Uma fonte de constrangimento para alguns, ou pura comédia para os outros, A flatulência e os gases intestinais são cada vez mais vistos como desempenhando um papel importante em nossa saúde digestiva.
p Um artigo liderado por UNSW Sydney e publicado em
Nature Reviews Gastroenterology &Hepatology examinou toda a literatura disponível sobre gases gastrointestinais, suas interações com o microbioma do intestino, seus distúrbios associados e a forma como podem ser medidos e analisados.
p O autor principal, Professor Kourosh Kalantar-Zadeh, que é um ARC Laureate Fellow com a Escola de Engenharia Química da UNSW, diz que o objetivo do estudo é levantar a tampa sobre os vários gases do intestino e mostrar como eles são vitais para a saúde humana.
p “Trata-se de fornecer conhecimento às pessoas sobre a importância dos gases no intestino, " ele diz.
p "Em vez de rir sobre isso ou sentir-se envergonhado com este assunto, na verdade, há um bom motivo para levar isso muito a sério.
p "Até Benjamin Franklin escreveu sobre isso há mais de 200 anos. Ele foi um dos primeiros a propor que diferentes tipos de alimentos têm diferentes efeitos sobre a saúde intestinal, que pode ser medido cheirando os peidos resultantes - embora eu não tenha tanta certeza sobre seus métodos. "
p De fato, Franklin escreveu uma carta à Royal Academy of Brussels onde propôs "Descobrir algumas drogas saudáveis e não desagradáveis, para ser misturado com nossa comida comum, ou molhos, que tornará as descargas naturais de vento de nossos corpos, não só inofensivo, mas agradável como perfumes ".
p Enquanto o desafio de Franklin continua a iludir a farmacologia moderna, uma mudança na dieta para evitar alimentos ricos em sulfeto - como brócolis, couve-flor, ovos, carne de gado, e alho - poderia reduzir a natureza malcheirosa de nossas emissões gasosas.
Perfis de gás
p No jornal publicado hoje, os autores examinam cada um dos principais gases encontrados no sistema gastrointestinal.
p Interessantemente, os gases em maior abundância em todo o sistema digestivo - nitrogênio, oxigênio, dióxido de carbono, hidrogênio e até mesmo metano - são inodoros. "
Professor Kourosh Kalantar-Zadeh, autor principal
p Por contraste, gases com compostos de sulfureto fedorentos existem em pequenas quantidades no cólon. O nitrogênio e o oxigênio vão para o intestino por serem engolidos e o dióxido de carbono pode ser produzido quimicamente no estômago.
p "O resto são principalmente subprodutos do microbioma - as colônias de bactérias que vivem em nossos intestinos - conforme elas quebram os carboidratos, gorduras e proteínas. "
p Com exceção do nitrogênio, os gases encontrados nos intestinos também foram associados a várias doenças intestinais, incluindo má absorção de alimentos, síndrome do intestino irritável (IBS), doenças inflamatórias intestinais (DII) e até câncer de cólon, especialmente quando os perfis de gás se desviam da norma.
p "O ajuste da dieta é geralmente o primeiro ponto de parada para atenuar esses distúrbios, pois podemos modular os gases comendo diferentes tipos de alimentos, "Professor Kalantar-Zadeh diz.
Tecnologia de detecção de gás
p A equipe UNSW, junto com seus parceiros da Monash University e a empresa iniciante Atmo Biosciences, está comercializando uma ferramenta revolucionária para analisar os gases gastrointestinais in vivo (dentro do corpo) na forma de uma cápsula ingerível carregada com tecnologia de detecção de gás. A cápsula pode detectar biomarcadores gasosos à medida que passa pelo intestino, o tempo todo transmitindo os dados capturados sem fio para a nuvem para agregação e análise.
p Tradicionalmente, o teste e a medição dos vários gases variam desde os simuladores de intestino não invasivos in vitro (ou seja, no laboratório) e o teste de respiração indireta até a inserção de tubo no intestino delgado ou colônico, um método muito mais invasivo usado para capturar amostras de fezes ou gases.
p Mas a cápsula desenvolvida pelo professor Kalantar-Zadeh e a equipe contorna o problema de invasividade e, ao mesmo tempo, garante que os gases possam ser analisados em seu ambiente natural. A cápsula ingerível pode detectar simultaneamente as concentrações de oxigênio e hidrogênio à medida que se move através do intestino gastrointestinal e transmitir os dados sem fio para um receptor externo.
p "Não há outra ferramenta que pode fazer o que esta cápsula faz, "Professor Kalantar-Zadeh diz.
p "Em nossos primeiros testes, a cápsula mostrou com precisão o início da fermentação relacionada a alimentos no intestino, o que seria imensamente valioso para estudos clínicos de digestão de alimentos e função intestinal normal. "
p O professor Kalantar-Zadeh diz que um ensaio está em andamento pela Atmo Biosciences para testar a versão comercial da cápsula, cujos resultados serão detalhados em um artigo de pesquisa futuro.