Artiklen med titlen "Lactobacillus rhamnosus Granules Dose-Dependently Balance Intestinal Microbiome Disorders and Ameliorate Kronisk alkoholinduceret leverskade" blev medforfatter af Yuhua Wanga og kolleger fra Jilin Agricultural University, Nationalt forarbejdningslaboratorium for sojaindustri og teknologi, og National Engineering Laboratory for hvede og majs dyb forarbejdning, Changchun, Kina.
I dette studie, mus indtog alkohol i 8 uger og blev fodret med Lactobacillus rhamnosus granulat (LGG) de sidste 2 uger, i varierende doser (lav, medium, og højt) sammen med en fedtholdig kost. Forskerne viste, at LGG-administration dosisafhængigt forbedrede alkoholinduceret leverskade ved at reducere fedtophobning og den inflammatoriske reaktion i leveren. LGG -forbrug forbedrede også leverskaden. Den probiotiske effekt af LGG genoprettede en sund balance i tarmmikrobiomet, som blev beskadiget af alkoholforbruget. LGG reducerede antallet af gram-negative bakterier og øgede gram-positive bakterier, herunder i ileum og cecum.
Denne demonstration af virkningen af en probiotisk intervention, der korrigerer alkoholinduceret dysbiose og reducerer leverbetændelse og fedtophobning, har et spændende potentiale i forebyggelse og behandling af alkoholinduceret leversygdom samt ikke-alkoholisk fedtsygdom. "
Michael Zemel, Ph.d., Journal of Medicinal Food Chefredaktør, Professor emeritus, University of Tennessee og Chief Scientific Officer, NuSirt Biopharma