En ny undersøgelse, offentliggjort i Journal of the American College of Cardiology, fremhæver, hvordan visse diæter kan mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Forskere har fundet ud af, at efter en varieret og sund kost, rig på planter kan reducere risikoen for hjertesygdomme ved at reducere niveauet af et molekyle kaldet trimethylamin N-oxid (TMAO). TMAO produceres, når tarmmikrobiotaen fordøjer næringsstoffer, der almindeligvis findes i rødt kød, og er et af de molekyler, der danner atheromatøse plaques i blodet, hvilket fører til en øget risiko for hjerte- eller kredsløbssygdomme, såsom hjerteanfald eller slagtilfælde.
Denne nye undersøgelse udvider disse resultater ved at undersøge 380 kvinder mellem 30 og 55 år. Forskere indsamlede information om kost og næringsindtag ved hjælp af et spørgeskema og brugte et "sundt spiseindeks", hvor sunde plantefødevarer gives positive resultater, og andre fødevarer får negative karakterer. Deltagerne blev derefter bedt om at tage to blodprøver med 10 års mellemrum, hvilket gjorde det muligt for forskere at se på, hvordan TMAO-blodplasmaniveauer ændrede sig i løbet af den 10-årige periode. TMAO-niveauer er kendt for at ændre sig baseret på kost og næringsindtag, og forfattere så på, hvordan kostkvalitet ændrede sammenhængen mellem TMAO og koronar hjertesygdom (CHD). Samlet set fandt de, at kvinder, der udviklede CHD, havde højere koncentrationer af TMAO ved anden blodprøvetagning og havde et højere indtag af animalske produkter og et lavere indtag af planter.
Sammenlignet med deltagere med de laveste TMAO-niveauer havde deltagere med den største stigning i TMAO (gennemsnitlig stigning på 3,7 mmol/l[1]) en 1,67 gange højere risiko for at pådrage sig CHD. Selvom denne undersøgelse kun indsamlede data fra kvinder, styrker resultaterne ikke desto mindre den eksisterende overordnede sammenhæng mellem hjertesundhed og kost .
"Vores resultater tyder på, at tarmmikrobiomer kan være nye områder at udforske inden for forebyggelse af hjertesygdomme," siger Li Qi, MD, direktør for Tulane University Obesity Research Center (USA) og undersøgelsens seniorforfatter. Paul A. Heidenreich, MD, MS fra Stanford University School of Medicine i USA foreslår, at TMAO kan bruges som en forudsigelig biomarkør for hjertesygdomme og kan endda være målrettet mod hjertesygdomsforebyggelse.
Generelt denne undersøgelse understreger, at overholdelse af en varieret kost, der er rig på plantebaserede fødevarer, kan mindske risikoen for hjertekarsygdomme ved at påvirke typen af metabolitter, der produceres af tarmmikrobiotaen og derfor reducere atherogene molekyler . Mens mange faktorer kan påvirke kardiovaskulær risiko, herunder alder, livsstil og andre sundhedsindikatorer, bør disse resultater "opmuntre os til at gå ind for en mere udbredt adoption af sunde spisemønstre."
[1] Mmol/L eller millimol per liter er standardenheden til at måle mængden af et stof i en væske.
Reference:
Heianza, Yoriko, Wenjie Ma, Joseph A. DiDonato, Qi Sun, Eric B. Rimm, Frank B. Hu, Kathryn M. Rexrode, Jo Ann E. Manson og Lu Qi. 2020. "Langsigtede ændringer i tarmmikrobiel metabolit trimethylamin N-oxid og risiko for koronar hjertesygdom." Journal for American College of Cardiology 75 (7):763-72. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.11.060.
Steve's SCD Diet Healing Journal:Uge 24 – The Kale Chip Fail!
Medstifter af SCD Lifestyle Steve Wright er endelig brudt sammen og startede sin vej til tarmheling. Efter mange års udiagnosticeret fordøjelseskrig i hans krop, vil denne serie af ugentlige indlæg ta
Kunne tarmmikrober vælge menuen for dig?
Mad er afgørende i vores liv. Det er utænkeligt at holde en familiefest uden en lækker fest foran os; det meste af tiden møder vi venner omkring et bord, og vi prøver at smage lokale retter og kulinar
Årsager og risikofaktorer for kræft i bugspytkirtlen
De nøjagtige årsager til kræft i bugspytkirtlen er ikke sikre, men risikofaktorer kan omfatte alder, køn, race, genetiske faktorer såsom en familiehistorie med sygdommen og livsstilsproblemer såsom ry
