Stomach Health >> Maag Gezondheid >  >> Stomach Knowledges >> onderzoeken

Butyraatvoedsel:voordelen van butyraat en welke voedingsmiddelen butyraat bevatten

Hier is een overzicht van butyraat, waarom je het nodig hebt, en een lijst met butyraatvoedingsmiddelen om je spijsvertering en algehele gezondheid te ondersteunen.

Butyraat komt van het Latijnse butyrum , wat boter betekent. Waarom boter? Welnu, boter is de meest voorkomende voedselbron voor butyraat. Het is echter ook niet de beste manier om butyraat in je lichaam te verhogen, dus smeer je toast niet zomaar in boter, want dat werkt niet.

Butyraat is een vetzuur met een korte keten dat wordt gemaakt door de gezondheidsbevorderende bacteriën in je darmen, en het heeft een aantal machtige krachtige effecten op de menselijke darm en de bredere gezondheid. Dus in plaats van voedsel te eten dat butyraat bevat, gaan we uitleggen welk voedsel je moet eten om je butyraatproducerende bacteriën te laten gedijen.


Inhoudsopgave

  • Wat is microbioom?
  • Wat is butyraat?
  • Waarom is butyraat belangrijk?
  • Voedingsmiddelen die de productie van butyraat verhogen
  • Diëten en voedingsmiddelen die butyraat verminderen
  • Samenvatting

Als je de butyraatproductie van je darmmicroben wilt verhogen, heb je voedingsvezels nodig (geen boter). In dit artikel gaan we samenvatten wat het darmmicrobioom is, wat butyraat is en het butyraatvoedsel dat je moet eten om er meer van te maken. Oh, en we zullen ook kijken naar het brede scala aan voordelen.


Wat is het darmmicrobioom?

Atlas-microbioomtest.

Wat is butyraat?

Butyraat is een vetzuur met een korte keten dat door uw darmmicroben wordt geproduceerd wanneer ze voedingsvezels afbreken. Deze metaboliet heeft veel belangrijke functies in het menselijk lichaam, met name voor de spijsvertering, ondersteunt de gezondheid van de hersenen en beschermt tegen ziekten.


9 voordelen van butyraat voor je lichaam en darmen

FEIT ☝Hydrocortisonbutyraat is een corticosteroïde die wordt gebruikt om huidirritatie te behandelen. Het mag nooit worden ingenomen.

Butyraatvoordelen voor de gezondheid

Het vetzuur met een korte keten heeft ook ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen, waardoor colorectale kanker wordt voorkomen. En het heeft een behoorlijk handige manier om het te doen. De meeste kankers produceren een enzym dat histondeacetylase wordt genoemd, maar butyraat remt de productie ervan en zorgt ervoor dat kankercellen zichzelf in feite doden in een proces dat apoptose wordt genoemd.


Hoe microben uw darmslijmvlies beschermen

Het kan zelfs gunstig zijn voor de aanpak van obesitas en diabetes type II. Dat komt omdat butyraat de afgifte van darmhormonen verhoogt die betrokken zijn bij de regulering van de bloedsuikerspiegel. Door de productie van butyraat in de dikke darm te verhogen, worden de bloedsuikerspiegels beter onder controle gehouden en neemt het risico op obesitas af.

Alsof dat nog niet genoeg is, is butyraat ook een hersenbooster, omdat het beschermende voordelen heeft voor je noggin en het centrale zenuwstelsel. Het wordt bijvoorbeeld geassocieerd met veel van de paden die verband houden met ziekten zoals Parkinson, Alzheimer en zelfs beroertes.


Butyraat en microben helpen bij het groeien van nieuwe hersencellen

Wat betekent dit alles voor de gezondheid? Welnu, omdat butyraat wordt geproduceerd wanneer uw darmmicroben de voedingsvezels die u eet, omzetten in deze prachtig heilzame verbindingen, zoals butyraat, kan uw dieet de sleutel zijn tot het voorkomen van chronische ziekten.

FEIT ☝Ethylbutyraat en methylbutyraat zijn fruitige smaak- en geurstoffen.

Voedingsmiddelen met butyraat

Dus nu je weet dat de gezondheidskicks die butyraat je zou kunnen geven, jeukt om erachter te komen hoe je butyraat in de darm kunt verhogen. Zoals we eerder vermeldden, hoeft u geen voedsel te eten dat rijk is aan butyraat, u hoeft alleen voedsel te eten dat uw darmbacteriën voedt. Ze heten prebiotica .

Prebiotische voedingsmiddelen zijn rijk aan voedingsvezels. Dus waar je naar op zoek bent zijn fruit, groenten, volkoren granen en peulvruchten. Je lichaam kan deze vezels niet verteren, dus reizen ze naar je darmen waar ze de goede bacteriën voeden die butyraat maken.


