A couve-flor assada com limão…
Pré-aqueça o forno a 400 graus F e quebre os floretes de uma cabeça de couve-flor e espalhe-os em uma assadeira. Em uma tigela separada, misture o suco de um limão, 1/2 xícara de azeite, 1/2 xícara de óleo de coco derretido, pimenta preta, sal marinho e 2 dentes de alho (picado) e regue uniformemente nas florzinhas . Asse por cerca de 25 minutos até que as florzinhas comecem a dourar – INCRÍVEL!
O Salmão Cítrico…
Enquanto a couve-flor está assando, pique a cebola doce e refogue em óleo de coco até começar a dourar (essa é a aparência vitrificada). Em seguida, quando faltarem cerca de 12 minutos para a couve-flor, coloque o salmão em uma assadeira com um pouco de salsa e pimenta preta e adicione-o ao forno… ambos precisam assar mais 12-15 minutos. O salmão é feito quando atinge uma temperatura interna de 140 graus F.
Recheie o salmão com o suco de 1 laranja e espalhe a cebola vitrificada uniformemente por cima.
O Guacamole…
Gosto de manter isso simples e amassar 1 abacate, depois adicionar sal marinho e suco de 1 limão. Ele fornece um complemento maravilhoso para o salmão e a couve-flor.
– Jordânia
P.S. – Como posso melhorar isso? Compartilhe nos comentários abaixo…
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