Un documento dirigido por UNSW Sydney y publicado en Nature Reviews Gastroenterología y Hepatología ha examinado toda la literatura disponible sobre gases gastrointestinales, sus interacciones con el microbioma del intestino, sus trastornos asociados y la forma en que pueden medirse y analizarse.
El autor principal, el profesor Kourosh Kalantar-Zadeh, que es miembro laureado de ARC en la Escuela de Ingeniería Química de la UNSW, dice que el propósito del estudio es levantar la tapa sobre los diversos gases del intestino y mostrar cuán vitales son para la salud humana.
"Se trata de proporcionar conocimientos a las personas sobre la importancia de los gases en el intestino, " él dice.
"En lugar de reírse o sentirse avergonzado por este tema, de hecho, hay buenas razones para tomar esto muy en serio.
"Incluso Benjamin Franklin escribió sobre esto hace más de 200 años. Fue uno de los primeros en proponer que diferentes tipos de alimentos tienen diferentes efectos en nuestra salud intestinal, que se puede medir oliendo los pedos resultantes, aunque no estoy tan seguro de sus métodos ".
En efecto, Franklin escribió una carta a la Real Academia de Bruselas donde propuso "Para descubrir alguna droga sana y no desagradable, para ser mezclado con nuestra comida común, o Salsas que hará las descargas naturales de viento de nuestros cuerpos, no solo inofensivo, pero agradables como perfumes ".
Si bien el desafío de Franklin continúa eludiendo la farmacología moderna, un cambio de dieta para evitar alimentos ricos en sulfuros, como el brócoli, coliflor, huevos, carne de res, y ajo - podría reducir la naturaleza maloliente de nuestras emisiones gaseosas.
En el artículo publicado hoy, los autores examinan cada uno de los principales gases que se encuentran en el sistema gastrointestinal.
Curiosamente, los gases en mayor abundancia en todo el sistema digestivo:nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono, el hidrógeno e incluso el metano son inodoros ".
Profesor Kourosh Kalantar-Zadeh, autor principal
Por el contrario, Los gases compuestos de sulfuro malolientes existen en cantidades traza en el colon. El nitrógeno y el oxígeno terminan en el intestino al ser ingeridos y el dióxido de carbono se puede producir químicamente en el estómago.
"El resto son en su mayoría subproductos del microbioma, las colonias de bacterias que viven en nuestros intestinos, ya que descomponen los carbohidratos, grasas y proteínas ".
Con la excepción del nitrógeno, Los gases que se encuentran en los intestinos también se han relacionado con diversas enfermedades intestinales, incluida la malabsorción de alimentos, síndrome del intestino irritable (SII), enfermedades inflamatorias del intestino (EII) e incluso cáncer de colon, especialmente cuando los perfiles de gas se desvían de la norma.
"El ajuste de la dieta es generalmente el primer puerto de escala para mitigar estos trastornos, ya que podemos modular los gases al comer diferentes tipos de alimentos, "Dice el profesor Kalantar-Zadeh.
El equipo de UNSW, junto con sus socios en la Universidad de Monash y la empresa emergente Atmo Biosciences, comercializa una herramienta revolucionaria para analizar los gases gastrointestinales in vivo (dentro del cuerpo) en forma de cápsula ingerible cargada con tecnología de detección de gases. La cápsula puede detectar biomarcadores gaseosos a medida que atraviesa el intestino, todo el tiempo transmitiendo los datos capturados de forma inalámbrica a la nube para su agregación y análisis.
Tradicionalmente, la prueba y medición de los diversos gases ha variado desde los simuladores intestinales no invasivos in vitro (es decir, en el laboratorio) y las pruebas indirectas de aliento hasta la inserción de un tubo en el colon o el intestino delgado, un método mucho más invasivo que se utiliza para capturar muestras de heces o gases.
Pero la cápsula desarrollada por el profesor Kalantar-Zadeh y el equipo soluciona el problema de la invasión al tiempo que garantiza que los gases puedan analizarse en su entorno natural. La cápsula ingerible puede detectar simultáneamente concentraciones de oxígeno e hidrógeno a medida que se mueve a través del intestino gastrointestinal y transmitir de forma inalámbrica los datos a un receptor externo.
"No hay otra herramienta que pueda hacer lo que hace esta cápsula, "Dice el profesor Kalantar-Zadeh.
"En nuestras primeras pruebas, la cápsula ha mostrado con precisión el inicio de la fermentación relacionada con los alimentos en el intestino, lo que sería inmensamente valioso para los estudios clínicos de la digestión de los alimentos y la función intestinal normal ".
El profesor Kalantar-Zadeh dice que Atmo Biosciences está llevando a cabo un ensayo para probar la versión comercial de la cápsula, cuyos resultados se detallarán en un futuro trabajo de investigación.
Por qué debería incluir fuentes naturales de fibra en su dieta
Lidiar con el síndrome del intestino irritable
Pancreatitis
Científicos resuelven misterioso caso de síndrome de cervecería automática
La terapia biológica puede disminuir el riesgo de COVID-19 grave
Enfermedad de las encías y riesgo de cáncer de esófago y estómago
La investigación analiza los aerobiomas,
árboles e implicaciones para la salud pública Los microorganismos ambientales juegan un papel esencial en la salud humana:la diversidad del consorcio, el mejor. La diversidad de los microorganismos ay
Las células inmunes intestinales podrían ser responsables de los cambios en el metabolismo, según un estudio
Un nuevo estudio ha demostrado que las células inmunes dentro del intestino podrían estar relacionadas con la tasa de metabolismo. Los resultados del nuevo estudio titulado, “Las células T intraepitel
El microbioma podría ayudar a identificar el riesgo de precáncer en mujeres con VPH
Un nuevo estudio publicado en la revista de acceso abierto PLOS Patógenos en marzo de 2020 informa sobre el posible uso de la bacteria Gardnerella que se encuentra en el cuello uterino y la vagina