Phat Paleo Pudding (oder Cool Party Dip)

Wien huet net gutt Erënnerungen un buttery glatte Pudding op der Zong? Mat dësem phat Paleo Rezept kënnt Dir e nährstoffaarme Snack maachen, deen Kanner an Erwuessener iessen wäert bis hir Hosen net passen (Vertrau mir). Pudding aus enger Këscht ass Dreck an déi meescht anerer sinn einfach Zäitopwendeg. Dëst Rezept wäert iwwerhaapt net laang daueren an et ass e super Party-Dip.

Heiansdo am Joer gesinn ech verréckte Verkaf op Avocados. Ech hunn se gär an denken datt se e super Wee sinn fir méi Nährstoffer an eng SCD oder Paleo Ernährung ze kréien. Awer dacks sinn ech e Verloscht fir wat mat hinnen ze maachen. Scheiwen, mëschen, schneiden a Guacamole maachen - dat war den Ausmooss vu menger Avocado-Benotzung déi lescht 3 Joer.

Duerno sinn ech op e Rezept mam Numm "Pistachio Mousse" am Practical Paleo Kachbuch gestouss. Intrigéiert, Ech hu missen e Schoss ginn. Wärend ech Pistache gär hunn, si schéngen net wichteg genuch fir eng speziell Rees an de Buttek ze maachen, also hunn ech se iwwersprangen. De Pudding war zimlech einfach ze maachen an ech hunn et an engem Mixer gemaach. Et ass vläicht méi einfach an engem Liewensmëttelprozessor ze maachen an ech wetten datt et och mat engem Stickmixer ka gemaach ginn. Also, loosst näischt vun deem Iech ophalen.

Um Enn war et sou räich a lecker, datt ech et ugefaang hunn als Dip fir Muerten, Sellerie ze benotzen an et souguer op schaarf ze verbreeden Schwäin Tenderloin. Et huet e räiche, coole Kontrast zum Paprika schwaarze Peffer reiwen, deen ech op d'Tenderloin geluecht hunn.

Phat Avocado SCD Pudding

• 2 reife Avocadoen
• 2 Teaspoen Mandelextrakt
• 1/4 Coupe Kokosnossmëllech
• 1 grouss reife Bananen
• 1 Esslöffel Hunneg
• Péng Mier Salz

Richtungen: Ech hunn dat an engem Mixer gemaach, awer e Liewensmëttelprozessor funktionnéiert grad esou gutt. Einfach all d'Ingredienten eidel eran a vermëschen bis d'Bottereg glat ass.

Notiz iwwer d'Ingredienten:

Kokosnossmëllech: Et kann Probleemer fir e puer Leit verursaachen, awer ech mengen datt d'Thema méi ass fir Junkprodukt ze kafen an ze iwwerkonsuméieren. Kaaft eng vun dëse Marken ouni Zännfleesch (Arroy-D, Chaokoh) a maacht keng Gewunnecht eng Dose pro Dag ze drénken an ech wetten datt Dir keng Probleemer hutt.

Mandel- a Vanilleextrakter: Extrakter wéi Vanille oder Mandel si legal op SCD soulaang se PURE sinn an aus den aktuellen Zutaten gemaach ginn. Dat heescht de bëlleg-o Vanilleextrakt ewech werfen. Ech hu gär dës Marken (Bio Mandelextrakt, Organesch Vanilleextrakt, High-End Vanille)

Et gi méiglecherweis vill Weeër fir e Pudding / Sauce / Dip wéi dëst an engem SCD oder Paleo Haushalt ze benotzen. Ech freeën mech ze héieren wéi Dir et an de Kommentaren hei drënner benotzt.

-Steve

• Wien beréit Iech iwwer Gesondheet?
• Entzündung ofkillt mat dëser antiker Nahrungsquell