Cøliaki har mange uuttalte forferdelige sannheter ...
En av dem er denne:Det tar i gjennomsnitt 4 år å få en Cøliaki-diagnose, og forskningen viser ofte at over 2 år senere er de fleste pasienter fortsatt ikke helbredet og lider vanligvis, selv om de spiser strengt glutenfritt. kosthold. Denne artikkelen er et forsøk på å endre det, for å gi deg kraften tilbake og faktisk hjelpe deg tilbake til et sunt liv.
Denne veiledningen ble skrevet for deg, den diagnostiserte Cøliaki-sykdommen, for å forklare hva som skjer i kroppen din, hva dette betyr for fremtiden din, og hvordan du kan helbrede fra denne sykdommen.
Den er ment å fylle ut hullene legen din sannsynligvis ikke har fortalt deg (og pass deg... det er så mange at det nesten er kriminelt).
Jeg skrev dette fordi Jordan Reasoner, bestevennen min, måtte kjempe i 3 år for å få en diagnose, og etterpå fikk han bare en liten pakke som fortalte ham at han skulle spise glutenfri, så ville han være i orden.
Men han var ikke...
To år etter å ha fulgt den glutenfrie dietten med kult-lignende strenghet ... var han enda nærmere å dø. Det fungerte ikke, og legene rakk opp hendene og sa:
«Du jukser åpenbart på dietten, og vi kan ikke hjelpe deg lenger.»
Dessverre er dette nå normen i vårt nåværende medisinske system – underutdannede og lite ressurssterke leger som skylder på og feilinformerer pasienter om hva som faktisk skal til for å helbrede fra cøliaki og hva risikoen ved denne sykdommen betyr for livet ditt.
Men det trenger ikke være slik.
Jordan er helbredet og lykkelig nå, og vi har siden hjulpet tusenvis av andre cøliakiofre som har gått gjennom den samme kampen – og hjulpet dem å gjenopprette helsen akkurat som han.
Men jeg er fortsatt forbanna, så jeg skriver dette...
Målet mitt er å hjelpe deg med å unngå pågående smerte – å forstå helserisikoen din – og å lære hvordan du kan gå tilbake til et normalt sunt liv hvis du velger det.
Avslørings varsel! En annen fryktelig sannhet de fleste med cøliaki oppdager for sent:glutenfri diett i seg selv er ikke nok til å helbrede - mer spesifikt om dette senere.
Denne veiledningen er alt inkludert, noe som betyr at det tar omtrent 15 minutter å lese den. Og siden jeg ikke vet hvor utdannet du er, har vi satt sammen en innholdsfortegnelse slik at du kan hoppe til de viktigste delene for deg:
Hva er cøliaki?
Tegn, symptomer og prevalens
De farlige risikoene ved ubehandlet cøliaki
Cøliaki vs. glutenintoleranse
Fra glutensensitiv til fullblåst cøliaki
Forenkling av toksisiteten til gluten
Tester for cøliaki og glutenintoleranse
4 tester for cøliaki og glutenintoleranse
Konvensjonell cøliakibehandling
3 Episke feil ved konvensjonell behandling
Hvordan autoimmun sykdom utvikler seg
4 trinn for rot-årsak-helbredelse
Konklusjon
Jeg håper du legger igjen en kommentar eller deler dette med andre – det er vårt håp at vi kan redde livet til mange med denne artikkelen.
Cøliaki er en autoimmun sykdom som forårsaker skade på tynntarmen, noe som fører til systemisk betennelse, næringsmalabsorpsjon og mange andre betydelige helseproblemer. En autoimmun tilstand er en tilstand der immunsystemet ditt blir forvirret, og i stedet for å bekjempe utenlandske inntrengere, begynner det å angripe deg.
Den delen av tynntarmen som blir mest skadet er vanligvis villi. Dette er små shag teppe-lignende fremspring inne i tynntarmen og er avgjørende for helsen vår. De øker overflaten av tynntarmen, avgir fordøyelsesenzymer og hjelper til med å samle og absorbere næringsstoffer.
Under progresjonen av cøliaki går villi fra vitale tråder til flate og ødelagte. Dette er dårlige nyheter for helsen vår.
