Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift Hei- det er Nancy her, Andreas elev, og i dag har jeg en Low-FODMAP hummus å dele med dere! Ja, det er riktig, det finnes en deilig hummus uten hvitløk eller løk!
Hvitløk og løk er to matvarer som har høy FODMAP, spesielt på grunn av det høye innholdet av frukto-oligosakkarider, og som kan gjøre fordøyelsen for IBSers ubehagelig. Dessverre er de også to smaksingredienser som er vanlige i så mange retter!
Men – la alle plagene dine forsvinne fordi denne hummusen er spesielt laget Low-FODMAP og er fortsatt full av smak!
Hummus er et godt mellommåltid for å hjelpe deg med å komme deg gjennom morgenen før lunsj, siden hovedingrediensen er kikerter som er fulle av protein for å holde deg mett!
En viktig merknad om kikerter er at det er viktig å bruke hermetisert, i stedet for tørket. Siden FODMAPS er vannløselige, vil noe av FODMAPS under bearbeiding lekke ut i vannlake og redusere det totale innholdet i kikertene. Gjør dermed en ¼ av en kopp kikerter til en Low-FODMAP snack!
Denne hummusen er krydret med stekt rød paprika, sitron, spisskummen og tørket koriander. Jeg savner ikke engang hvitløken eller løken i denne oppskriften!
Sett sammen med dine favoritt Low-FODMAP-grønnsaker, eller kjeks, og du er klar!
Skriv ut oppskrift Ingen vurderinger ennå 
Lagre Lagre
Lagre Lagre
Probiotika for IBS:Hvordan velge det beste probiotikaet for IBS-symptomer
Å ta probiotika for IBS kan gi kolonmikrobiotaen din et løft. Sjekk ut denne guiden hvis du leter etter det beste probiotikaet for IBS-forstoppelse, diaré eller blandet type. Probiotika er gunstige
Hvorfor har jeg magesmerter om natten?
Hva er magesmerter? Krampe magesmerter oppstår fra hyperaktivitet av normal intestinal peristaltikk, også kjent som muskelsammentrekninger, og kan være forårsaket av overflødig gass, irritasjon av
Hva er en hepaticojejunostomi?
Hva er hepaticojejunostomi? En hepaticojejunostomi, eller Roux-en-Y-prosedyre, omgår gallekanalen for å la fordøyelsessaft renne ut av leveren direkte inn i tynntarmen. Leverkanalen er den rørform
