraattilisäaineilla. Sen sijaan, että googlaisit "butyraattiamazonia" tai "mitkä ruoat sisältävät butyraattia", paras tapa varmistaa, että sinulla on riittävästi tätä metaboliittia, on syödä runsaasti kuitua ja runsaasti prebiootteja sisältävää ruokavaliota.
Ja muista, että vääräntyyppisen ruoan syöminen voi vähentää butyraattia tuottavia bakteerilajeja ja butyraattitasoja. Yleensä runsasproteiinisella, runsasrasvaisella ja vähähiilihydraattisella ruokavaliolla on kielteisiä vaikutuksia. Joten ennen kuin seuraat sitä, mieti tarkkaan, kannattaako se sen arvoista.
Lähteet:
Potilaiden mahdollisuus parantaa suoliston terveyttä:ravitsemusterapeuttien neuvoja
Onko ruskea leipä terveellisempää kuin valkoinen? Vastaus saattaa riippua suoliston mikrobiotostasi
Gastrokolinen refleksisi IBS:n kanssa
Uusi strategia voi vahvistaa suoliston ja aivojen välistä viestintää
Low FODMAP grillattu katkarapu
Tutkijat manipuloivat suoliston bakteerilajeja ruokavalion avulla
Mikä aiheuttaa teräviä vatsakipuja?
Mitä ovat terävät vatsakivut? Äärimmäisten mahakipujen syitä voivat olla kaasut, mahavirukset, umpilisäke, sappikivet, ärtyvän suolen oireyhtymä, munuaisoireyhtymä kivet, munasarjakystat ja muut sa
Mitä eroa on happorefluksilla ja hiljaisella refluksilla?
Mikä on happorefluksi? Hiljainen refluksi on vähemmän tunnettu happorefluksin muoto, joka voi aiheuttaa erilaisia oireita, jotka eivät ole tyypillisiä happorefluksille. Ero happaman refluksin ja
Voiko ruoansulatuskanavasi vaikuttaa muuhun kehoosi?
Toki voi. Vatsa on immuunijärjestelmän keskipiste ja suolen limakalvo suojaa ihmistä haitallisilta bakteereilta, jotka voivat vaikuttaa muuhun kehoon. Serotoniinia, jota tuotetaan enimmäkseen mahassa