Siden det er en autoimmun sykdom, betyr det at det er en trigger eller miljømessig årsak som skaper betennelse, immunforstyrrelser og påfølgende problemer.
Den miljømessige utløseren for cøliaki antas å være bare gluten, og det er derfor det er et slikt fokus på glutenfri mat. Men dessverre, dette fokuset på kun gluten skader de fleste cøliakere, og etter min mening dreper det faktisk noen av dem. Mer om dette senere.
En annen fryktelig sannhet om cøliaki er at selv om skaden skjer i tarmen, rapporterer bare 40 % av barna og 60 % av voksne om eventuelle fordøyelsesrelaterte symptomer.
Dette er en av de mer frustrerende delene av cøliaki - det kan forårsake problemer over hele kroppen vår. Dette antas å være en av grunnene til at det store flertallet av Cøliaki-lidende (83 % – 97 %) forblir udiagnostisert.
De fleste har flere problemer fra listen nedenfor – hvor mange har du?
Vanlige tegn og symptomer på cøliaki:
Det som virkelig er trist med denne listen er antallet mennesker som lider. En forskningsstudie fra 2012 anslår at omtrent 0,71 % av amerikanerne har cøliaki (3 millioner totalt), noe som betyr at hvis du eller noen i familien din ikke har cøliaki, har noen du vet det.
De fleste eksperter mener nå at tallet er nærmere 1 %, som er omtrent den samme prevalensen som finnes rundt om i verden, inkludert Europa og Italia.
Risikoen for å ha cøliaki stopper ikke bare med symptomlisten ovenfor. Husk at en stor prosentandel (opptil 60 %) ikke oppfatter at de er syke, noe som er skummelt når du ser på hvordan cøliaki gjør deg klar for mange andre helseproblemer.
Ofte er det en viss fornektelse når man blir diagnostisert med en alvorlig sykdom som cøliaki. Og det er helt normalt, men jeg vil oppfordre deg til å ikke vente for lenge med å ta alvorlige tiltak mot helbredelse.
For hvis du ignorerer, benekter eller unnlater å sjekke helbredelsesfremgangen din, vil du mest sannsynlig havne blant en (eller mange) av disse skumle statistikkene:
Med andre ord, hvis du er en symptomfri cøliaki og laboratoriene dine viser tegn på tarmbetennelse … er du fortsatt i betydelig risiko for helsekomplikasjoner og tidlig død.
Se, jeg prøver ikke å skremme deg, jeg vil bare at du skal være en fullt informert pasient – den typen pasient som kan ta de beste valgene for kroppen sin og livet, ikke en hvis makt er i hendene på en lege (som ærlig talt ikke har tid og oppmerksomhet til å ha den slags makt til å begynne med).
Og det hele starter med å møte livets (noen ganger brutale) realiteter.
Men ikke bekymre deg ... scenariene ovenfor trenger ikke å bli din virkelighet ... Faktisk gir jeg deg trinnene for å unngå å bli med i disse statistikkene (som DE fleste cøliakere), og i stedet helbrede deg ordentlig.
Det er ikke slik at du nettopp våknet en dag og plutselig "fanget" cøliaki. I stedet har du blitt stadig sykere og skademengden inne i kroppen din har sakte bygget seg opp...
Hva er kjerneforskjellen mellom deg og de som lider av glutenintoleranse, eller det som også kalles Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS). University of Maryland rapporterer for tiden at rundt 18 millioner amerikanere (6 % av USAs befolkning) har denne tilstanden.
Dette er imidlertid det laveste anslaget for berørte personer ...
Dr. Alessio Fasano, direktør for Center of Celiac Research, har gjentatte ganger sagt,
“Alle mennesker mangler enzymene som kreves for å bryte ned gluten.”
Og nå kommer nye studier ut som foreslår mekanismer for å støtte denne uttalelsen, noe som betyr at det faktiske antallet mennesker med glutenrelaterte problemer kan være langt opp i 100-tallet av millioner. Det er verdt å merke seg at bare fordi det er ekstremt vanskelig å fordøye, betyr det ikke at alle har et glutenproblem.
De med glutenintoleranse kan oppleve alle de samme symptomene som er oppført ovenfor for cøliakere, som diaré eller forstoppelse, elveblest, hjernetåke, oppblåsthet og hodepine.
