Článok s názvom „Granuly Lactobacillus rhamnosus v závislosti od dávky vyrovnávajú črevné poruchy mikrobiómu a zlepšujú chronické poranenia pečene vyvolané alkoholom“ spoluautorom Yuhua Wanga a kolegov z Jilinskej poľnohospodárskej univerzity, Národné spracovateľské laboratórium pre priemysel a technológiu sóje, a Národné inžinierske laboratórium na hlboké spracovanie pšenice a kukurice, Changchun, Čína.
V tejto štúdii, myši konzumovali alkohol 8 týždňov a posledné 2 týždne boli kŕmené granulami Lactobacillus rhamnosus (LGG), v rôznych dávkach (nízke, stredný, a vysoké) spolu s diétou s vysokým obsahom tukov. Vedci ukázali, že podávanie LGG v závislosti od dávky zlepšuje poškodenie pečene vyvolané alkoholom znížením akumulácie tuku a zápalovej reakcie v pečeni. Spotreba LGG tiež zlepšila poškodenie pečene. Probiotický účinok LGG obnovil zdravú rovnováhu v črevnom mikrobióme, ktorý bol poškodený požitím alkoholu. LGG znížil počet gramnegatívnych baktérií a zvýšil počet grampozitívnych baktérií, vrátane ilea a céka.
Táto demonštrácia vplyvu probiotickej intervencie korigujúcej alkoholom indukovanú dysbiózu a znižujúcu zápal pečene a akumuláciu tuku má vzrušujúci potenciál v prevencii a liečbe alkoholom indukovaného ochorenia pečene, ako aj nealkoholického stukovatenia pečene. “
Michael Zemel, PhD., Journal of Medicinal Food Šéfredaktor, Emeritný profesor, University of Tennessee a hlavný vedecký pracovník, NuSirt Biopharma