Здоровый кишечник для здорового сердца? В 10-летнем исследовании изучается связь между кишечником и сердцем

• 

Новое исследование, опубликованное в Журнале Американского колледжа кардиологов, показывает, как определенные диеты могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи обнаружили, что соблюдение разнообразной и здоровой диеты, богатой растениями, может снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня молекулы, называемой N-оксидом триметиламина (ТМАО). ТМАО вырабатывается, когда микробиота кишечника переваривает питательные вещества, обычно содержащиеся в красном мясе, и является одной из молекул, образующих атероматозные бляшки в крови, что приводит к повышенному риску заболеваний сердца или системы кровообращения, таких как сердечный приступ или инсульт.

Это новое исследование расширяет эти результаты путем изучения 380 женщин в возрасте от 30 до 55 лет. Исследователи собрали информацию о питании и потреблении питательных веществ с помощью вопросника и использовали «индекс здорового питания», в котором здоровая растительная пища получает положительные баллы, а другие продукты получают отрицательные баллы. Затем участников попросили взять два образца крови с разницей в 10 лет, что позволило исследователям посмотреть, как изменились уровни ТМАО в плазме крови за 10-летний период. Известно, что уровни ТМАО изменяются в зависимости от диеты и потребления питательных веществ, и авторы изучили, как качество диеты влияет на связь между ТМАО и ишемической болезнью сердца (ИБС). В целом они обнаружили, что женщины, у которых развилась ИБС, имели более высокие концентрации ТМАО при повторном заборе крови и потребляли больше продуктов животного происхождения и меньше растений.

По сравнению с участниками с самым низким уровнем ТМАО, у участников с наибольшим увеличением ТМАО (среднее увеличение 3,7 ммоль/л [1]) риск заболеть ИБС был в 1,67 раза выше. Хотя в этом исследовании собраны данные только о женщинах, результаты, тем не менее, подтверждают существующую общую связь между здоровьем сердца и диетой .

"Наши результаты показывают, что кишечные микробиомы могут быть новыми областями для изучения в профилактике сердечных заболеваний", — говорит Ли Ци, доктор медицинских наук, директор Исследовательского центра ожирения Тулейнского университета (США) и старший автор исследования. Пол А. Хайденрайх, доктор медицины и магистр медицины Стэнфордского университета в США, предполагает, что ТМАО можно использовать в качестве прогностического биомаркера сердечно-сосудистых заболеваний и даже может использоваться для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

В целом, это исследование подчеркивает, что соблюдение разнообразной диеты, богатой растительной пищей, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, влияя на тип метаболитов, продуцируемых микробиотой кишечника, и, следовательно, уменьшая атерогенные молекулы . Хотя на риск сердечно-сосудистых заболеваний могут влиять многие факторы, в том числе возраст, образ жизни и другие показатели здоровья, эти результаты должны «побудить нас выступать за более широкое внедрение здорового питания».

[1] Ммоль/л или миллимоль на литр — это стандартная единица измерения количества вещества в жидкости.

Ссылка:

Хейанза, Йорико, Венджи Ма, Джозеф А. ДиДонато, Ци Сун, Эрик Б. Римм, Фрэнк Б. Ху, Кэтрин М. Рексрод, Джо Энн Э. Мэнсон и Лу Ци. 2020. «Долгосрочные изменения кишечного микробного метаболита триметиламина N-оксида и риска ишемической болезни сердца». Журнал Американского колледжа кардиологов 75 (7):763–72. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.11.060.

• Почему качество вашего рациона — лучший рецепт для оздоровления микробиоты кишечника и улучшения здоровья
• Средиземноморская диета:чем она полезна для пожилых людей?