I likhet med cøliaki er glutenfølsomhet en tilstand der immunsystemet aktiveres av gluten, noe som forårsaker betennelse og tarmpermeabilitet. Men immunsystemet angriper ikke slimhinnen i tynntarmen, slik det er ved cøliaki.
Så, hovedforskjellen mellom glutenintoleranse og cøliaki er måten immunsystemet reagerer på gluten og gliadin. Men la oss være klare, i begge tilfeller er det en immunrespons mot hvete.
Immunresponsen til en NCGS-person er ikke rettet mot det menneskelige vevet ... den er rettet mot den miljømessige utløseren.
Men ledende cøliakieksperter, som Dr. Tom O'Bryan, mener at cøliaki ikke er som en lysbryter ... den slår seg ikke bare av eller på. De tror at selv de med NCGS har noen immunceller som angriper det menneskelige vevet, men på et for lavt nivå til at våre nåværende medisinske tester kan oppdage.
Og etter måneder eller år med dette "stille" angrepet, begynner immunresponsen å vokse i alvorlighetsgrad til den endelig kan oppdages av våre nåværende laboratorietester.
Når det er sagt, hvis du er glutenintolerant, er rådene i denne artikkelen like relevante for deg som for en diagnostisert cøliaki.
Mange cøliakere blir faktisk ikke diagnostisert med fullblods cøliaki før senere i livet (20-, 30-, 40-, 50-årene og utover) ... noe som er fascinerende og vanligvis forvirrende når alt skjer. På dette tidspunktet lurer de kanskje på om de var glutenintolerante hele tiden?
La oss utforske hvordan cøliaki utvikler seg og hvilken rolle glutenintoleranse spiller i den – som vi husker forskjellen mellom de to er hovedsakelig hvor dysregulert immunsystemet er.
Det er to hovedsider ved immunsystemet - den medfødte og den adaptive. Hver har en stor rolle i å holde oss friske.
Ved glutenfølsomhet antas begge å aktivt angripe gluten og andre molekyler som kommer inn i blodet på grunn av en lekk tarm (mer om hva dette er senere).
Ved cøliaki går den adaptive siden i stykker og begynner å angripe tarmcellene dine og tenker at de også er fremmede molekyler som bør ødelegges. Dette er den autoimmune komponenten av sykdommen.
Ved både glutenfølsomhet og cøliaki er skaden og ubehaget drevet av gluten, og å unngå det er avgjørende for helbredelse. Men det er vanskelig å unngå noe du ikke forstår. Vi trenger å vite hva nøyaktig gluten er og hvordan vi kan unngå det.
Dette vet du sikkert allerede, men gluten er et protein som finnes i bygg, rug og hvete.
Her er det du sannsynligvis ikke vet :planter vil ikke bli spist av deg. Faktisk har de en kompleks serie med forsvarsmekanismer for å hindre mennesker og andre dyr i å spise dem.
En av disse forsvarsmekanismene er giftige proteiner, kalt prolaminer, som finnes i praktisk talt alle kornkorn (glutenfri eller ikke). Og gluten inneholder tilfeldigvis et av de giftigste prolaminene – gliadin – og det er dette gliadinet i gluten som forårsaker skaden.
Gliadin betenner til og med tarmen til friske individer. Men for de med glutenfølsomhet eller en genetisk disposisjon for cøliaki, er skaden langt verre.
Når en person med genetikk for cøliaki spiser en bagel, en bolle med pasta eller noe annet som inneholder gluten, oppstår skade på flere måter:
Økningen i zonulin (og resulterende utvidelse av tight junctions) fører til utvikling av en lekk tarm.
Det er verdt å merke seg at det faktisk er minst 19 utløsere av lekk tarm - gluten er bare en av dem.
Gratis Leaky Gut-presentasjon: Klikk her for å lære de 19 vanlige triggerne for lekk tarm og hvordan du kan helbrede dem.
Så kort sagt, prolaminer er forsvarsproteiner som finnes i planter. Gluten er bare en av flere typer prolaminer og inneholder en spesielt giftig del kalt gliadin. Generelt, mens hvete, rug og bygg antas å være de verste forbryterne for cøliakere, kan enhver prolamin – enten fra korn eller pseudograin – være problematisk når skaden har begynt.