Wat is vezels en waarom is het belangrijk?

Een specifieke classificatie van bacteriën, genaamd Firmicutes , staan ​​vooral bekend als butyraatproducerende bacteriën. Misschien heb je er wel eens van gehoord, zoals Faecalibacterium , Roseburia , en Eubacterium als je een Atlas Biomed Microbiome Test hebt gedaan.

Het stimuleren van de productie van butyraat is niet zo eenvoudig als het eten van butyraatrijk voedsel. Het vetzuur met een korte keten kan worden opgenomen in de maag en dunne darm, dus als je butyraat eet, zou het niet naar je dikke darm reizen waar het je darmwand ondersteunt en intact houdt. Dus, welke voedingsmiddelen hebben een stimulerende werking op butyraat?

Voedingsmiddelen om butyraat te verhogen

amandelappelgerstkikkererwten (bengaalse gram)knoflookiwifruit maïshaver en tarwezemelen

Denk eraan, geloof de hype over het eten van meer boter of het investeren in een butyraatsupplement zoals natriumbutyraat niet. In plaats daarvan toont onderzoek aan dat het consumeren van prebiotica een effectieve en veilige manier is om de overvloed aan butyraatproducerende bacteriën te vergroten. evenals andere nuttige soorten. Bovendien ondersteunt het verbeteren van uw darmmicrobioom met voedsel en het verhogen van de butyraatproductie een goede spijsvertering.

TIP ☝Een dieet dat rijk is aan plantaardig voedsel zal je darmbutyraatgehalte helpen verhogen, terwijl het je dagelijkse inname van vezels verhoogt en je voorziet van gezonde antioxidanten.

Diëten en voedingsmiddelen die butyraat verminderen

Een koolhydraatarm, vetrijk (of eiwitrijk) dieet kan bijvoorbeeld de productie van butyraat verlagen, omdat het darmbacteriën hun favoriete voedselbron ontneemt:prebiotische voedingsvezels. Dat klopt, vezels zijn koolhydraten en het is goed voor je.


Het ketogeen dieet:wat gebeurt er in je lichaam en microbioom?

Het komt erop neer dat (de juiste) koolhydraten niet je vijand zijn, en je kunt de overvloed aan butyraatproducenten en, op zijn beurt, de metaboliet zelf vergroten door je inname van groenten, fruit en volkoren granen te verhogen (hint:de bovenstaande tabel).

TIP ☝Als u uw inname van goede koolhydraten, zoals fruit, groenten, peulvruchten en volle granen, aanzienlijk verlaagt, loopt u het risico de populaties van butyraatproducerende bacteriën uit te putten.

Samenvatting

Butyraat is een vetzuur met een korte keten dat door uw darmbacteriën wordt geproduceerd wanneer ze voedingsvezels fermenteren (afbreken) die het menselijk lichaam niet kan verteren. In ruil daarvoor heeft butyraat verschillende gezondheidsvoordelen die je darmen en hersenen ondersteunen en zelfs het risico op ziekte verminderen.

Er wordt online gespeculeerd over het verhogen van je butyraatniveaus met verschillende butyraatbronnen zoals boter of butyraatsupplementen. In plaats van te googelen op "butyraat-amazon" of "welke voedingsmiddelen butyraat bevatten", is de beste manier om ervoor te zorgen dat u voldoende van deze metaboliet heeft, een dieet met veel vezels en rijk aan prebiotica te eten.

En onthoud dat het eten van het verkeerde type voedsel de butyraatproducerende bacteriesoorten en butyraatniveaus kan verminderen. Doorgaans hebben diëten met veel eiwitten, veel vet en weinig koolhydraten negatieve effecten. Denk er dus goed over na of het de moeite waard is voordat je er een volgt.

Bronnen:
  • Berni Canani, R et al. Potentiële gunstige effecten van butyraat bij darm- en extra-intestinale ziekten, 2011
  • Cani, P, D. Menselijk darmmicrobioom:hoop, bedreigingen en beloften, 2018
  • Cantu-Jungles, T, M et al. Potentieel van prebiotische butyrogene vezels bij de ziekte van Parkinson, 2019
  • Clemente, J, C et al. De impact van de darmflora op de menselijke gezondheid:een integratieve kijk, 2012
  • Duncan, S, H et al. Verminderde inname van koolhydraten door zwaarlijvige proefpersonen resulteert in verminderde concentraties van butyraat en butyraat-producerende bacteriën in ontlasting, 2016
  • Hamer, H, M et al. Review artikel:de rol van butyraat op de darmfunctie, 2007
  • Liu, H et al. Butyraat:een tweesnijdend zwaard voor de gezondheid?, 2018
  • Rivière, A et al. Bifidobacteriën en butyraat-producerende darmbacteriën:belang en strategieën voor hun stimulatie in de menselijke darm, 2016