Butyrat kommer fra det latinske butyrum , hvilket betyder smør. Hvorfor smør? Nå, smør er den mest almindelige butyratfødevarekilde. Det er dog heller ikke den bedste måde at øge butyrat i din krop på, så lad være med bare at smide din toast i smør, for det virker ikke.
Butyrat er en kortkædet fedtsyre fremstillet af de sundhedsfremmende bakterier i din tarm, og det har nogle mægtige kraftfulde effekter på den menneskelige tarm og bredere sundhed. Så i stedet for at spise fødevarer, der indeholder butyrat, vil vi forklare, hvilke fødevarer du skal spise for at hjælpe dine butyratproducerende bakterier med at trives.
Hvis du vil øge butyratproduktionen af dine tarmmikrober, har du brug for kostfibre (ikke smør). I denne artikel vil vi opsummere, hvad tarmmikrobiomet er, hvad butyrat er, og de butyratfødevarer, du skal spise for at få mere ud af det. Åh, og vi vil også se på dens brede vifte af fordele.
Atlas mikrobiomtest.
Butyrat er en kortkædet fedtsyre, der produceres af dine tarmmikrober, når de nedbryder kostfibre. Denne metabolit har mange vigtige funktioner i den menneskelige krop, især for fordøjelsessundheden, samt understøtter hjernens sundhed og beskytter mod sygdom.
9 fordele ved butyrat for din krop og tarm
☝FAKTA ☝Hydrocortisonbutyrat er et kortikosteroid, der bruges til at behandle hudirritation. Det bør aldrig indtages.
Den kortkædede fedtsyre har også anti-inflammatoriske og anti-cancer egenskaber, der forhindrer tyktarmskræft. Og det har en ret smart måde at gøre det på. De fleste kræftformer producerer et enzym kaldet histon-deacetylase, men butyrat hæmmer dets produktion og får kræftceller til grundlæggende at dræbe sig selv i en proces kaldet apoptose.
Hvordan mikrober beskytter din tarmforing
Det kunne endda være gavnligt til at tackle fedme og type II diabetes. Det er fordi butyrat øger frigivelsen af tarmhormoner involveret i reguleringen af blodsukkerniveauet. Så øget produktionen af butyrat i tyktarmen betyder, at blodsukkerniveauet styres bedre, og risikoen for fedme reduceres.
Hvis det ikke var nok, er butyrat også en hjerneforstærker, fordi det har beskyttende fordele for dit noggin og centralnervesystem. For eksempel er det forbundet med mange af de veje, der er forbundet med sygdomme som Parkinsons, Alzheimers og endda slagtilfælde.
Butyrat og mikrober hjælper med at dyrke nye hjerneceller
Hvad betyder alt dette for helbredet? Fordi butyrat produceres, når dine tarmmikrober omdanner de kostfibre, du spiser, til disse smukt gavnlige forbindelser, såsom butyrat, kan din kost være nøglen til at forebygge kronisk sygdom.
☝FAKTA ☝ Ethylbutyrat og methylbutyrat er frugtagtige smags- og duftstoffer.
Så nu hvor du ved, hvilke sundhedskick butyrat kan give dig, satser vi på din kløe for at finde ud af, hvordan du kan øge butyrat i tarmen. Som vi nævnte før, behøver du ikke spise fødevarer med et højt indhold af butyrat, du skal bare spise fødevarer, der fodrer dine tarmbakterier. De kaldes præbiotika .
Præbiotiske fødevarer er rige på kostfibre. Så det, du leder efter, er frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter. Din krop kan ikke fordøje disse fibre, så de rejser til din tarm, hvor de fodrer de gode bakterier, der laver butyrat.
Hvad er fiber, og hvorfor er det vigtigt?
En specifik klassificering af bakterier, kaldet Firmicutes , er især kendt for at være butyratproducerende bakterier. Du har måske hørt om nogle af dem, såsom Faecalibacterium , Roseburia og Eubacterium hvis du har taget en Atlas Biomed Microbiom Test.