Med det sagt, la oss snakke om hvordan du faktisk kan bekrefte at du har cøliaki.
Det er mye forvirring rundt testing og diagnose av cøliaki og for godt mål, og det er derfor det i gjennomsnitt tar en cøliaki 4 år å få den riktige diagnosen. Ærlig talt er dette patetisk og rett og slett trist. I believe patients can speed up this process by being more educated than their doctors on the subject.
Technically, a Celiac disease diagnosis is determined based upon histologic demonstration with supporting criteria, meaning that there’s no one “perfect” test to diagnose the disease.
What’s going on is doctors are looking for a specific amount of damage to your small intestine and backing it up with test results to confirm you have the risk factors for the disease.
In more simple terms, that means when gluten intolerance crosses a small-intestine-damage threshold and autoimmune risk factors are confirmed via lab tests or autoimmune markers are actually observed on your lab work… then you officially have the diagnosis of Celiac disease.
Since there’s so much confusion around the testing here…
Let’s break the tests into 3 categories:
1.) Supportive Tests – Typically, these are tests that that are the easiest and cheapest to run. They provide supporting evidence for risk of Celiac disease or Gluten sensitivity.
An example of a supportive test, would be getting a genetic test to check for Celiac disease genes. You can do a serum lab test or even 23andme.com testing to figure this out (meaning you don’t need to wait for your doctor to do this testing).
2.) Autoimmune Tests – These are tests used to check for and measure the level of immune system dysregulation going on in your body. There is a major drawback with these tests, though, you’ll need to have eaten gluten in the last 2-3 months to get an accurate result.
A blood test called a tTg-IgA test (Tissue Transglutaminase Test), which looks for antibodies in your blood towards gluten, is the oldest and cheapest test. However, this means there are some big drawbacks to it, including possibilities of false negatives and a positive result might mean you have something other than Celiac disease!
Bottom line for the tTg-IgA test: If you are positive or negative, it doesn’t mean you DO or DON’T have Celiac disease.
The most advanced blood test on the market, Cyrex Array 3, is the first one to check your immune reactivity to all parts of gluten, gliadin and other parts transglutaminase. This test, while still pretty new to the market, is the first of its kind to take a holistic approach in checking for wheat sensitivity. It’s currently the best option of the autoimmune tests.
3.) Damage Tests – These tests are the last step – they’re the most expensive and intrusive. However, at this time, in order to get an “official” Celiac diagnosis from a doctor, this test is the last piece of the puzzle.
It’s called an endoscopic biopsy (small intestine biopsy), and it’s where doctors actually go in and remove a part of your intestine and look at it under the microscope to check the damage. Hopefully, in the future, new testing will be developed that won’t be so invasive to the body.
In conclusion, the best approach for obtaining a proper diagnosis is to first get your genetics checked. Then, get a Cyrex Array 3. And if both are positive, get an endoscopic biopsy. If you get a positive test result from the endoscopy, it’s a big red flag you’ve had this condition for a long time and you’re likely going to need to take your healing process very seriously.
Feeling better after gluten removal isn’t enough to be diagnosed as Celiac, but it’s a really good sign that you’re AT LEAST gluten intolerant. And based on the several Cyrex Array 3 tests I’ve seen, you’d turn up plenty of positives there.
After you finally get your diagnosis, which will typically take you 4 years or longer, your conventional medical doctor will probably tell you this…
“Adopting a strict gluten-free diet is the only known treatment for those with gluten-related disorders.” – From the Celiac Disease Foundation
At first, just making this change seems so hard and sometimes impossible, especially giving up those treasured foods you may have grown up with. But the majority of Celiacs I’ve talked to finally make the change and begin to live the gluten-free lifestyle.
And they end up loving this new lifestyle because they feel so much better than before.
But most end up hitting a glass ceiling of healing. In other words, their really painful symptoms might decrease or mostly go away but they don’t get the energy, skin, hair, weight regulation and dependable brain and digestion they are really wanting.
And it’s NOT their fault or your fault.
You’re being told to follow a treatment that has abysmal results in actually healing Celiac disease.
I know, this is hard to believe but I’ll prove it with scientific studies in the next section.
After 2 years on the gluten-free diet, your chances of fully healing your intestines are between 8% and 34%.
