Skift til en afbalanceret kost genopretter tarmens sundhed og undertrykker hudbetændelse

Hemmeligheden bag sundere hud og led kan findes i tarmmikroorganismer. En undersøgelse ledet af UC Davis Health -forskere har fundet ud af, at en kost rig på sukker og fedt fører til en ubalance i tarmens mikrobielle kultur og kan bidrage til inflammatoriske hudsygdomme som psoriasis.

Studiet, offentliggjort i Journal of Investigative Dermatology, tyder på, at skift til en mere afbalanceret kost gendanner tarmens helbred og undertrykker hudbetændelse.

Tidligere undersøgelser har vist, at vestlig kost, kendetegnet ved dets høje sukker- og fedtindhold, kan føre til betydelig hudbetændelse og psoriasisblusser. På trods af at have kraftfulde antiinflammatoriske lægemidler til hudtilstanden, vores undersøgelse indikerer, at simple ændringer i kosten også kan have betydelige virkninger på psoriasis. "

Sam T. Hwang, professor og formand for dermatologi ved UC Davis Health og seniorforfatter på undersøgelsen

Hvad er psoriasis?

Psoriasis er en genstridig hudtilstand forbundet med kroppens immunsystem. Når immunceller fejlagtigt angriber raske hudceller, de forårsager hudbetændelse og dannelse af skæl og kløende røde pletter.

Op til 30% af patienterne med psoriasis har også psoriasisartritis med symptomer som morgenstivhed og træthed, hævede fingre og tæer, smerter i led og ændringer i negle.

Kost påvirker den mikrobielle balance i tarmene og hudbetændelse

Mad er en af ​​de vigtigste ændringer, der regulerer tarmmikrobiota, fællesskabet af mikroorganismer, der lever i tarmene. At spise en vestlig kost kan forårsage hurtige ændringer i tarmens mikrobielle samfund og dets funktioner. Denne forstyrrelse i mikrobiel balance - kendt som dysbiose - bidrager til tarmbetændelse.

Da bakterier i tarmen kan spille nøgleroller i udformningen af ​​betændelse, forskerne ønskede at teste, om tarmdysbiose påvirker hud- og ledbetændelse. De brugte en musemodel til at studere kostens effekt på psoriasis og psoriasisartritis. De injicerede mus med Interleukin-23 (IL-23) minicirkel-DNA for at fremkalde et svar, der efterligner psoriasis-lignende hud- og ledsygdomme.

IL-23 er et protein genereret af immuncellerne, der er ansvarlig for mange inflammatoriske autoimmune reaktioner, herunder psoriasis og inflammatorisk tarmsygdom (IBD).

Hwang og hans kolleger fandt ud af, at en kortvarig vestlig kost synes tilstrækkelig til at forårsage mikrobiel ubalance og øge modtageligheden for IL-23? -Medieret psoriasislignende hudbetændelse.

"Der er en klar sammenhæng mellem hudbetændelse og ændringer i tarmmikrobiomet på grund af fødeindtagelse, "Sagde Hwang." Bakteriebalancen i tarmen forstyrredes kort efter, at man startede en vestlig kost, og forværret psoriasis hud og ledbetændelse. "

Et kritisk fund af deres arbejde var at identificere tarmmikrobiotaen som en patogen forbindelse mellem kost og visninger af psoriasisbetændelse. Undersøgelsen fandt også, at antibiotika blokerer virkningerne af den vestlige kost, reducere hud- og ledbetændelse.

Er skaden forårsaget af en usund kost reversibel?

Forskerne ønskede at teste, om skift til en afbalanceret kost kan genoprette tarmmikrobiota, trods tilstedeværelsen af ​​IL-23 inflammatoriske proteiner. De fodrede mus med en vestlig kost i seks uger, før de gav dem et IL-23-inducerende middel til at udløse psoriasis og psoriasisartritis-funktioner. Derefter, de opdelte musene tilfældigt i to grupper:en gruppe, der fortsatte den vestlige kost i yderligere fire uger og en gruppe, der skiftede til en afbalanceret kost i samme varighed.

Deres undersøgelse viste, at at spise en diæt med højt sukker og fedt i 10 uger var disponeret for mus til hud- og ledbetændelse. Mus, der blev skiftet til en afbalanceret kost, havde mindre skalering af huden og reduceret øretykkelse end mus på en vestlig kost. Forbedringen i hudbetændelse for mus, der er fjernet fra den vestlige kost, indikerer en kortsigtet indvirkning af den vestlige kost på hudbetændelse.

Dette tyder på, at ændringer i kosten delvist kan vende de proinflammatoriske virkninger og ændring af tarmmikrobiota forårsaget af den vestlige kost.

"Det var ganske overraskende, at en simpel kostændring af mindre sukker og fedt kan have betydelige virkninger på psoriasis, "sagde Zhenrui Shi, gæstende assisterende forsker i UC Davis Department of Dermatology og hovedforfatter på undersøgelsen. "Disse fund viser, at patienter med psoriasis hud og ledsygdom bør overveje at skifte til et sundere kostmønster."

"Dette arbejde afspejler et vellykket samarbejde mellem forskere, især med professor Satya Dandekar og hendes team på Institut for Medicinsk Mikrobiologi og Immunologi og professor Yu-Jui Yvonne Wan ved Institut for Medicinsk Patologi og Laboratoriemedicin, "Sagde Hwang.

• SARS-CoV N-protein fremkalder produktion af IFN-β ved at fremkalde ubiquitination af RIG-I,
• RedHill præsenterer positive fase 2-resultater for oral opaganib hos patienter med COVID-19 lungebetændelse