At øge butyratproduktionen er ikke så simpelt som at spise butyratrige fødevarer. Den kortkædede fedtsyre kan absorberes i maven og tyndtarmen, så hvis du spiser butyrat, vil den ikke rejse til din tyktarm, hvor den understøtter din tarmslimhinde og holder den intakt. Så hvilke fødevarer har butyratforstærkende kræfter?
mandelæblebygKikærter (bengal gram)hvidløg/frugt majshavre og hvedeklid
Husk, tro ikke på hypen om at spise mere smør eller investere i et butyrattilskud som natriumbutyrat. I stedet viser forskning, at indtagelse af præbiotika er en effektiv og sikker måde at øge mængden af butyrat-producerende bakterier på. samt andre gavnlige arter. Hvad mere er, at forbedre dit tarmmikrobiom med mad og øge butyratproduktionen understøtter en god fordøjelsessundhed.
☝TIP ☝En kost rig på vegetabilske fødevarer vil hjælpe dine tarmbutyratniveauer, mens du øger dit daglige indtag af fibre og giver dig sunde antioxidanter.
For eksempel kan en diæt med lavt kulhydratindhold, højt fedtindhold (eller højt proteinindhold) sænke butyratproduktionen, fordi det fratager tarmbakterier deres foretrukne fødekilde:præbiotiske kostfibre. Det er rigtigt, fiber er en kulhydrat, og det er godt for dig.
Den ketogene diæt:hvad sker der i din krop og mikrobiom?
Den lange og korte af det er, at (de korrekte) kulhydrater ikke er din fjende, og du kan øge mængden af butyratproducenter og til gengæld selve metabolitten ved at øge dit indtag af grøntsager, frugt og fuldkorn (tip:tabel ovenfor).
☝TIP ☝Hvis du sænker dit indtag af gode kulhydrater markant, såsom frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn, risikerer du at udtømme populationerne af butyratproducerende bakterier.
Butyrat er en kortkædet fedtsyre, der produceres af dine tarmbakterier, når de fermenterer (nedbryder) kostfibre, som den menneskelige krop ikke er i stand til at fordøje. Til gengæld har butyrat adskillige sundhedsmæssige fordele, som understøtter din tarm, hjerne og endda reducerer risikoen for sygdom.
Der er spekulationer online om at booste dine butyratniveauer med forskellige butyratfødekilder som smør eller butyrattilskud. I stedet for at google "butyrat amazon" eller "hvilke fødevarer indeholder butyrat", er den bedste måde at sikre, at du har masser af denne metabolit på, at spise en kost med højt fiberindhold og rig på præbiotika.
Og husk at spise den forkerte type mad kan reducere de butyratproducerende bakteriearter og butyratniveauerne. Typisk har diæter med højt proteinindhold, højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold negative effekter. Så før du følger en, skal du tænke grundigt over, om det er det værd.
Kilder:
Hvad er den bedste fedtdiæt:Diæt med højt fedtindhold vs fedtfattigt diæt forklaret
Når det kommer til diæter, er det svært at vælge mellem højt fedtindhold og lavt fedtindhold. Opdag fordele og ulemper ved hver diæt, og hvordan du vælger. I de seneste årtier har Vesten gennemgået e
Er pancolitis det samme som colitis ulcerosa?
Pancolitis er en form for colitis ulcerosa (UC), der betænder hele tyktarmen. At leve med pancolitis kræver ofte medicinsk behandling og livsstilsændringer. Colitis ulcerosa (UC) er en type inflammat
Fækal immunkemisk test til påvisning af skjult blod
En fækal immunokemisk test (FIT) – også kaldet en immunokemisk fækal okkult blodprøve eller FOBT – bruges til at teste afføringen for blod, der ikke kan ses med det blotte øje (kaldet okkult blod). En