2 years of effort for way worse than a coin’s flip chance at healing!
But it only gets worse…
The intestinal leakiness of Celiacs who’d been off gluten for 2 years was found to be 3x more leaky than controls .
WAIT! You might think, “What about those who get symptom-free on a gluten-free diet? Doesn’t that mean all is okay?”
No.
This study and this study looked at inflammation levels in “symptom-free” Celiacs and found significant amounts of inflammation, compared to control subjects.
And it gets even worse, 18 of 30 Celiacs who had been gluten free for 8-12 years, with biopsy-proven health, had poor vitamin status (malnourishment) .
In other words, the gluten-free diet can help you get symptom-free, even repair your villi (proven by biopsy), but it’s unlikely you’ll also repair leaky gut syndrome, reduce inflammation to normal amounts and replace lost nutrients from the malabsorption the disease causes.
It’s time to treat Celiac holistically and use strategies to address the known issues. Yes, you need to avoid the environmental trigger (gluten). But it’s clear that if that’s all you do… well, remember those scary associated conditions like brain, fertility and cancer?
…the Gluten free diet leaves you vulnerable to all of them.
In 2011, Celiac researcher and doctor, Alessio Fasano released his groundbreaking paper, “Leaky Gut and Autoimmune Diseases.” Fasano proposed that this autoimmune attack could actually be stopped!
This is really good news… because, up until this point, it was assumed that once the autoimmune process starts, it’s just going to continue attacking your body for the rest of your life.
But Fasano’s latest research, conducted over several years, has shown that it is indeed possible to stop the attack on the body’s own tissues and usually repair the damage that has happened (if it’s not too beat up).
Fasano’s Theory of Autoimmunity Development Requires 3 Factors:
According to Fasano, when all three of these factors are simultaneously present, autoimmunity develops. This means if you have Celiac or another autoimmune condition, you had to have a leaky gut at the time it started (and it’s likely you still might).
So, this theory finally explains how you could have the genetics for Celiac disease yet remained mostly healthy your whole life. And then BAM! You have a mid-life crisis at 46 that triggers leaky gut, you’re eating gluten and “all of a sudden”you have a full-blown autoimmune disease.
However, there is a silver lining to all of this!
If having a leaky gut is the final factor that allows autoimmune disease to develop, then autoimmune disease can be stopped and most people can heal the damage by fixing the intestinal permeability and removing the trigger (gluten).
This is a whole new way of thinking about Autoimmune disease – one that gives us the steps needed to actually heal the body, instead of becoming another untreated Celiac disease statistic.
It’s also why we now know that while removing gluten (the trigger) is the most important step… it’s not nearly enough to heal a leaky gut and stop the autoimmunity completely. There’s more work to be done before the process has been fully arrested.
Now can you see why the gluten-free diet as the “only treatment” for Celiac disease is just silly?
Here are the 4 steps you need to focus on to actually heal the destruction from Celiac disease. This plan actually takes into account all four of the problems shown in the research to be plaguing Celiac suffers.
This is the plan to heal a leaky gut and reverse the damage from years of untreated Celiac disease…
And it starts with removing gluten from your life. This is still a must!
Step 1 – Remove Gluten (from all food, products, etc.)
It’s time to throw away all the packaged or processed foods in your kitchen that don’t have a gluten-free label on them. There’s no reason to keep any old flour or foods, period. Don’t leave any room for temptation.
You also need to read the labels on any product you put on your skin – shampoo, moisturizer, lotion, chapstick, etc. Ideally, it’s best to think of your skin as a giant extension of your tongue and don’t put anything on it you wouldn’t eat! So, verify that all these products are gluten-free as well.
Next, take a close look at your kitchen hygiene. If there are gluten eaters in the house, you cannot use their non-stick pans (don’t use them, they are toxic), cutting boards, or kitchen utensils. It’s even best to avoid using the same counters. Yes, that is kind of dramatic feeling. But the truth is even trace amounts of gluten can harm you. And if you can’t be safe at home, where you are in control, where can you be?
When you do eat out, don’t be shy about letting your server know of the severity of your condition. To be fully prepared, it’s best to call ahead and verify they can guarantee no cross-contamination. If they can’t guarantee it, there’s a good chance that sooner or later they will serve you some gluten. Here’s a guide to help you eat out gluten-free.
