A tanulmány, -ban tették közzé Journal of Investigative Dermatology, azt sugallja, hogy a kiegyensúlyozottabb étrendre való áttérés helyreállítja a bél egészségét és elnyomja a bőr gyulladását.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a nyugati étrend, magas cukor- és zsírtartalma jellemzi, jelentős bőrgyulladáshoz és pikkelysömör fellángoláshoz vezethet. Annak ellenére, hogy erős gyulladáscsökkentő gyógyszerei vannak a bőr állapotára, tanulmányunk azt jelzi, hogy az étrend egyszerű megváltoztatása is jelentős hatással lehet a pikkelysömörre. "
Sam T. Hwang, az UC Davis Health bőrgyógyász professzora és elnöke, valamint a tanulmány vezető szerzője
A pikkelysömör egy makacs bőrbetegség, amely a szervezet immunrendszeréhez kapcsolódik. Amikor az immunsejtek tévesen megtámadják az egészséges bőrsejteket, bőrgyulladást, pikkelyek és viszkető vörös foltok kialakulását okozzák.
A pikkelysömörben szenvedő betegek legfeljebb 30% -a pszoriázisos ízületi gyulladásban is szenved, olyan tünetekkel, mint a reggeli merevség és fáradtság, duzzadt ujjak és lábujjak, ízületi fájdalom és körömváltozások.
Az étel az egyik fő módosítható tényező, amely szabályozza a bél mikroflóráját, a belekben élő mikroorganizmusok közössége. A nyugati étrend gyors változást okozhat a bél mikrobiális közösségében és funkcióiban. Ez a mikrobiális egyensúly megzavarása - dysbiosis néven ismert - hozzájárul a bélgyulladáshoz.
Mivel a bélben lévő baktériumok kulcsszerepet játszhatnak a gyulladás kialakulásában, a kutatók azt akarták tesztelni, hogy a bél dysbiosis befolyásolja -e a bőr és az ízületek gyulladását. Egérmodell segítségével tanulmányozták az étrend pszoriázisra és ízületi gyulladásra gyakorolt hatását. Interleukin-23 (IL-23) minicirkuláris DNS-t fecskendeztek egerekbe, hogy olyan választ idézzenek elő, amely utánozza a pikkelysömörhöz hasonló bőr- és ízületi betegségeket.
Az IL-23 olyan fehérje, amelyet az immunsejtek termelnek, amelyek felelősek számos gyulladásos autoimmun reakcióért, beleértve a pikkelysömört és a gyulladásos bélbetegséget (IBD).
Hwang és munkatársai azt találták, hogy a rövid távú nyugati étrend elegendőnek tűnik a mikrobák egyensúlyhiányának előidézéséhez és az IL-23? Által közvetített pikkelysömörhöz hasonló bőrgyulladásra való hajlam növeléséhez.
"Világos összefüggés van a bőrgyulladás és a bél mikrobiómájának táplálékbevitel miatti változásai között, "Hwang mondta." A bélben a baktériumok egyensúlya nem sokkal a nyugati diéta megkezdése után megszakadt, és súlyosbodott a pszoriázisos bőr- és ízületi gyulladás. "
Munkájuk egyik kritikus megállapítása a bél mikrobiota azonosítása volt, mint patogén kapcsolat az étrend és a pikkelysömör gyulladása között. A tanulmány azt is megállapította, hogy az antibiotikumok gátolják a nyugati étrend hatásait, csökkenti a bőr és az ízületek gyulladását.
A kutatók azt akarták tesztelni, hogy a kiegyensúlyozott étrendre való áttérés helyreállíthatja -e a bél mikrobiotáját, IL-23 gyulladásos fehérjék jelenléte ellenére. Hat hétig nyugati étrenddel etették az egereket, mielőtt IL-23-indukáló szert adtak volna nekik a pikkelysömör és a pszoriázisos ízületi gyulladás megjelenésének kiváltására. Azután, véletlenszerűen két csoportra osztották az egereket:egy csoport, amely további négy hétig folytatta a nyugati étrendet, és egy csoport, amely ugyanezen időtartamra áttért a kiegyensúlyozott táplálkozásra.
Tanulmányuk kimutatta, hogy 10 hétig magas cukor- és zsírtartalmú étrend fogyasztása hajlamosította az egereket a bőr és az ízületek gyulladására. A kiegyensúlyozott étrendre áttérő egerek bőrének hámlása és fülvastagsága kisebb volt, mint a nyugati étrenden lévő egereknél. A nyugati étrendből levett egerek bőrgyulladásának javulása a nyugati étrend rövid távú hatását jelzi a bőrgyulladásra.
Ez arra utal, hogy az étrend megváltoztatása részben visszafordíthatja a nyugati étrend által okozott gyulladásgátló hatásokat és a bél mikrobiota megváltozását.
"Meglepő volt, hogy a kevesebb cukrot és zsírt tartalmazó egyszerű étrendmódosítás jelentős hatással lehet a pikkelysömörre. - mondta Zhenrui Shi, vendégkutató asszisztens az UC Davis Bőrgyógyászati Tanszékén és a tanulmány vezető szerzője. "Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a pszoriázisos bőr- és ízületi betegségben szenvedő betegeknek fontolóra kell venniük az egészségesebb étrend megváltoztatását."
"Ez a munka a kutatók sikeres együttműködését tükrözi, különösen Satya Dandekar professzorral és csapatával az Orvosi Mikrobiológiai és Immunológiai Tanszéken, valamint Yu-Jui Yvonne Wan professzorral az Orvosi Patológiai és Laboratóriumi Orvostudományi Osztályon, - mondta Hwang.