Ako sme diskutovali v mojom predchádzajúcom článku v tejto sérii, základ účinného plánu liečby celiakie začína skutočnou stravou, ktorá presahuje rámec bezlepkového nezdravého jedla.
Zvrátenie celiakie je trojhlavé monštrum. Sme proti zápalu, deravému črevu a črevnej dysbióze. Aby som bol k vám brutálne úprimný:zabitie trojhlavého monštra nám vezme všetko, čo máme.
A doplnky sú kritickou súčasťou „všetkého, čo máme.“
Upozornenie... na doplnenie doslova znamená:„niečo pridané na dokončenie veci, doplnenie nedostatku alebo posilnenie či rozšírenie celku .“
Doplnky sú z nejakého dôvodu „doplnkom“. Podporujú celý liečebný plán. Upchávajú diery a nedostatky, aby posilnili to, čo už robíme.
Takže, ak toto čítate a liečite celiakiu bezlepkovou diétou, pravda je taká, že doplnky vám veľmi nepomôžu, kým svoj liečebný plán neberiete vážne a neprestanete jesť spracované potraviny.
Ak máte za sebou diétu a ste pripravení posunúť svoje zdravie na vyššiu úroveň, podelím sa o to, prečo by mal každý s celiakiou užívať vitamín D.
Väčšina vitamínov v našom tele pochádza z vonkajších zdrojov, ako je jedlo, ale vitamín D je iný. My ľudia si to vyrábame sami. Ešte zaujímavejšie je, že to v skutočnosti nie je vitamín, je to sekosteroid, hormonálny prekurzor podobný steroidom, ako je kortizol, testosterón a cholesterol.
Keď UVB svetlo zo slnka dopadá na našu pokožku a spája sa s formou cholesterolu nazývanou 7-dehydrocholesterol, vzniká vitamín D3 (cholekalciferol). Stále však musí prejsť pečeňou a obličkami, aby sa stal aktivovanou formou vitamínu D, ktorú môžeme použiť, nazývanou kalcitriol.
Keď je v aktivovanej forme, môže sa viazať na dokovacie stanice umiestnené takmer v každom tkanive v tele, ktoré sa nazývajú receptory vitamínu D (VDR). VDR sa v skutočnosti nachádzajú v mozgu, srdci, koži, pohlavných žľazách, prostate, prsníkoch a dokonca dochádza k aktivácii VDR v bunkách čreva, kostí, obličiek a prištítnych teliesok.
Prečo je to dôležité?
Znamená to, že vitamín D sa podieľa na funkcii mozgu, kardiovaskulárnom zdraví, podpore imunity, zdraví kostí a kĺbov a takmer vo všetkých procesoch, ktoré sú rozhodujúce pre udržanie nás pri živote .
Považuje sa to za nevyhnutné aj kvôli niekoľkým z týchto špecifickejších úloh:
Ale vitamín D je ešte dôležitejší pre ľudí s celiakiou...
Ako sa ukázalo, nedostatok vitamínu D je bežný pri celiakii[1] a vyskytuje sa pri autoimunitných stavoch aj pri IBD. [2]
Je to ešte dôležitejšie, ak vám boli predpísané kortikosteroidy, ako je Prednison. Výskum ukazuje, že môžu narúšať využitie vitamínu D vo vašom tele, čo prispieva k úbytku kostnej hmoty a osteoporóze. [3] [4]
Prečo je to problém: Nedostatok vitamínu D živí dve hlavy celiakie, netesné črevá a zápaly. Začnime tým, že sa pozrieme na to, ako vitamín D ovplyvňuje deravé črevá.
Výskumy začínajú ukazovať , že nedostatok vitamínu D vedie k zloženej slizničnej bariére [5] a vieme, že zvrátenie deravého čreva je rozhodujúce pre zvrátenie celiakie.
Čo má vitamín D spoločné s deravým črevom?
Tesné spoje vo vašom tenkom čreve obsahujú okolo seba adhéznu spojku, ktorá pomáha regulovať, čo sa dostane dovnútra a čo zostane von. Dr. Tom O’Bryan to opisuje ako „gumičku“ omotanú okolo tesných spojov, ktorá sa môže príliš natiahnuť a stratiť svoju elasticitu (schopnosť zapadnúť späť na miesto).
