No me considero un gran cocinero, pero ME ENCANTA el sabor. También ME ENCANTA la comida que es rápida. Por eso, una de mis cosas favoritas para hacer es mezclar el salmón (una verdadera “comida rápida”) con el intenso sabor de los cítricos.
Entonces, hoy los invito a probar una de mis comidas favoritas…
Sabor cítrico explosivo en menos de 30 minutos. ¿Cómo puede ser mejor que eso?
Y recuerde, si no tolera ninguna parte de esta receta en este momento, ¡personalícela con ingredientes que funcionen para usted!
Opcional: Para una mejor explosión de sabor... comience marinando el salmón en pimienta negra, aceite de oliva y el jugo de 1 naranja durante 2-3 horas. Siempre lo olvido... pero vale la pena si puedes recordarlo.
La coliflor asada con limón…
Precaliente el horno a 400 grados F y rompa los floretes de una cabeza de coliflor y extiéndalos en una fuente para horno. En un recipiente aparte, combine el jugo de un limón, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/2 taza de aceite de coco derretido, pimienta negra, sal marina y 2 dientes de ajo (finamente picados) y rocíe uniformemente sobre los floretes. . Hornéalos durante unos 25 minutos hasta que los cogollos empiecen a dorarse. ¡INCREÍBLE!
El salmón cítrico…
Mientras la coliflor se hornea, corta la cebolla dulce en dados y saltéala en aceite de coco hasta que comience a dorarse (ese es el aspecto glaseado). Luego, cuando queden unos 12 minutos para la coliflor, coloque el salmón en una bandeja para hornear con un poco de perejil y pimienta negra y agréguelo al horno… ambos deben hornearse otros 12-15 minutos. El salmón está listo cuando alcanza una temperatura interna de 140 grados F.
Cubra el salmón con el jugo de 1 naranja y distribuya la cebolla glaseada uniformemente encima.
El Guacamole…
Me gusta mantener esto simple y triturar 1 aguacate, luego agregar sal marina y el jugo de 1 limón. Es un maravilloso complemento para el salmón y la coliflor.
– Jordania
PD. – ¿Cómo puedo mejorar esto? Comparte en los comentarios a continuación...
Dr. David Yamini es estrella invitada en la fusión de ciencia y belleza de KCAA
Recientemente, el Dr. David Yamini protagonizó el programa de radio de KCAA, Fusion of Science and Beauty. Escuche a la Dra. Yamini discutir cómo puede manejar, tratar y abordar la distensión abdomina
¿Cuáles son los 7 tipos de caca? Tabla de heces de Bristol
La caca puede variar en color, olor, cantidad y textura. Conoce cuáles de los 7 tipos de caca son saludables y cuáles pueden indicar un problema La caca puede variar en color, olor, cantidad y textur
3 preguntas que debe hacerse antes de comenzar la dieta SCD
Escribir a mano las respuestas a estas preguntas es mejor que escribirlas a máquina, pero mejor aún, deje sus respuestas en la sección de comentarios a continuación para que pueda regresar en 6 meses
