Я не считаю себя большим поваром, но я ЛЮБЛЮ вкус. Я тоже ЛЮБЛЮ еду, которая готовится быстро. Вот почему мне больше всего нравится смешивать лосось (настоящий фаст-фуд) с интенсивным вкусом цитрусовых.
Итак, сегодня я приглашаю вас попробовать одно из моих любимых блюд...
Взрывной цитрусовый вкус менее чем за 30 минут. Как это может быть лучше?
И, пожалуйста, помните, если вы не переносите какие-либо части этого рецепта прямо сейчас, добавьте в него ингредиенты, которые вам подходят!
Необязательно: Для лучшего взрыва вкуса… начните с маринования лосося в черном перце, оливковом масле и соке 1 апельсина в течение 2-3 часов. Я всегда забываю… но это того стоит, если ты можешь помнить.
Цветная капуста, запеченная с лимоном…
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, отделите соцветия от кочана цветной капусты и разложите их на противне. В отдельной миске смешайте сок одного лимона, 1/2 стакана оливкового масла, 1/2 стакана растопленного кокосового масла, черный перец, морскую соль и 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного) и равномерно сбрызните им соцветия. . Выпекайте их около 25 минут, пока соцветия не начнут подрумяниваться – ПОТРЯСАЮЩЕ!
Цитрусовый лосось…
Пока цветная капуста запекается, нарежьте сладкий лук кубиками и обжарьте в кокосовом масле, пока он не начнет приобретать коричневый цвет (это глазированный вид). Затем, когда до цветной капусты останется около 12 минут, положите лосося на противень с петрушкой и черным перцем и поставьте в духовку… им обоим нужно запекать еще 12-15 минут. Лосось готов, когда его внутренняя температура достигает 140 градусов по Фаренгейту.
Полейте лосося соком 1 апельсина и равномерно распределите глазированный лук.
Гуакамоле…
Мне нравится делать это просто и растолочь 1 авокадо, затем добавить морскую соль и сок 1 лимона. Он прекрасно сочетается с лососем и цветной капустой.
– Иордания
P.S. - Как я могу сделать это лучше? Поделитесь в комментариях ниже…