Vitamín D hrá rozhodujúcu úlohu v elasticite týchto gumičiek a ako dobre udržujú tesné spoje v normálnej prevádzke. [6]
Takže ak máte nedostatok vitamínu D, elastický pás, ktorý drží vaše pevné spoje pohromade, nefunguje správne... umožňuje cudziemu materiálu presakovať do vášho tela a podporovať zápal.
Vitamín D hrá rozhodujúcu úlohu pri modulácii imunitného systému a znižovaní zápalu, keď sa oheň horiaci vo vnútri príliš rozpáli. [7]
Vitamín D môže dokonca inhibovať rozvoj autoimunitných ochorení ako IBD, RA a MS[8] znížením aktivity NF-B, zvýšením produkcie IL-10 a znížením produkcie IL-6, IL-12, IFN- a TNF- … vytvorenie dobre vyladeného imunitného systému, ktorý je oveľa menej zápalový .
Imunitný systém sa vo veľkej miere spolieha na vitamín D, aby ho upokojil reguláciou T buniek a cytokínov. Keď máte nedostatok, zúri vo vás zápal ako nekontrolovateľný nákladný vlak.
Výsledok je: Nedostatok vitamínu D u celiatikov môže zhoršiť deravé črevo a zápaly... preto verím, že je to doplnok číslo jedna pre každého s celiakiou.
1. Nechajte sa otestovať
Prvým krokom k suplementácii vitamínu D je zistiť, či ho skutočne potrebujete. Začnite tým, že si objednáte vitamín D, 25 Hydroxy krvný test na kontrolu hladín v sére. Je to bežný test, ktorý si môže objednať väčšina lekárov, alebo si ho môžete objednať sami tu.
Aké úrovne sa odporúčajú?
Mark Sisson odporúča hladiny v sére medzi 50-60 ng/ml.
Chris Kresser odporúča hladiny v sére medzi 35-50 ng/ml.
Rada pre vitamín D odporúča hladiny v sére medzi 40-80 ng/ml.
Ak máte nízku hladinu, je čas dostať do svojho života trochu vitamínu D.
2. Choďte vona
Najprirodzenejší spôsob, ako získať vitamín D, je zo slnka – takže po prečítaní tohto článku choďte von a získajte vitamín D prirodzeným a zábavným spôsobom.
V závislosti od mnohých faktorov, ako je napríklad miesto, kde žijete, približne 20-30 minút popoludňajšieho slnka s vyzlečenou košeľou vyprodukuje 10 000 IU (tento článok Rady pre vitamín D uvádza všetky mätúce faktory). Alebo môžete použiť túto fantastickú kalkulačku od nórskeho inštitútu pre výskum vzduchu a odhadnúť, koľko IU získate hraním vonku.
Ak pobyt vonku nie je ideálny pre váš životný štýl alebo testy ukazujú akútny nedostatok, doplnenie vitamínu D3 je pravdepodobne vašou najlepšou voľbou.
3. Doplňte si vitamín D3
Množstvo vitamínu D, ktoré každý človek potrebuje, je veľmi individuálne. Závisí to od toho, ako dlho sa každý deň vystavujete slnku, od ročného obdobia a od toho, ako dobre prijímate živiny z potravy.
Jedna štúdia zistila, že závažné prípady celiakie s akútnym nedostatkom vitamínu D by mali dopĺňať 50 000 IU 1-3-krát týždenne, kým sa nezlepší ich črevné zdravie a neobnovia sa správne hladiny vitamínu D. [9]
Mark Sisson odporúča 4 000 IU denne na udržanie sérových hladín medzi 50-60 ng/ml.
Chris Kresser odporúča 2 000 – 5 000 IU denne na udržanie sérových hladín medzi 35 – 50 ng/ml.
Poradca pre vitamín D odporúča minimálne 1 000 IU na 25 libier telesnej hmotnosti a dospelí a dospievajúci užívajú aspoň 5 000 IU denne bez vystavenia slnku.
Bez ohľadu na to, koľko sa rozhodnete suplementovať, je dôležité, aby ste si pravidelne nechávali testovať krvné hladiny v sére, aby ste doladili množstvo, ktoré užívate. Bude sa meniť v závislosti od ročného obdobia, toho, čo jete, úrovne stresu, ako dobre absorbujete živiny atď.
