Помните, когда вы думали, что десерт запрещен, потому что вы лечили SIBO? и вылечить кишечник? Уже нет. В выпуске Кулинарного шоу SIBO на этой неделе , Ребекка Кумс показывает, что дружественный к СИБР есть десерты. Этот сочный Запеченный ванильный и кокосовый заварной крем ставит все галочки. Он слегка подслащен ванилью и стевией, использует все натуральные ингредиенты и является гарантированным фаворитом публики. Называть это «лучшим рецептом заварного крема» может показаться смелым заявлением, но мы уверены, что вы с нами согласитесь.
Заварной крем всегда вызывает ностальгию, но этот рецепт имеет современный оттенок. Запеченный ванильный заварной крем прост в приготовлении, и ваш новый десерт можно украсить или украсить для любого случая. Подавайте заварной крем с любимыми фруктами или позвольте шелковистой текстуре сиять самой по себе. Его можно есть теплым или холодным, и мы считаем, что оба варианта одинаково вкусны.
Мы уже говорили о важности выбора яиц на свободном выгуле, но стоит повторить. Яйца свободного выгула имеют так много преимуществ по сравнению с их обычными аналогами, от большего количества витаминов, таких как D, E и A, большего количества бета-каротина, не говоря уже о том, что они более гуманны для цыплят, несущих их. Яйца — это не продукт питания, на котором вы захотите сэкономить.
Лечение SIBO не означает, что вы должны отказаться от вкусных десертов, особенно таких, как этот, сливочных и сытных. Найдите больше рецептов, которые помогут вашей семье создать новые воспоминания за столом, в Поваренной книге SIBO Family Favorites. .
Запеченный ванильный и кокосовый заварной крем
6 подач
Классификация:без глютена, вегетарианская, без молочных продуктов, с низким содержанием FODMAP
Ингредиенты:
Метод:
Предварительно разогрейте духовку до 160°C/320°F.
Поместите кокосовое молоко и миндальное молоко в кастрюлю. Выскоблите семена из стручка ванили и добавьте их вместе с стручком в молоко. Нагрейте молоко, пока оно почти не закипит, затем снимите с огня. Удалите стручок ванили и выбросьте его.
Тем временем смешайте яйца и стевию в большой миске, пока они хорошо не перемешаются.
Постепенно вливайте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
Разделите заварной крем между 6 небольшими формочками. Посыпьте немного мускатного ореха поверх каждого заварного крема. Поместите формочки в глубокий противень, затем наполните противень горячей водой так, чтобы она доходила до середины формочек.
Поставьте в духовку и запекайте 30-40 минут или пока крем не схватится. Выньте из духовки, затем снимите с водяной бани. Этот заварной крем можно есть сразу или охладить и есть холодным.
Штырь