Пудинг Phat Paleo (или Крутой соус для вечеринки)

У кого нет приятных воспоминаний о маслянистом гладком пудинге на языке? С этим крутым рецептом Палео вы можете приготовить питательную закуску, которая заставит детей и взрослых есть до тех пор, пока их штаны не влезут (поверьте мне). Пудинг из коробки — это мусор, а большинство других просто отнимает много времени. Этот рецепт не займет много времени, а также станет отличным соусом для вечеринки.

Иногда в течение года я вижу сумасшедшие распродажи авокадо. Я люблю их и думаю, что это отличный способ получить больше питательных веществ в SCD или палео-диете. Но часто я не знаю, что с ними делать. Нарезать, размять, порубить и приготовить гуакамоле — вот чем я пользовался авокадо последние 3 года.

Затем я наткнулась на рецепт под названием «Фисташковый мусс» в поваренной книге «Практическое палео». Заинтригованный, я должен был попробовать. Хотя я люблю фисташки, они не казались мне достаточно важными, чтобы специально ходить в магазин, поэтому я их пропустила. Пудинг готовится довольно просто, я делала это в блендере. Это может быть проще сделать в кухонном комбайне, и я уверен, что это можно сделать и с помощью погружного блендера. Так что пусть это вас не останавливает.

В конце концов, оно получилось таким насыщенным и вкусным, что я начал использовать его как соус для моркови, сельдерея и даже намазывать им острые блюда. свиная вырезка. Это создало насыщенный, прохладный контраст с паприкой, натертой на черном перце, которую я намазал на вырезку.

Пудинг Phat Avocado SCD

• 2 спелых авокадо
• 2 чайные ложки миндального экстракта
• 1/4 стакана кокосового молока
• 1 большой спелый банан
• 1 столовая ложка меда
• Щепотка морской соли

Направления: Я делала это в блендере, но подойдет и кухонный комбайн. Просто добавьте все ингредиенты и смешайте до получения однородной маслянистой массы.

Примечания относительно ингредиентов:

Кокосовое молоко: У некоторых людей это может вызвать проблемы, однако я думаю, что проблема скорее в покупке нежелательных продуктов и их чрезмерном потреблении. Купите один из этих брендов без жевательной резинки (Arroy-D, Chaokoh) и не заводите привычку выпивать банку в день, и, держу пари, у вас не будет проблем.

Экстракты миндаля и ванили: Экстракты, такие как ваниль или миндаль, являются законными для SCD, если они являются ЧИСТЫМИ и сделаны из реальных ингредиентов. Это означает, что выбросьте дешевый ванильный экстракт. Мне нравятся эти бренды (экстракт органического миндаля, экстракт органической ванили, высококачественная ваниль)

Вероятно, есть много способов использовать такой пудинг/соус/соус в домашнем хозяйстве SCD или Paleo. Я с нетерпением жду комментариев ниже, как вы его используете.

-Стив

• Кто консультирует вас по вопросам здоровья?
• Охлаждение воспалений с помощью этого древнего источника пищи