Akú formu vitamínu D je najlepšie užívať?
Výskum ukazuje, že suplementácia vitamínu D vo forme D2 je bioekvivalentná s D3 pri udržiavaní hladín 25-hydroxyvitamínu D počas 6 týždňov. [10] Vitamín D3 je však prirodzeným prekurzorom, ktorý produkujeme v našej koži, a je to forma, ktorú Rada pre vitamín D odporúča na suplementáciu.
To znamená, že obaja veríme Life Extension's D3 alebo NOW Foods Vitamin D3. Ak niekto, koho poznáte, má celiakiu, podeľte sa s ním o tieto informácie, aby ste zabránili nedostatku vitamínu D. Mohlo by to zmeniť výsledok ich liečebného plánu.
Testujete a sledujete hladinu vitamínu D? Povedzte mi o svojich skúsenostiach s dopĺňaním.
– Jordánsko
_____________________________
Citácie:
1. Nedostatok vitamínu D je bežný pri celiakii, ale skutočná prevalencia osteomalácie pri celiakii nie je známa (dôkaz úrovne B).
http://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(02)15984-1/fulltext
2. U pacientov so zápalovým ochorením čriev (IBD) sa ukázal nedostatok vitamínov vo všeobecnosti a najmä nedostatok vitamínu D
http://www.ajcn.org/content/80/6/1717S.long
3. Osteoporóza je častá u pacientov vyžadujúcich dlhodobú liečbu glukokortikoidmi. Starostlivá pozornosť preventívnemu manažmentu môže minimalizovať závažnosť tejto závažnej komplikácie.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2407167?dopt=Abstract
4. Vápnik a vitamín D3 zabránili strate minerálnej hustoty kostí v driekovej chrbtici a trochanteri u pacientov s reumatoidnou artritídou, ktorí boli liečení nízkymi dávkami kortikosteroidov.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8967706?dopt=Abstract
5. Preto môže nedostatok vitamínu D narušiť slizničnú bariéru, čo vedie k zvýšenej náchylnosti na poškodenie slizníc a zvýšenému riziku IBD.
http://ajpgi.physiology.org/content/294/1/G208.full.pdf
6. 1,25-dihydroxy-vitamín D3 [1,25(OH)2D3] výrazne zlepšil tesné spojenia tvorené monovrstvami Caco-2 zvýšením expresie junction proteínu a TER a zachoval štrukturálnu integritu tesných spojení v prítomnosti DSS
http://ajpgi.physiology.org/content/294/1/G208.full.pdf
7. Vitamín D tiež znižuje aktivitu jadrového faktora-B (NF-B), zvyšuje produkciu IL-10 a znižuje produkciu IL-6, IL-12, IFN- a TNF-, čo vedie k cytokínovému profilu, ktorý uprednostňuje zápal
http://www.nature.com/ki/journal/v68/n5/full/4496342a.html
8. D-hormón [1,25(OH)2 D3] je dôležitým regulátorom imunitného systému, u ktorého bolo preukázané, že inhibuje rozvoj autoimunitných ochorení vrátane experimentálneho zápalového ochorenia čriev (IBD), reumatoidnej artritídy (RA), roztrúsenej sklerózy (MS). ) a diabetes 1. typu.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16142846
9. U pacientov s intestinálnou malabsorpciou môžu byť potrebné veľmi vysoké dávky vitamínu D (t. j. 50 000 U 1–3-krát týždenne) v počiatočných štádiách bezlepkovej diéty, kým sa proces malabsorpcie nevyrieši.
http://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(02)15984-1/fulltext
10. Dávka 1000 IU vitamínu D2 denne bola rovnako účinná ako 1000 IU vitamínu D3 pri udržiavaní hladín 25-hydroxyvitamínu D v sére a neovplyvnila negatívne hladiny 25-hydroxyvitamínu D3 v sére. Preto je vitamín D2 rovnako účinný ako vitamín D3 pri udržiavaní stavu 25-hydroxyvitamínu D.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18089691
Poznámka:Ak použijete odkazy na produkty na tejto stránke na nákup produktov, ktoré spomíname, získame malú províziu. Odporúčame len produkty, ktoré by sme používali alebo používali v minulosti. Váš nákup pomôže podporiť našu stránku a prebiehajúci výskum.