Aqui está tudo sobre o butirato, por que você precisa dele e uma lista de alimentos de butirato para apoiar sua saúde digestiva e geral.
Butirato vem do latim
butyrum , significando manteiga. Por que manteiga? Bem, a manteiga é a fonte alimentar de butirato mais comum. No entanto, também não é a melhor maneira de aumentar o butirato em seu corpo, então não vá apenas passar manteiga na torrada, porque não vai funcionar.
O butirato é um ácido graxo de cadeia curta produzido pelas bactérias promotoras da saúde em seu intestino e tem alguns efeitos poderosos no intestino humano e na saúde em geral. Então, em vez de comer alimentos que contêm butirato, vamos explicar quais alimentos você precisa comer para ajudar suas bactérias produtoras de butirato a prosperar.
Índice
- O que é microbioma?
- O que é butirato?
- Por que o butirato é importante?
- Alimentos que aumentam a produção de butirato
- Dietas e alimentos que reduzem o butirato
- Resumo
Se você deseja aumentar a produção de butirato de seus micróbios intestinais, precisa de fibra alimentar (não manteiga). Neste artigo, vamos recapitular o que é o microbioma intestinal, o que é o butirato e os alimentos de butirato que você precisa comer para fazer mais dele. Ah, e também veremos sua ampla gama de benefícios.
O que é o microbioma intestinal?
Teste de Microbioma Atlas.
O que é butirato?
O butirato é um ácido graxo de cadeia curta produzido por seus micróbios intestinais quando eles quebram a fibra alimentar. Este metabólito tem muitas funções importantes dentro do corpo humano, particularmente para a saúde digestiva, além de apoiar a saúde do cérebro e proteger contra doenças.
9 benefícios do butirato para o seu corpo e intestino
☝FATO ☝O butirato de hidrocortisona é um corticosteroide usado para tratar a irritação da pele. Ele nunca deve ser ingerido. Benefícios do butirato para a saúde
O ácido graxo de cadeia curta também possui propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas, prevenindo o câncer colorretal. E, tem uma maneira muito bacana de fazer isso. A maioria dos cânceres produz uma enzima chamada histona deacetilase, mas o butirato inibe sua produção e faz com que as células cancerígenas basicamente se matem em um processo chamado apoptose.
Como os micróbios protegem seu revestimento intestinal
Pode até ser benéfico para combater a obesidade e diabetes tipo II. Isso porque o butirato aumenta a liberação de hormônios intestinais envolvidos na regulação dos níveis de açúcar no sangue. Assim, aumentar a produção de butirato no cólon significa que os níveis de açúcar no sangue são melhor gerenciados e o risco de obesidade é reduzido.
Se isso não bastasse, o butirato também é um impulsionador do cérebro, porque tem benefícios protetores para o seu cérebro e sistema nervoso central. Por exemplo, está associado a muitos dos caminhos ligados a doenças como Parkinson, Alzheimer e até derrames.
Butirato e micróbios ajudam a desenvolver novas células cerebrais
O que tudo isso significa para a saúde? Bem, como o butirato é produzido quando seus micróbios intestinais transformam a fibra alimentar que você come nesses compostos maravilhosamente benéficos, como o butirato, sua dieta pode ser a chave para prevenir doenças crônicas.
☝FATO ☝Butirato de etila e butirato de metila são aromatizantes e aromatizantes frutados. Alimentos com butirato
Então, agora que você sabe que o butirato pode dar a você, apostamos sua coceira para descobrir como você pode aumentar o butirato no intestino. Como mencionamos anteriormente, você não precisa comer alimentos ricos em butirato, você só precisa comer alimentos que alimentam suas bactérias intestinais. Eles são chamados de
prebióticos .
Os alimentos prebióticos são ricos em fibras alimentares. Então, o que você está procurando são frutas, legumes, grãos integrais e leguminosas. Seu corpo não pode digerir essas fibras, então elas viajam para o intestino, onde alimentam as boas bactérias que produzem butirato.
O que é fibra e por que é importante?
Uma classificação específica de bactérias, chamada
Firmicutes , são especialmente conhecidos por serem bactérias produtoras de butirato. Você pode ter ouvido falar de alguns deles, como
Faecalibacterium ,
Rosebúria e
Eubactéria se você fez um teste de microbioma Atlas Biomed.
Aumentar a produção de butirato não é tão simples quanto comer alimentos ricos em butirato. O ácido graxo de cadeia curta pode ser absorvido no estômago e no intestino delgado, portanto, se você comer butirato, ele não viajará para o cólon, onde suporta o revestimento intestinal e o mantém intacto. Então, quais alimentos têm poderes de aumento de butirato?
Alimentos para aumentar o butirato
amêndoamaçã cevadaGrão de bico (grama de bengala)alhowifruit milho farelo de aveia e trigo
Lembre-se, não acredite no hype de comer mais manteiga ou investir em um suplemento de butirato como o butirato de sódio. Em vez disso, pesquisas mostram que consumir prebióticos é uma maneira eficaz e segura de aumentar a abundância de bactérias produtoras de butirato. assim como outras espécies benéficas. Além disso, melhorar seu microbioma intestinal com alimentos e aumentar a produção de butirato apoia uma boa saúde digestiva.
☝DICA ☝Uma dieta rica em alimentos vegetais ajudará seus níveis de butirato no intestino, aumentando sua ingestão diária de fibras e fornecendo antioxidantes saudáveis. Dietas e alimentos que reduzem o butirato
Por exemplo, uma dieta com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura (ou alta proteína) pode diminuir a produção de butirato porque priva as bactérias intestinais de sua fonte de alimento favorita:fibras alimentares prebióticas. Isso mesmo, a fibra é um carboidrato e é bom para você.
A dieta cetogênica:o que acontece em seu corpo e microbioma?
Resumindo, os carboidratos (os corretos) não são seus inimigos, e você pode aumentar a abundância de produtores de butirato e, por sua vez, o próprio metabólito aumentando sua ingestão de vegetais, frutas e grãos integrais (dica:o tabela acima).
☝DICA ☝Se você diminuir significativamente a ingestão de bons carboidratos, como frutas, vegetais, legumes e grãos integrais, corre o risco de esgotar as populações de bactérias produtoras de butirato. Resumo
O butirato é um ácido graxo de cadeia curta produzido pelas bactérias intestinais quando fermentam (decompõem) a fibra alimentar que o corpo humano é incapaz de digerir. Em troca, o butirato tem vários benefícios para a saúde que apoiam o intestino, o cérebro e até reduzem o risco de doenças.
Há especulações on-line sobre aumentar seus níveis de butirato com várias fontes de alimentos de butirato, como manteiga ou suplementos de butirato. Em vez de pesquisar “butirato amazon” ou “que alimentos contêm butirato”, a melhor maneira de garantir que você tenha bastante desse metabólito é comer uma dieta rica em fibras e rica em prebióticos.
E lembre-se de que comer o tipo errado de alimento pode reduzir as espécies bacterianas produtoras de butirato e os níveis de butirato. Normalmente, dietas ricas em proteínas, ricas em gordura e baixas em carboidratos têm efeitos negativos. Então, antes de seguir um, pense bem se vale a pena.
Fontes:
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