Å bytte til et balansert kosthold gjenoppretter tarmhelsen og demper hudbetennelse

Hemmeligheten til sunnere hud og ledd kan ligge i tarmmikroorganismer. En studie ledet av UC Davis Health -forskere har funnet ut at en diett rik på sukker og fett fører til en ubalanse i tarmens mikrobielle kultur og kan bidra til inflammatoriske hudsykdommer som psoriasis.

Studien, publisert i Journal of Investigative Dermatology, antyder at bytte til et mer balansert kosthold gjenoppretter tarmens helse og undertrykker hudbetennelse.

Tidligere studier har vist at vestlig kosthold, preget av høyt sukker- og fettinnhold, kan føre til betydelig hudbetennelse og psoriasisbluss. Til tross for å ha kraftige antiinflammatoriske legemidler mot hudtilstanden, vår studie indikerer at enkle endringer i kostholdet også kan ha betydelige effekter på psoriasis. "

Sam T. Hwang, professor og leder for dermatologi ved UC Davis Health og seniorforfatter på studien

Hva er psoriasis?

Psoriasis er en sta hudtilstand knyttet til kroppens immunsystem. Når immunceller feilaktig angriper friske hudceller, de forårsaker hudbetennelse og dannelse av skalaer og kløende røde flekker.

Opptil 30% av pasientene med psoriasis har også psoriasisartritt med symptomer som morgenstivhet og tretthet, hovne fingre og tær, smerter i ledd og endringer i negler.

Kosthold påvirker den mikrobielle balansen i tarmen og hudbetennelse

Mat er en av de viktigste modifiserbare faktorene som regulerer tarmmikrobiota, samfunnet av mikroorganismer som lever i tarmen. Å spise et vestlig kosthold kan føre til raske endringer i tarmens mikrobielle samfunn og dets funksjoner. Denne forstyrrelsen i mikrobiell balanse - kjent som dysbiose - bidrar til tarmbetennelse.

Siden bakterier i tarmen kan spille viktige roller i utformingen av betennelse, forskerne ønsket å teste om intestinal dysbiose påvirker hud- og leddbetennelse. De brukte en musemodell for å studere effekten av diett på psoriasis og psoriasisartritt. De injiserte mus med Interleukin-23 (IL-23) minisirkel-DNA for å indusere en respons som etterligner psoriasislignende hud- og leddsykdommer.

IL-23 er et protein generert av immunceller som er ansvarlig for mange inflammatoriske autoimmune reaksjoner, inkludert psoriasis og inflammatorisk tarmsykdom (IBD).

Hwang og hans kolleger fant ut at et kortsiktig vestlig kosthold synes tilstrekkelig til å forårsake mikrobiell ubalanse og for å øke mottakeligheten for IL-23? -Mediert psoriasislignende hudbetennelse.

"Det er en klar sammenheng mellom hudbetennelse og endringer i tarmmikrobiomet på grunn av matinntak, "Sa Hwang." Bakteriebalansen i tarmen forstyrret kort tid etter å ha startet et vestlig kosthold, og forverret psoriasis hud og leddbetennelse. "

Et kritisk funn av arbeidet deres var å identifisere tarmmikrobiota som en patogen kobling mellom diett og utseende av psoriasisbetennelse. Studien fant også at antibiotika blokkerer effekten av det vestlige kostholdet, redusere hud- og leddbetennelse.

Er skaden forårsaket av et usunt kosthold reversibel?

Forskerne ønsket å teste om bytte til et balansert kosthold kan gjenopprette tarmmikrobiota, til tross for tilstedeværelsen av IL-23 inflammatoriske proteiner. De matet mus med vestlig diett i seks uker før de ga dem et IL-23-induserende middel for å utløse psoriasis og psoriasisartritt. Deretter, de delte musene tilfeldig inn i to grupper:en gruppe som fortsatte den vestlige dietten i ytterligere fire uker og en gruppe som byttet til et balansert kosthold i samme varighet.

Studien deres viste at å spise en diett som inneholder mye sukker og fett i 10 uker, var disponert for mus og hud- og leddbetennelse. Mus som ble byttet til et balansert kosthold hadde mindre skalering av huden og redusert øretykkelse enn mus på et vestlig kosthold. Forbedringen i hudbetennelse for mus tatt av det vestlige kostholdet indikerer en kortsiktig effekt av det vestlige kostholdet på hudbetennelse.

Dette antyder at endringer i kostholdet delvis kan reversere de proinflammatoriske effektene og endringen av tarmmikrobiota forårsaket av det vestlige kostholdet.

"Det var ganske overraskende at en enkel diettendring av mindre sukker og fett kan ha betydelige effekter på psoriasis, "sa Zhenrui Shi, besøkende assisterende forsker ved UC Davis Department of Dermatology og hovedforfatter på studien. "Disse funnene viser at pasienter med psoriasis hud og leddsykdom bør vurdere å bytte til et sunnere kostholdsmønster."

"Dette arbeidet gjenspeiler et vellykket samarbeid mellom forskere, spesielt med professor Satya Dandekar og hennes team ved Institutt for medisinsk mikrobiologi og immunologi og professor Yu-Jui Yvonne Wan ved Institutt for medisinsk patologi og laboratoriemedisin, "Sa Hwang.

• SARS-CoV N-protein fremkaller produksjon av IFN-β ved å provosere ubiquitinering av RIG-I,
• RedHill presenterer positive fase 2-resultater for oral opaganib hos pasienter med COVID-19 lungebetennelse