Vloeibare Vitaminen worden vernietigd door maagzuur

Een controversieel onderwerp is de vernietiging van vloeibare vitaminen in aanwezigheid van maagzuur geweest. Nutraceutical supporters beweren dat de vereenvoudigde samenstelling van een vloeibare vitamine verlaat de vitale voedingsstoffen gevoelig voor schade als gevolg van een sterke maagzuur.
Ons spijsverteringssysteem is een verbazingwekkend voedingsstof verwerking machine die is veel verfijnder dan alleen een vangst container gevuld met zoutzuur en enzymen. Er zijn een groot aantal evenementen die plaatsvinden tijdens de spijsvertering. Enkele voorbeelden van geïsoleerde voedingsstoffen vertering en opname kan nuttig zijn bij het bepalen of vitaminen en mineralen worden vernietigd tijdens de spijsvertering
Een grote meerderheid van de vitamine-supplementen bevatten ascorbinezuur.; meer algemeen bekend als vitamine C. Wat gebeurt er ascorbinezuur als het in contact komt met digestieve zuren en enzymen?
Ascorbinezuur lijkt op een monosaccharide. De moleculaire structuur bestaat uit een vijfledige onverzadigde lacton ring met twee hydroxylgroepen. Deze moleculaire componenten zijn bevestigd aan koolstofatomen gebonden verdubbelen. De moleculaire structuur van ascorbinezuur feite gemakkelijk geoxideerd tijdens de spijsvertering. Het oxidatieproces vernietigt niet ascorbinezuur (vitamine C), maar alleen verandert de moleculaire structuur dehydroascorbinezuur. Zowel ascorbinezuur en dehydroascorbinezuur zijn biologisch werkzame vitamine C.
β-caroteen wordt gewoonlijk aangeduid als vitamine A β-caroteen werkelijke biologische voorloper van vitamine A. β-caroteen vereist oxidatie worden vitamine A die intern geoxideerd onder vorming van 11-cis-retinal in de lever. 11-cis-retinal is van vitaal belang voor het gezichtsvermogen. 11-cis-retinal wordt geïsomeriseerd in de staaf cellen van het oog bij blootstelling aan zichtbaar licht maken visie mogelijk. Deze essentiële voedingsstof vereist oxidatie om te zetten tot en met 11-cis-retinal.
Vernietiging van vitaminen en mineralen is niet het doel van de spijsvertering. De omzetting van vitaminen en mineralen in bruikbare, absorbeerbare voedingsstoffen essentieel doel van de spijsvertering. Meest geconsumeerde stoffen vereisen enige vorm van digestie zodat het lichaam de voedingsstoffen gebruiken.
Digestion is zeer complex, maar een algemeen beeld van de werkwijze kan helpen beschrijven werkwijzen voor de opname van voedingsstoffen te verhogen. Kauwen van ingenomen materiaal is het eerste proces dat doesnt van toepassing zijn op vitaminesupplementen. Kauwen pilvorm vitamines niet gebruikelijk en de behoefte aan kauwen een vloeibare vitamine is niet noodzakelijk. Nooit minder, kauwen is de inleidende proces tijdens de spijsvertering vaak aangeduid als mechanische spijsvertering. In de mond ingenomen materialen oppervlakte wordt vergroot, speekselenzymen worden ingevoerd en opgenomen materiaal wordt gehydrateerd met speeksel. Het materiaal wordt ingeslikt en in het maag gedurende ongeveer 2-4 uur. Gedurende deze periode, de maag introduceert zuur en enzymen die door vele enzymatische en hormonale signalen worden geregeld tijdens de spijsvertering. Nadat dit proces is voltooid, wordt het verteren materiaal liet het duodenum slijtage digestie afgewikkeld en zuur materiaal wordt geneutraliseerd door Pancreassap en gal. Nogmaals, zijn gal en Pancreassap gereguleerd door hormonale signalering. Dit proces kan schade aan het darmkanaal gedurende het absorptieproces. Als materiaal sindsdien nog niet volledig verteerd door deze tijd, zal de absorptie efficiëntie sterk worden verminderd en het materiaal zal worden uitgescheiden. Het materiaal mag de dunne darm waar de meeste absorptie plaatsvindt voeren. De rest van het materiaal verplaatst naar de dikke darm waar water wordt nog geabsorbeerd. De resterende afval komt in de dikke darm en uiteindelijk wordt uitgescheiden.
Dit proces is tijd gevoelig en vereist een juiste volgorde van de gebeurtenissen. Indien ingeslikt materiaal passeert de mechanische vertering chemische digestie te compenseren en is beperkt tot het oppervlak van het opgenomen materiaal. In dit geval moet een pilvorm vitamine volledig gedigereerd tot absorbeerbare voedingsstoffen zonder verhoging oppervlak of hydratatie-enzym invoering van speeksel. Dit leidt tot inefficiënte absorptie van maximaal 30%. Vloeibare vitamine supplementen zijn niet afhankelijk van mechanische vertering goed worden geabsorbeerd verhogen van de absorptie-rendement ongeveer 90%.
Digestion is niet ontworpen voor de vernietiging van vitaminen en mineralen, eenvoudig een werkwijze het lichaam gebruikt om voedingsstoffen te transformeren in bruikbare stoffen. Hoe minder stappen nodig zijn om deze taak te voltooien leidt tot een efficiëntere absorptie percentage. Met het lichaam nodig heeft voor vitale voedingsstoffen, het minste wat kan worden gedaan levert een licht verteerbaar aanbod van vitaminen en mineralen.
Copyright 2005 Daniel Weigum

• The Cure voor cellulitis Problem
• Leer hoe u devlop A Flat Tummy