Flydende vitaminer ødelægges af mave Acid

? Et kontroversielt emne har været ødelæggelsen af ​​flydende vitaminer i tilstedeværelsen af ​​mavesyre. Nutraceutical tilhængere hævder den forenklede sammensætning af en flydende vitamin efterlader de vitale næringsstoffer er modtagelige for skader fra stærk mavesyre.
Vores fordøjelsessystem er en fantastisk behandling næringsstof maskine, som er langt mere sofistikeret end blot en fangst container fyldt med saltsyre og enzymer. Der er en overflod af begivenheder, der finder sted under fordøjelsen. Nogle eksempler på isolerede fordøjelse af næringsstoffer og absorption kan være nyttige i at afgøre, om vitaminer og mineraler er ødelagt under fordøjelsen
Et stort flertal af vitamintilskud indeholder ascorbinsyre.; mere almindeligt anerkendt som vitamin C. Hvad sker der med ascorbinsyre, når det kommer i kontakt med fordøjelses syrer og enzymer?
Ascorbinsyre ligner en monosaccharid. Dens molekylære struktur består af en fem-medlem, umættet lactonring med to hydroxylgrupper. Disse molekylære komponenter er fastgjort til dobbeltbundet carbonatomer. Den molekylære struktur af ascorbinsyre er faktisk let oxideres under fordøjelsen. Oxidationsprocessen ikke ødelægger ascorbinsyre (vitamin C), men alene ændrer den molekylære struktur til dehydroascorbinsyre. Både ascorbinsyre og dehydroascorbinsyre er biologisk effektive som vitamin C.
β-caroten er almindeligvis omtales som vitamin A. β-caroten er faktisk en biologisk forstadium til vitamin A. β-caroten kræver oxidation til bliver vitamin A, som er praktikant oxideres til dannelse af 11-cis-retinal i leveren. 11-cis-retinal er afgørende for synet. 11-cis-retinal isomeriseres inden stangen celler i øjet, når de udsættes for synligt lys making vision muligt. Denne vitale næringsstoffer kræver oxidation til at konvertere til 11-cis-retinal.
Ødelæggelse af vitaminer og mineraler er ikke formålet med fordøjelsen. Omdannelsen af ​​vitaminer og mineraler til brugbare, absorberbare næringsstoffer er afgørende formål med fordøjelsen. Mest indtaget stoffer kræver en vis form for fordøjelse, for kroppen at udnytte næringsstoffer.
Fordøjelsen er meget kompleks, men en generel idé om processen kan hjælpe beskrive metoder til at øge optagelse af næringsstoffer effektivitet. Tygning af indtaget materiale er den første proces, der gør ikke anvendelse på vitamintilskud. Chewing pilleform vitaminer er ikke almindeligt, og behovet for at tygge et flydende vitamin er ikke nødvendig. Aldrig mindre, tygge er den indledende proces under fordøjelsen ofte omtalt som mekanisk fordøjelse. I munden indtagne materialer overfladeareal forøges, er spytenzymer indføres og indtages materiale hydratiseres med spyt. Stoffet synkes og indeholdt i maven i ca. 2-4 timer. I denne periode, maven introducerer syre og enzymer, som er reguleret af mange enzymatiske og hormonelle signaler under fordøjelsen. Efter denne proces er afsluttet, er det fordøje materiale tilladt at komme ind i duodenum slid fordøjelsen er afsluttet, og surt materiale neutraliseres ved bugspyt og galde sekretion. Igen, galde og bugspyt reguleret af hormonal signalering. Denne proces forhindrer skader på intestinal sporet under absorptionsprocessen. Hvis materialet has not fuldstændigt fordøjet af denne tid, vil absorption effektivitet blive stærkt reduceret, og materialet vil blive udskilt. Materialet får lov at komme ind i tyndtarmen, hvor størstedelen af ​​absorptionen finder sted. Resten af ​​materialet flytter til tyktarmen, hvor vand stadig blive absorberet. Det resterende affald kommer ind i tyktarmen og til sidst udskilles.
Denne proces er tidsfølsomme og kræver en ordentlig hændelsesforløbet. Hvis det indtages materiale omgår den mekaniske fordøjelse proces, kemisk spaltning har at kompensere og er begrænset til overfladearealet af den indtagne materiale. I dette tilfælde skal en pille form vitamin fordøjes helt ind absorberbare næringsstoffer uden stigningen i overfladen er eller hydrering-enzym-introduktion af spyt. Dette fører til ineffektive absorption på op til 30%. Flydende vitamintilskud afhænger ikke mekanisk fordøjelse at blive absorberet ordentligt øge absorptionen effektivitet til ca. 90%.
Fordøjelsen er ikke designet til ødelæggelse af vitaminer og mineraler, men blot en metode kroppen bruger til at omdanne næringsstoffer til brugbare stoffer. Jo færre trin, der kræves for at fuldføre denne proces fører til en mere effektiv absorption procent. Med de organer har brug for vitale næringsstoffer, er det mindste, der kan gøres levere en mere let fordøjeligt forsyning af vitaminer og mineraler.
Copyright 2005 Daniel Weigum

• The Cure For Cellulite Problem
• Lær at devlop en flad Tummy