Dokumentas, kuriam vadovavo UNSW Sidnėjus ir paskelbtas Gamtos apžvalgos Gastroenterologija ir hepatologija išnagrinėjo visą turimą literatūrą apie virškinimo trakto dujas, jų sąveika su žarnyno mikrobioma, su jais susijusius sutrikimus ir būdą, kaip juos galima išmatuoti ir analizuoti.
Pagrindinis autorius profesorius Kourosh Kalantar-Zadeh, kuris yra ARC laureatas UNSW chemijos inžinerijos mokykloje, sako, kad tyrimo tikslas - pakelti dangtį nuo įvairių žarnyno dujų ir parodyti, kokios jos gyvybiškai svarbios žmonių sveikatai.
„Tai yra žinių suteikimas žmonėms apie dujų svarbą žarnyne, " jis sako.
„Užuot juokęsis dėl to ar gėdijęsis dėl šios temos, iš tikrųjų yra rimta priežastis į tai žiūrėti labai rimtai.
"Net Benjaminas Franklinas apie tai rašė daugiau nei prieš 200 metų. Jis vienas pirmųjų pasiūlė, kad skirtingų rūšių maistas skirtingai paveiktų mūsų žarnyno sveikatą, kurį galima išmatuoti užuodus gautas karpas - nors nesu toks tikras dėl jo metodų “.
Iš tikrųjų, Franklinas parašė laišką Briuselio karališkajai akademijai, kur jis pasiūlė:„Atrasti sveiką ir nesutinkamą narkotiką, sumaišyti su mūsų įprastu maistu, arba padažai, tai padarys natūralų vėjo išsiskyrimą iš mūsų kūnų, ne tik nekenksmingas, bet malonus kaip kvepalai “.
Nors Franklino iššūkis ir toliau vengia šiuolaikinės farmakologijos, pakeisti mitybą, kad būtų išvengta maisto, kuriame gausu sulfido, pavyzdžiui, brokolių, žiediniai kopūstai, kiaušiniai, jautiena, ir česnakai - gali sumažinti mūsų išmetamų dujinių dujų kvapą.
Šiandien paskelbtame laikraštyje autoriai tiria kiekvieną iš pagrindinių dujų, kurios yra virškinimo trakto sistemoje.
Įdomu tai, daugiausiai dujų virškinimo sistemoje - azotas, deguonis, anglies dioksidas, vandenilis ir net metanas - bekvapiai “.
Profesorius Kourosh Kalantar-Zadeh, pagrindinis autorius
Priešingai, dvitaškių sulfido junginių dujų gaubtinėje žarnoje yra nedidelis kiekis. Azotas ir deguonis patenka į žarnyną nurijus, o anglies dioksidas gali būti chemiškai pagamintas skrandyje.
„Likusi dalis daugiausia yra mikrobiomo šalutiniai produktai - mūsų žarnyne gyvenančių bakterijų kolonijos, nes jie skaido angliavandenius, riebalai ir baltymai “.
Išskyrus azotą, žarnyne esančios dujos taip pat buvo susijusios su įvairiomis žarnyno ligomis, įskaitant maisto absorbcijos sutrikimą, dirgliosios žarnos sindromas (IBS), uždegiminės žarnyno ligos (IBD) ir net storosios žarnos vėžys, ypač kai dujų profiliai nukrypsta nuo normos.
„Paprastai mitybos koregavimas yra pirmasis uostas, siekiant sumažinti šiuos sutrikimus, nes mes galime modifikuoti dujas valgydami įvairių rūšių maistą, “-sako profesorius Kalantar-Zadeh.
UNSW komanda, kartu su savo partneriais Monašo universitete ir startuolių kompanija „Atmo Biosciences“, parduoda revoliucinį įrankį, skirtą skrandžio ir žarnyno dujoms analizuoti in vivo (organizme), suvartojamos kapsulės pavidalu, kurioje yra dujų jutimo technologija. Kapsulė gali aptikti dujinius biologinius žymenis, kai ji praeina per žarnyną, visą laiką belaidžiu būdu perduodami užfiksuotus duomenis į debesį, kad jie būtų kaupiami ir analizuojami.
Tradiciškai, įvairių dujų bandymai ir matavimai svyravo nuo neinvazinių in vitro (ty laboratorijoje) žarnyno treniruoklių ir netiesioginio kvėpavimo bandymo iki storosios žarnos ar plonosios žarnos vamzdelio įterpimo, daug invazinis metodas, naudojamas išmatų ar dujų mėginiams surinkti.
Tačiau profesoriaus Kalantar-Zadeh ir komandos sukurta kapsulė išsprendžia invaziškumo problemą, kartu užtikrindama, kad dujas būtų galima analizuoti natūralioje aplinkoje. Nurijus kapsulę, judant virškinimo trakto žarnyne, vienu metu galima aptikti deguonies ir vandenilio koncentraciją ir belaidžiu būdu perduoti duomenis į išorinį imtuvą.
„Nėra kito įrankio, galinčio padaryti tai, ką daro ši kapsulė, “-sako profesorius Kalantar-Zadeh.
„Pirmaisiais mūsų bandymais, kapsulė tiksliai parodė, kad žarnyne prasideda su maistu susijusi fermentacija, kurie būtų nepaprastai vertingi klinikiniams maisto virškinimo ir normalios žarnyno funkcijos tyrimams “.
Profesorius Kalantar-Zadeh sako, kad šiuo metu „Atmo Biosciences“ vykdo bandymą, kad patikrintų komercinę kapsulės versiją, kurių rezultatai bus išsamiai aprašyti būsimame mokslo darbe.