Zdá sa, že to, ako strava ovplyvňuje hmotnosť človeka, je oveľa zložitejšie, než sa pôvodne predpokladalo, vzhľadom na potenciálnu úlohu, ktorú zohráva črevný mikrobióm pri vstrebávaní živín, produkcii energie, zápaloch a metabolizme.
Teraz je dobre známe, že strava výrazne ovplyvňuje črevný mikrobióm a nedávny výskum objasnil, ako sa črevný mikrobióm mení u obéznych v porovnaní s ľuďmi s normálnou hmotnosťou.
Z tohto dôvodu sa výskumný tím z Univerzity v San Franciscu pod vedením Petra Turnbaugha, PhD., snažil preskúmať, ako zmeny v črevnom mikrobióme po dodržiavaní veľmi nízkokalorickej tekutej stravy (menej ako 800 kalórií za deň) ovplyvňujú zdravie človeka aj mimo neho. chudnutie.
Štúdia Turnbaugha a kolegov, ktorá bola nedávno publikovaná v časopise Nature, zahŕňa randomizovanú intervenciu u 80 žien po menopauze, ktoré mali nadváhu alebo obezitu a buď sa riadili programom chudnutia pod lekárskym dohľadom (8 týždňov veľmi nízkokalorická tekutá diéta, po ktorej nasledovali 4 týždne konvenčná nízkokalorická diéta). diéta a 4 týždne udržiavania hmotnosti) alebo kontrolná diéta. Tím potom sekvenoval vzorky výkalov od účastníkov pred, počas a po diétnom zásahu počas obdobia 16 týždňov.
Ako sa očakávalo, tekutá nízkokalorická diéta viedla u väčšiny pacientov k zníženiu hmotnosti a metabolickým zmenám . Napríklad účastníci, ktorí dostávali túto diétu, preukázali zníženie hmotnosti o 14 kg a nižšiu adipozitu, ktorá bola stále prítomná v 16. týždni.
Okrem prínosu pre metabolické zdravie veľmi nízkokalorická diéta tiež spôsobila zníženie produkcie mastných kyselín s krátkym reťazcom a zvýšenie počtu baktérií, ktoré sa živia glykánom , ktoré sú typom polysacharidov, ktoré boli prítomné v tekutej nízkokalorickej strave.
Výskumníci ďalej skúmali, či je črevná mikroflóra zodpovedná za stratu hmotnosti pacientov, a to prenosom vzoriek stolice získaných od účastníkov pred a po 12 týždňoch programu chudnutia do experimentálnych myší, ktoré nemali vlastný mikrobióm. Myši schudli a schudli tukové tkanivo ako ľudskí účastníci, napriek tomu, že nedržali nízkokalorickú diétu, čo naznačuje, že darcovský črevný mikrobióm pravdepodobne zohral hlavnú úlohu pri chudnutí. Vedci sa domnievajú, že strata hmotnosti bola spôsobená posunom v črevnom mikrobióme, ktorý viedol k zníženiu absorpcie energie z potravy. Turnbaughov tím prekvapivo zistil, že úbytok hmotnosti bol spojený s vyššími hladinami patogénnych baktérií Clostridioides difficile , o ktorej je známe, že spôsobuje ťažkú hnačku a hospitalizáciu.
Je zaujímavé, že hoci strata hmotnosti korelovala s vyššími hladinami C. probléma toxínov, kolonizácia tohto patogénu nespôsobila vysoké hladiny zápalu, čo bežne spôsobuje, čo naznačuje, že táto baktéria môže tiež zohrávať úlohu pri zmene metabolizmu.
Dôležité je, že diétna intervencia znížila celkové zásoby žlčových kyselín. Niektoré črevné baktérie dokážu premeniť žlč na metabolit sekundárne žlčové soli, ktoré inhibujú rast C. ťažké v čreve. Autori naznačujú, že znížené hladiny žlčových solí v čreve neumožňujú udržať rast C. probléma pod kontrolou.
Na záver, hoci dodržiavanie veľmi nízkokalorickej diéty môže byť účinným spôsobom, ako rýchlo schudnúť, dlhodobé extrémne obmedzenie kalórií môže mať trvalé negatívne dôsledky na črevný mikrobióm a celkové zdravie.
Aj keď táto štúdia analyzovala iba účinky jedného typu veľmi nízkokalorických tekutých prípravkov, vrhá svetlo na možné negatívne účinky, ktoré môže mať obmedzenie kalórií na zloženie črevnej mikroflóry, čo by mohlo mať ďalšie zdravotné dôsledky. Preto by sa v budúcich štúdiách u obéznych pacientov mali zvážiť dlhodobé účinky diétnych zásahov, ako je napríklad prísne obmedzenie kalórií, na zloženie a funkciu črevnej mikroflóry.
Odkaz: von Schwartzenberg, R.J., Bisanz, J.E., Lyalina, S. et al. Kalorické obmedzenie narúša mikrobiotu a odolnosť voči kolonizácii. Príroda 595, 272 – 277 (2021). https://doi.org/10.1038/s41586-021-03663-4
Neznášam laktózu?
Vaše ranné latte sa vám zrazu krúti žalúdok? Zažívate žalúdočné ťažkosti, kedykoľvek si vychutnáte syrový kúsok pizze? Každý gastroenterológ vie, že to môže byť skľučujúce; našťastie vám môžu pomôcť p
Najlepších 5 tipov na cestovanie s IBS
Ahoj ja. IBS a diéta s nízkym obsahom FODMAP sa javia ako rezané a suché. Veľký zoznam toho, čo nejesť. Vyzerá ľahko na povrchu. Akonáhle to však začnete skutočne implementovať, uvedomíte si, že je to
6 dôvodov, prečo je kadidlo ‚svätým grálom produktov pre zdravie‘
Ak som k vám úplne úprimný, napriek tomu, že viem, že nič také ako zázračná pilulka neexistuje … Stále som na krížovej výprave, aby som nejakého našiel. Myslím si, že pre nás všetkých, ktorí naozaj
