crema al forno facile con vaniglia e cocco

Ricorda quando pensavi che il dessert fosse vietato perché stavi trattando SIBO e guarire il tuo intestino? Non più. Nella puntata di questa settimana del SIBO Cooking Show , Rebecca Coomes ti mostra che SIBO-friendly i dolci sono disponibili. Questa deliziosa crema pasticcera alla vaniglia e cocco spunta tutte le caselle. È leggermente addolcito con vaniglia e stevia, utilizza tutti gli ingredienti naturali ed è uno dei preferiti dalla folla. Definire questa "la migliore ricetta per la crema pasticcera" potrebbe sembrare un'affermazione audace, ma siamo fiduciosi che sarai d'accordo con noi.

La crema pasticcera è sempre nostalgica, ma questa ricetta ha un tocco moderno. La crema pasticcera alla vaniglia al forno è semplice da preparare e il tuo nuovo dessert può essere vestito in modo sbalorditivo per ogni occasione. Servi la tua crema pasticcera con la tua frutta preferita o lascia che la consistenza setosa risplenda da sola. Può essere consumato caldo o freddo e riteniamo che entrambi i modi siano ugualmente deliziosi.

Abbiamo già propagandato l'importanza di scegliere uova ruspanti, ma vale la pena ripeterlo. Le uova allevate all'aperto hanno così tanti vantaggi rispetto alle loro controparti convenzionali, da più vitamine come D, E e A, più beta-carotene e per non parlare del fatto che sono più umane per i polli che le depongono. Le uova non sono un prodotto alimentare su cui vorrai lesinare.

Trattare SIBO non significa che devi perdere deliziosi dessert, specialmente quelli come questo che sono cremosi e sazianti. Trova altre ricette che aiuteranno la tua famiglia a creare nuovi ricordi intorno alla tavola nel SIBO Family Favorites Cookbook .

Crema al forno alla vaniglia e cocco

6 servizi

Classificazione:Senza Glutine, Vegetariano, Senza Latticini, Basso FODMAP

Ingredienti:

• 1 tazza di latte di cocco
• 1 tazza di latte di mandorle, non zuccherato
• 1 baccello di vaniglia, spezzato
• 3 uova
• 4-6 gocce di stevia
• ½ cucchiaino di noce moscata

Metodo:

Preriscalda il forno a 160°C/320°F.

Mettere in una casseruola il latte di cocco e il latte di mandorle. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia e aggiungerli insieme al baccello al latte. Scaldare il latte fino a quando non raggiunge quasi il bollore, quindi togliere dal fuoco. Togliere la bacca di vaniglia e scartare.

Nel frattempo, in una ciotola capiente, mescolate le uova e la stevia fino a quando non saranno ben amalgamate.

Versare gradualmente il latte caldo nel composto di uova, mescolando continuamente, in modo che le uova non si strappino.

Dividere la crema in 6 pirottini piccoli. Cospargete con un po' di noce moscata sopra ogni crema pasticcera. Metti gli stampini in una teglia da forno profonda, quindi riempi la teglia con acqua calda fino a raggiungere la metà degli stampini.

Mettere in forno e cuocere per 30 - 40 minuti o fino a quando le creme si saranno solidificate. Togliere dal forno quindi togliere dal bagnomaria. Questa crema pasticcera può essere consumata subito oppure refrigerata e consumata fredda.

Spillo

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