Intoxicação por Ciguatera

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O que é envenenamento por ciguatera?
Quais são os sintomas de envenenamento por ciguatera?
Qual é o tratamento para envenenamento por ciguatera?
Quando devo consultar um médico por envenenamento por ciguatera?

O que é envenenamento por ciguatera?

Ciguatera é um tipo de intoxicação alimentar. A toxina ciguatera pode ser encontrada em grandes peixes de recife, mais comumente barracuda, garoupa, pargo, enguia, lírios, robalo e cavala. Esses peixes vivem em águas de recifes de corais entre latitudes de 35 graus sul a 35 graus norte, correspondendo à área localizada entre o Trópico de Câncer e o Trópico de Capricórnio. Essas linhas geográficas circundam a Terra ao norte e ao sul do equador e compõem os trópicos. Essas áreas incluem o Mar do Caribe, o Havaí e o litoral da América Central.

A toxina ciguatera tende a se acumular em peixes predadores, como a Barracuda e outros peixes carnívoros de recife porque comem outros peixes que consomem algas produtoras de toxinas (dinoflagelados) que vivem em águas de recifes de coral.

A toxina ciguatera é inofensiva para os peixes, mas venenosa para os seres humanos. A toxina é inodoro e insípido, e é resistente ao calor, então cozinhar não destrói a toxina. Comer peixe tropical ou subtropical contaminado por ciguatera envenena a pessoa que o come.

Quais são os sintomas de envenenamento por ciguatera?

Os sintomas de envenenamento por ciguatera geralmente começam de seis a oito horas após a ingestão do peixe contaminado.

Os sintomas incluem:

náusea,
vômitos,
diarréia,
dor muscular,
dormência,
formigamento,
dor abdominal,
tontura e
vertigem.

A sensação de calor e frio pode ser revertida.

Casos graves de envenenamento por ciguatera podem resultar em lacrimejamento, calafrios, erupções cutâneas, coceira, falta de ar, salivação e paralisia. A morte por insuficiência cardíaca ou respiratória ocorre em casos raros.

Qual é o tratamento para envenenamento por ciguatera?

Se você ou alguém que você conhece ingeriu um peixe que suspeita estar contaminado com a toxina ciguatera, e você ou eles apresentam sinais ou sintomas, como náusea, vômito, dor, dificuldade para respirar, convulsão, confusão ou pele anormal cor, chame uma ambulância ou o Centro Nacional de Controle de Intoxicações (1-800-222-1222) para obter orientação.

O número de telefone do Centro Nacional de Controle de Intoxicações é 1-800-222-1222. Este número é encaminhado para o centro de controle de venenos que atende sua área.
Coloque o número de telefone (junto com polícia, bombeiros e 911 ou equivalente) perto de seus telefones residenciais.
Não induza o vômito nem dê xarope de ipeca.
- A ipeca era antigamente usada para induzir o vômito em pacientes envenenados, onde havia uma chance de tirar a toxina do corpo. Vários órgãos consultivos, como a Associação Americana de Centros de Controle de Intoxicações e a Academia Americana de Pediatria, recomendaram que Ipecac NÃO seja usado e que nem mesmo deve ser mantido em casa. Para mais informações sobre este assunto acesse:http://www.poison.org/prepared/ipecac.asp
Não dê carvão ativado em casa. Permita que o pessoal médico decida se este tratamento é apropriado.

O centro de controle de veneno irá instruí-lo sobre o que fazer.

Mantenha a hidratação. Fluidos intravenosos podem ser necessários para náuseas e vômitos incontroláveis.
Não há antídoto específico para envenenamento por ciguatera.
A difenidramina (Benadryl) pode ajudar a aliviar a coceira. Dê 25-50 mg a cada 6 horas.
Álcool, peixe, nozes e óleos de nozes devem ser evitados após a exposição ao envenenamento por ciguatera, pois podem desencadear sintomas recorrentes.

Quando devo consultar um médico por envenenamento por ciguatera?

Casos graves de envenenamento por ciguatera requerem hospitalização para fluidos intravenosos.
Se você acha que pode ter envenenamento por ciguatera, procure atendimento médico imediato.
Um médico deve ser consultado em todos os casos sobre o tratamento de envenenamento por ciguatera, incluindo medicamentos disponíveis.