Step 2 – Add Nutritious Foods
It’s clear, from the research, that you need more nutrients than most people and you need to do everything in your power to reduce inflammation.
And this means it’s time to add in some highly-nutritious foods to help replenish the nutrient depletions in your body and give it what it needs to heal. (It costs a lot of nutrients to heal!)
At the same time, these foods will be extremely anti-inflammatory.
It’s a double-whammy move to help you heal.
This means you’ll need to eat A LOT more meat and seafood. It means eating more vegetables, fruits, and naturally starchy foods (sweet potato, white potato, white rice, etc). It means eating more healthy fats, like avocado and coconut products.
And it means eliminating all grains and pseudograins (even “gluten-free” grains, like corn and oats). Why? Because these foods have their own “gluten-like” prolamins that wreak havoc in inflamed and damaged guts.
In order to make room for all these new unprocessed and delicious foods, you’ll be eating very little processed gluten-free foods, which will actually save you a bunch of money.
In our experience, the stricter you are to adhering to these rules, the faster you’re likely to heal and feel better.
Step 3 – Heal the Leaky Gut
While cutting out gluten is a pretty straightforward proposal, healing a leaky gut is more complex.
There are endless free tips online on how to heal your leaky gut (some of them are good but many are actually pretty bad), which is why we hired 3 researchers to look at the most current studies and help us figure out the best way to actually do it.
Then, we took these protocols and put them into practice and have seen nothing short of amazing results in 1000’s of people.
One of the first steps to heal a leaky gut is to avoid grains and pseudograins, the ones I told you about in the previous section. Eating the diet above is ideal for healing it.
Next up, you’ll want to try some proven gut-healing supplements, like L-Glutamine. It’s been shown to heal your intestinal mucosa and reduce leaky gut. Start at 2.5 g morning and evening and work up to 20 g morning and night, over two weeks. (Read our complete recommendations on L-Glutamine Do’s and Don’ts.)
With that said, there are 19 triggers of leaky gut and many other helpful supplements out there.
Step 4 – Improve Inflammatory Lifestyles
The last step is used to reduce your inflammation and heal your leaky gut. And it’s all about your lifestyle.
Many Celiacs are unknowingly choosing a lifestyle that creates disease. This includes doing things like going to the gym every day, training for and running marathons, CrossFitting 5 times a week, sleeping less than 7 hours a day, using caffeine after noon, and drinking excess alcohol each night.
Each of these behaviors creates more inflammation and contributes to leaky gut syndrome.
No, don’t freak out! I still want you to work out and exercise, just less strenuously until you’re in better health. I don’t believe that coffee is really bad, but it surely is after noon because it messes up sleep cycles. And I don’t think wine or alcohol is necessarily toxic, but drinking more than one day a week is definitely hurting your gut.
Look, you’re changing your diet, you’re healing your leaky gut, it’s time to take this seriously and that includes cutting out lifestyle habits that are harming you.
Okay, so if you made it this far, you’ll likely be better educated than your doctor on your disease (which is impressive).
Let’s review the important take-home points:
You are now armed with the basic information to really handle and overcome Celiac disease. I hope you share this with others you know who are affected. And let us know in the comments what your number one takeaway from this article is.
Steve
Note:We earn a small commission, if you use the product links on this page to purchase the products we mention. We only recommend products we would use or have used in the past. Your purchase helps support our site and ongoing research.
Fullstendig blodtall (CBC):test, typer, områder og diagram
Den fullstendige blodtellingen er beregningen av de cellulære (formede elementene) av blod. Hva er en fullstendig blodtelling (CBC)-test? Den komplette blodtellingen (CBC) er en av de mest bestilte b
Behandler irritabel tarmsyndrom
Irritabel tarm syndrom (IBS) antas å påvirke alt fra 25 til 45 millioner amerikanere, for det meste kvinner fra slutten av tenårene til begynnelsen av 40 -årene. Tilstanden er en blanding av ubehag i
Er hepatitt C smittsomt?
Hva er hepatitt C (hep C)? Hepatitt C-virus ødelegger leveren. Hepatitt (hep C) er en form for viral hepatitt. Hepatitt C forårsaker akutt og kronisk leversykdom. Hepatitt C overføres når viruset i
